Мужской ужин.

[Hwalev]

Наверное, все сели на диету после праздников и ужин отдают врагу.

Апну тему: пельмени с рубленой картошкой и деревенскими сливками.

" Чем лучше я поем,- тем крепче я посплю!

  Чем дольше я посплю, тем буду веселее,

  И всех я победю!"

[Сэм]

5 минут назад, Hwalev сказал:

пельмени с рубленой картошкой

Это варенники же. ))

[Hwalev]

19 минут назад, Сэм сказал:

Это варенники же. ))

ИМХО - это просто относится к традициям. В нашей области варениками с картошкой считаются те, в которых в качестве начинки используется картошка тертая или пюре с жареным луком. Начинка из рубленой сечкой картошки с сырым луком автоматически переводит это блюдо в разряд пельменей с картошкой. ( Или с картошкой и салом).

А бузулукский Горторг вареники с тертой картошкой и салом , ничтоже сумняшеся, лепит и продает в качестве пельменей по-домашнему. Кстати пользуются спросом они даже больше , чем традиционные пельмени с мясом.

[Сэм]

[Akcelent]

Процесс не снимал, но результат отличный.

Фальшивый заяц с красной капустой.

 

[Andrzej]

Сегодня наблюдал в магазине. ))

[Сэм]

@Andrzej Супер! 

[kulikoff]

28.01.2023 в 19:37, Akcelent сказал:

Процесс не снимал, но результат отличный.

Фальшивый заяц с красной капустой.

 

Можно поддержу особо? 

(К модераторам) 

Это очень древнее блюдо, в которое внёс (ну как внёс, нашёл) Вильям Похлёбкин. 

Яйцо внутри. 

Это очень старый вариант блюда. 

Почему - "Фальшивый заяц"... 

Нельзя было " Черни" , в Англии, Охотится на территории хозяев. 

Поэтому, они рубили более дешёвое мясо  и формировали его в виде рулета. 

Сорри - пятница.

То, что помню. 

С ув. 

П. С. А яйцо, внутри "котлеты" - это классика Шотландии. 🙂

[Алексей-Печора]

Сегодня пацанский ужин.Всем приятного аппетита!

[Hwalev]

Печеная в духовке картошка с салом.

[Alexandr_L]

под водочку?

[Hwalev]

3 часа назад, Alexandr_L сказал:

под водочку?

Не без этого, зима на дворе...

[Hwalev]

Поздравляю всех-всех с Днем Советской Армии и ВМФ и с Широкой Масленицей!

[dexter]

Весна,авитаминоз.

Надо что то делать..

Сказано - сделано.

Рецепт предельно простой.

1.Картошка экзотического сорта "банан". Хороша для запекания.

2.Сало ,что тельняшка матроса Тихоокеанского флота,в полосочку.Равномерно чередуются слои сала и мяса.Правильное,само то для этих целей, с чесночком и не сильно соленое.

3.Томатный сок, "добрый".

В него чуть-чуть накрошил  стрелы чеснока,добавил на кончике ножа каких то кавказских приправ, немного свежего укропа,чуть кинзы.Запах...!

С томатным соком сие блюдо замечательно усвоилось и вы знаете,стало как то хорошо.

Я бы сказал - полегчало

 

[igoanatol]

Пост. Винегрет. Фрагмент.

[Alexandr_L]

[мак]

[Северянин]

Это не ужин, это закуска...причем правильная!

 

[Олегыч]

Судак под сметаной с картошкой в чугунке

[Xayzoku]

 

Филе грудки утенка 

[Xayzoku]

[мурзила]

Жареные пельмени варёные вчерашние😊. 

[Hwalev]

Вепрево колено.

Оптимизация рецептуры продолжается. В этот раз предварительная варка рульки состоялась в смеси Lowenbrau светлого нефильтрованного и темного Velkopopovicky Kozel в пропорции 3:1.

При запекании аромат свежевыпеченного хлеба присутствовал. Супруга одобрила.

[Alexandr_L]

выглядит вкусно!

[мак]

Вернулся с дачи, ночной дожор.

 

[Иван Диванов]

Жрать захотелось 

[Navajo]

Поучаствуем. Открытие сезона. 

Изменено 16 апреля 2023 пользователем Navajo

[petrozus]

[Xayzoku]

Не ужин, конечно, сбалансированный завтрак. Начинайте неделю правильно! 

[hungryforester]

Тащемта есть две специальных темы про завтрак