Искусство мясника и его топор

[Deferensor]

Красавцы!

[dexter]

К таким топорам соответствующего хозяина.

Красавец!А у второго на голове почти 120кг груза.

Мясники,однако

 

 

Изменено 29 января 2018 пользователем dexter

[Antir1224]

21 час назад, dexter сказал:

К таким топорам соответствующего хозяина.

Красавец!А у второго на голове почти 120кг груза.

Мясники,однако

 

 

И глаза у них добрые )

[Hwalev]

Собрал еще пару топоров типоразмера М2 . Верхний - Казанского завода медицинских инструментов 1954 г ( вес головы 2,9 кг). Нижний - ИМХО -ГПЗ "Два кольца" 1957 г. ( вес головы 2,7 кг)

[Turbo4x4]

Татарин хорош! Тоже был складской в солидоле, или уже чищеный?

[Hwalev]

Нет, КМИЗ привезли уже чищенный. Кстати, они отличаются от других мясницких топоров   довольно специфичными по форме всадами-домиком. Даже если клейма уходят ( они слабо пробиты, как правило), узнать этот топор можно.

Изменено 4 февраля 2018 пользователем Hwalev
добавил фотографии

[Antir1224]

13 часов назад, Hwalev сказал:

Нет, КМИЗ привезли уже чищенный. Кстати, они отличаются от других мясницких топоров   довольно специфичными по форме всадами-домиком. Даже если клейма уходят ( они слабо пробиты, как правило), узнать этот топор можно.

Его и по общим обводам легко узнать, серьезный инструмент) Интересно, какие ещё заводы в СССР мясников выпускали, самые массовые Ижевские разных годов, Казанские,а ещё кто желал?

[Hwalev]

Из клейменых - Труд Вача, а также было много безымянных, разной формы и материала , от оборонки, в рамках обязательного производства ТНП. Но идентифицировать их , с учетом износа , крайне проблематично.

[Андрей В.Х.]

На Ютюбе нашел видео о мясном топоре кузнеца Панова 

очень понравился топор и формой и качеством исполнения, кузнец специализируется как я понял преимущественно на мясных топорах, у него большой ассортимент, а еще порадовал подход к гарантии на изделия. Кому интересно вот сайт http://kuznicapanova.ru/kovanye_topory.php

[plumage]

Первый раз такой переделываю. 

7.6 кг

[Андрей В.Х.]

1 час назад, plumage сказал:

Первый раз такой переделываю. 

7.6 кг

Ух, хорош, еще бы более детальные фото с размерами.

[plumage]

Счас фотки. От заказчика . А размеры завтра.

[Ren Ren]

Однако

Это ж гильотина в натуральном виде.

[Hwalev]

Топор производит впечатление

[holtoff]

Только что, Hwalev сказал:

Топор производит впечатление

согласен. Топор производит впечатление...но вот какое - не пойму. 

У меня непрерывный стаж работы рубщиком мяса с 2000 года.Что ,а главное как рубить таким топором для меня честно говоря не понятно...

[holtoff]

Было бы интересно узнать у владельца область практического применения сего девайса.

Изменено 12 марта 2018 пользователем holtoff

[climbing]

Матерь божья, вот это секира!

[Antir1224]

Походу с размерами заказчик переборщил немного) Тоже интересно ,для чего будет использоваться такая махина....

[plumage]

Продолжение. 

Размеры всада

Ширина 36 мм. Высота 80. Глубина 86. Длина лезвия 51 см. Общая высота 36.5 см. С удовольствием посмотрел бы на силача которому и предназначается этот топор в подарок.  Если вопросы по размерам остались то с удовольствием отвечу.

 

Но наверное лучше в лику чтобы не засорять тему. Ну и форма всада.

[talvisotыч]

Видимо основная задача поднять остальное топор сделает сам

[holtoff]

Добавлю в тему пару фото.

Армейские мясники с топорами. Первая Мировая...

Забой и разделка поросёночка.

 

 

 

 

[Артем Владимирович]

Такой вот "лопух" попался!

"Пром Колхоз 

им. семи

коммунаров

селитьба. "

Высота-275 ми

РК-255 мм

вес - 2695 г

 

 

[Turbo4x4]

36 минут назад, Артем Владимирович сказал:

Такой вот "лопух" попался!

"Пром Колхоз 

им. семи

коммунаров

селитьба. "

Высота-275 ми

РК-255 мм

вес - 2695 г

Вот это находка! Поздравляю! В коллекцию однозначно!

[5rovich]

43 минуты назад, Turbo4x4 сказал:

Вот это находка! Поздравляю! В коллекцию однозначно!

Думаю, ему он не надь... 

[Antir1224]

5 часов назад, Артем Владимирович сказал:

Такой вот "лопух" попался!

"Пром Колхоз 

им. семи

коммунаров

селитьба. "

Высота-275 ми

РК-255 мм

вес - 2695 г

 

 

Ух ты какой красавец! ) И лежал где то в хорошем месте.всё это время..

[Hwalev]

10 часов назад, Артем Владимирович сказал:

Такой вот "лопух" попался!

"Пром Колхоз 

им. семи

коммунаров

селитьба. "

Высота-275 ми

РК-255 мм

вес - 2695 г

 

 

Харизматичный такой топорик.

"И в пир , и в мир" - 2,7 кг  по говядине в самый раз...

[Andrzej]

[holtoff]

Только что, Andrzej сказал:

Да....Было время...

[Трофейщик]

30.10.2018 в 16:25, holtoff сказал:

Да....Было время...

Вероятно это вспомогательный девайс (см. пост 222), который выступает в качестве БОльшогО разделочного ножа (с возможностью разруба по-месту).

[Antir1224]

30.10.2018 в 17:25, holtoff сказал:

Да....Было время...

Колода , топор ,и крепкий мужичок в белом никуда и сейчас не делись)  На рынках точно.