Мусаты

[Сэм]

@Andrzej Андрей, я перед тем как запостить картинку, специально заходил на сайт ИКЕИ (Москва).

А магазин по твоей ссылке, это не интернет-магазин ИКЕИ.

[Andrzej]

Да не важно кто продает, лишь можно было купить. ))

[Ленинградец]

Вот етить... только купить собрался, а их нет оказывается... Ну вы  ж тут все в теме. Подскажите 600-800 гритности хде купить. Мелкий стержень у меня есть. Андрей Куликов подогнал, но там наверное грит 2500... Мне б по-крупнее ..

Изменено 1 февраля 2019 пользователем Ленинградец

[Shuravi]

11 минут назад, Ленинградец сказал:

Вот етить... только купить собрался, а их нет оказывается... Ну вы  ж тут все в теме. Подскажите 600-800 гритности хде купить. Мелкий стержень у меня есть. Андрей Куликов подогнал, но там наверное грит 2500... Мне б по-крупнее ..

Володя,на Али китайские в основном грубая керамика,как раз 600-800 и будет. Закажи если не горит по времени.

[Ленинградец]

Только что, Shuravi сказал:

Володя,на Али китайские в основном грубая керамика,как раз 600-800 и будет. Закажи если не горит по времени.

Егор, здоров! Про Али понял. То для сэбе. Тапереча есчО вопросец - скажем у человека бабла - как фантиков, надо ему мусат. Керамику. Хороший. Сколько стоит, его не еб...т. Гритность я думаю та ж. Если мельче.... Да не надо ему меньше. Где? Какой?

[Andrzej]

Тот китайский о котором я писал ну очень грубый. Настолько что мне пришлось его наждачкой шлифовать. Думаю что китайские они все разные.

[Shuravi]

3 часа назад, Ленинградец сказал:

Егор, здоров! Про Али понял. То для сэбе. Тапереча есчО вопросец - скажем у человека бабла - как фантиков, надо ему мусат. Керамику. Хороший. Сколько стоит, его не еб...т. Гритность я думаю та ж. Если мельче.... Да не надо ему меньше. Где? Какой?

Ну это Япония! Полно простых и топ класс. Пиши в личку дам ссылки.

[Ленинградец]

1 час назад, Shuravi сказал:

Ну это Япония! Полно простых и топ класс. Пиши в личку дам ссылки.

Тут-то нет? Не будет он заказывать по инету. Ему надо придти и купить...

Вот этот в Касуми, нормальный? 

[kulikoff]

30 минут назад, Ленинградец сказал:

Тут-то нет? Не будет он заказывать по инету. Ему надо придти и купить...

Вот этот в Касуми, нормальный? 

Вов, 4 лежат. Гритность 2000 примерно.

3 -2,5смх 400

1 - 5 см х метр.  🙂

С ув.

П.С. Свой шеф, Хаттори - только мусатом керамическом правлю (наверное - дотачиваю, всё-таки...)

С ув.

[Ленинградец]

4 минуты назад, kulikoff сказал:

Вов, 4 лежат. Гритность 2000 примерно.

3 -2,5смх 400

1 - 5 см х метр.  🙂

С ув.

П.С. Свой шеф, Хаттори - только мусатом керамическом правлю (наверное - дотачиваю, всё-таки...)

С ув.

Андрюх, ты мне говорил, ага. Помню. Но надо крупнее гритность. Мелковато 2000.... КМК. Ну, для того, о ком я говорю. Чень-ть - 800грит надо, плюс-минус....

[Andrzej]

Доработка керамического мусата

 

[LAV]

18 часов назад, Ленинградец сказал:

Тапереча есчО вопросец - скажем у человека бабла - как фантиков, надо ему мусат. Керамику. Хороший. Сколько стоит, его не еб...т. Гритность я думаю та ж.

 

13 часов назад, Ленинградец сказал:

Не будет он заказывать по инету. Ему надо придти и купить...

Может в любой посудной лавке тогда взять? В каком-нибудь торговом центре

[Ленинградец]

34 минуты назад, LAV сказал:

 

Может в любой посудной лавке тогда взять? В каком-нибудь торговом центре

Похоже надо так и сделать.

[Andrzej]

Или заказать ему на Али на его почтовый адрес. Сам пойдет и получит.

[Andrzej]

Сподобился сегодня винтажный стальной купить.

Немец. Gustav Volk . Риски такие мелкие что поверхность ощущается бархатной, практически гладкой.

Gustav Volk & Co была основана в 1891 году. Фирма выпускала мусаты под маркой "Volk-Stahl" и ножи под маркой "Volk-Messer".

Изменено 13 февраля 2019 пользователем Andrzej

[Andrzej]

Наточил филейник на 10 град. на сторону. Жена разделал сёмгу на ура. Но после этой здоровушшеё рыбины нож резко подсел. Попробовал его на стальном мусате аккуратно и нежно поправить и ура! еще раз - нож опять остер. То загнулась РК. Так что хороший стальной мусат - крайне полезная вестчь!

[kulikoff]

5 часов назад, Andrzej сказал:

Наточил филейник на 10 град. на сторону. Жена разделал сёмгу на ура. Но после этой здоровушшеё рыбины нож резко подсел. Попробовал его на стальном мусате аккуратно и нежно поправить и ура! еще раз - нож опять остер. То загнулась РК. Так что хороший стальной мусат - крайне полезная вестчь!

Андрей, попробуй Дэбу для разделки...:-)

С ув.

[Andrzej]

Дебой уже пользовались - просто отлично!. Вот сделаю рукоять на енагибу - тоже попробуем.

[Andrzej]

Разжился винтажным английским мусатом CAST STEEL. В сечении шестигранник с гладкими сторонами. Кухонников под рукой сейчас нет, так я складником углеродистым вжикаю. Очень нравится.

[guderean]

14.10.2019 в 12:29, Andrzej сказал:

Разжился винтажным английским мусатом CAST STEEL. В сечении шестигранник с гладкими сторонами. Кухонников под рукой сейчас нет, так я складником углеродистым вжикаю. Очень нравится.

На Мешке  висел. Я тоже смотрел. 

[Andrzej]

Да. Там есть еще его брат близнец, но продавец обзывает его ножом. ))

[мак]

[Luxembourg]

23.04.2019 в 12:01, Andrzej сказал:

Наточил филейник на 10 град. на сторону. Жена разделал сёмгу на ура. Но после этой здоровушшеё рыбины нож резко подсел. Попробовал его на стальном мусате аккуратно и нежно поправить и ура! еще раз - нож опять остер. То загнулась РК. Так что хороший стальной мусат - крайне полезная вестчь!

Стальным принцип работы такой же, как и керамическим? Подводом ведется поперек-на рк, или параллельно-вдоль рк?

[Andrzej]

Принцип тот же, что и керамическим.

[Andrzej]

Принесли коллеги посчупать-понюхать советский мусат. Не видел еще такого.

На "попе" Цена 1р.20 коп.  и логотип похожий на электротехнический знак диода.

Рабочее тело в сечении цилиндр. Шероховатость о-о-чень грубая - примерно как у Lansky S0070 Extra Coarse.

Закрывается колпачком-тубусом.

[listig]

"кому и кобыла невеста " 

а кому и ..... мусат

 

 

 

  Не то, что нынешнее племя.....

 

 

 

 

Изменено 7 декабря 2019 пользователем listig

[cucumber]

с любопытством новичка прочитал всю тему. Увы, в рядах опытных ножелюбов согласия, касаемы выбора идеального мусата нет. Может, я плохо искал, и есть такая шпаргалка: "для стали такой-то бери мусат такой-то"? 
Хочу юзать Трамонтину Сенчури. Одни говорят, что "только керамика", другие утверждают, что "без стального мусата в хозяйстве - не жизнь"

[Andrzej]

Мусат должен быть не менее чем на 2 единицы тверже ножа, который на нем правят.

 

[hungryforester]

1 час назад, cucumber сказал:

Сенчури

ихний же керамический мусат купите, ну или икеевский

 

вопреки некоторым мнениям, он и замины неплохо выглаживает

[Xayzoku]

1 час назад, cucumber сказал:

идеального мусата нет

Есть, Idahone.