Рыбу - ножом?!

[Driver]

Во вас тут всех на шизу пробило...
Кто-нибудь может сказать в чем суть-то?

[hungryforester]

4 часа назад, 5rovich сказал:

ППц содержательная тема!  

Живой и искрометный форум - это наполненный такими темами. Регулярно начинается плач по идеалу. А темы не появляются.

 

Русская мрачная душа не будет порождать подобный позитивный контент... То ли дело BF.

[hungryforester]

А накидайте ссылок на недорогие дебы. Чисто понять что бывает.

 

Какова оптимальная сталь для дебы? Какая заточка должна быть?

[_TrappeR_]

Я - лох, я разделываю рыбу простой трамой серии поливуд. Мне нравицся,  Устраивает диапазон цена-качество, Правда переточил под свои потребности.

[Vik1966]

 Может я чего-то не понял,но...

 

 

Есть еще видео,если надо..

[Eishund]

2 часа назад, _TrappeR_ сказал:

Я - лох, я разделываю рыбу простой трамой серии поливуд. Мне нравицся,  Устраивает диапазон цена-качество, Правда переточил под свои потребности.

Аналогично, только не сам работаю по рыбе, а жена. Ну пройдёт по хребту, поправлю. Делов-то.

[vak]

Не понял в чём проблема с ножами или с рыбой

[Eishund]

2 минуты назад, vak сказал:

в чём проблема с ножами или с рыбой

Косточки выбирать - ненавижу. Пока не женился, из рыбы только шпроты ел. А с ножами проблем нет

[vak]

9 минут назад, Eishund сказал:

А с ножами проблем нет

Дык я не вам , я про тему

[Russak]

10 часов назад, Turbo4x4 сказал:

Ну так каждый нож для своего- вот моя концепция.

Я например за завтрак использую до 5 ножей.

 

Такая-же фигня.

[Eishund]

6 минут назад, vak сказал:

Дык я не вам , я про тему

Да примерно так и понял, но решил ответить буквально - мало ли

[alex-ice]

9 часов назад, hungryforester сказал:

Она создана мной. ТС только некропостил в теме, которую я бы тупо убил на взлёте, но оставил типа за ценный контент, надеясь на естественное утопление. Я отделил про рыбу.

 

Да будет срач.

А я Ворсму х12мф сломал намедни

Можно рассказать ?

Проиграла битву с бройлером-отморозком ))

[Driver]

1 час назад, alex-ice сказал:

...Проиграла битву с бройлером-отморозком ))

[hungryforester]

6 часов назад, alex-ice сказал:

А я Ворсму х12мф сломал намедни

Можно рассказать ?

Проиграла битву с бройлером-отморозком ))

Курица не птица, можно!

[Iskander]

Шо, ще не вмэрла? Послежу.

[alex-ice]

Ыыы

[alex-ice]

Х12МФ ,Ворсма ,регринд
На участке-где финиш зеркало следов коррозии нет.
А так от лимона ржавеет.
Решил потестить на бройлере-отморозке .
Чуда не произошло - вышел бздынь.
Впрочем ,если бы без регринда- может нож бы и куру пабдил ,но резал хуже.

[Ленинградец]

Ой, как тут интересно.... Как эт я пропустил?!! Болел видимо... Послежу!

[Сэм]

16 минут назад, Ленинградец сказал:

Послежу

Да фигли следить, присоединяйся к мощному обсуждению )))

[Ленинградец]

2 часа назад, Сэм сказал:

Да фигли следить, присоединяйся к мощному обсуждению )))

Ага! Ищи дурака, за три сольдо!!  Я опять понапишу, а этот "особенный ТС" кудай-то  - фффить, смылся!!! Неее я пока послежу

[Сэм]

Так он уже и из этой темы давно фффить )))

Эта тема тоже без него живёт-печалится )))

Так что давай, жги по полной и про рыбу и про ножи.

Давай рассказывай как ты корюшку на стейки опинелем рубишь )))

[WeS]

В 02.12.2017 в 15:15, Turbo4x4 сказал:

Ну так каждый нож для своего- вот моя концепция.

Я например за завтрак использую до 5 ножей.

 

Вот ты вообще не показатель ))) Там где простой смертный все сделает как-нибудь, но одним топором, ты тоже до 5 используешь + еще бензопилу подключишь, когда уйдешь, там баня стоять будет, хотя вышли на ПВД )))

[WeS]

В 02.12.2017 в 15:29, Turbo4x4 сказал:

Дело не в жалости, просто интересно осваивать ножи по профилю. На кухне в работе около 30 ножей, и ещё штук 30 "про запас".

Сейчас вот хочу перейти на другую серию, а это ещё десяток Алмаров "Олл Стейнлесс"

Меня когда очередной раз маньяком ножевым назовут, я процитирую ))))

[Turbo4x4]

Да я вообще топоры собираю, а ножи- это смежная коллекция )))

[WeS]

В 02.12.2017 в 23:34, Vik1966 сказал:

 Может я чего-то не понял,но...

 

Есть еще видео,если надо..

Как он это делает???

 

Татуха рукавом - зачет!!!

[WeS]

06.12.2017 в 19:22, Turbo4x4 сказал:

Да я вообще топоры собираю, а ножи- это смежная коллекция )))

Я давно уже понял, что я тут вообще просто мимо проходил и ножами даже не увлекаюсь.... 

 

А по теме - е**шу рыбу поперек с помощью Цай Дао не задумываясь даже, а дальше универсальным фискарем все делаю и рыбу, и курицу, и хлеб, и манную кашу)))))

[Vik1966]

3 часа назад, WeS сказал:

Как он это делает???

 

Татуха рукавом - зачет!!!

Спасибо! 

😁

Вопрос риторический? 

[Shuravi]

Да,ну!? Вы это серьезно? По куре и рыбе спокойно работает ЛЮБОЙ нож ПРАВИЛЬНО оттермиченый со сведением от 0.2 мм.( с углеродом от 1%) Без всяких сколов. Помните? https://www.youtube.com/watch?v=dVF7n8ICY8M

ЗЫ. А про дэбы есть тема. Там все подробно,про сей замечательный девайс.

 

[Sergey55]

В 02.12.2017 в 14:07, INeverov сказал:

Pro S, заточка в полный 28, при большем рез неприятный. По всему работает безболезненно, но на кости тут же начинает РК блестеть. Если знаете какой секрет - расскажите.

Вань, у Pro S толщина клинка и сведение спусков.. какие ? 

 

[Сэм]

11 минут назад, Sergey55 сказал:

Вань, у Pro S толщина клинка и сведение спусков.. какие ? 

 

Он вряд-ли сюда зайдёт. )))

 

Штангеля под рукой нет, а на глаз - обух от примерно 4мм и на клин до примерно 0,5; сведение примерно меньше 0,5, точнее я на глаз определить не смогу.

Это если про шефа вопрос был.