Перейти к содержимому

INeverov

Пользователи
  • Публикации

    687
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

105 Очень хороший

О INeverov

Информация

  • Город
    Saratov
  • Имя
    Иван Владимирович

Посетители профиля

340 просмотров профиля
  1. Нож для разделки свиньи.

    А зачем? У вас, как я понимаю при разделке туши идет несколько различных технологических операций подразумевающих разный инструмент. Вы же хотите все объединить во едино. Ну это как использовать разводной ключ, вместо набора. Два-три вам сослужат больше пользы и дольше. Нож был год в поюзе без мытья: зубная щетка, мыло и горячая вода - сошло почти все сразу. Возможно потому что в шероховатостях сидел жир и предохранял от прочей грязи.
  2. Тюнинг кухонных ножей

    А покажите промежуточное их состояние
  3. Нож для разделки свиньи.

    Честное слово не понимаю метаний. В сустав нож должен войти на сколько понимаю 2 раза за всю разделку туши. Ну и купите нож под конкретно эту отдельную операцию, а под остальные другие. Той же трамонтины за 1500р выйдет 3 штуки. Что бы не тупился быстро, почитайте как люди точат, правят и придают устойчивость режущей кромке. Нож без грамотного обслуживания ни стоит ни чего. Судя по видео ваш нож постоянно встречается с наждаком, а от этого его кромка может уже быть и отпущена.
  4. Тюнинг кухонных ножей

    Собственно поиск новых форм. Или изучение старых. Варка в перенасыщенном растворе соли 8 часов, после просушки варка в воске 3 часа (для плотных сортов может и больше). Тот что выше варился четыре и на перегреве в свечном парафине, так что дерево начало "подгорать" от этого и такой цвет, при чем он на всю глубину деревяхи, но операция пожароопасная. Для начала лучше конечно на водяной бане. Если кто будет повторять варку в воске необходимо и обязательно(!) охлаждение без выемки. Т.е. когда воск уже затянулся пленкой, а лучше когда полностью затвердел, иначе это фигня, а не пропитка. Так же как и при пропитывании в вакууме надо держать ручку еще какой-то время после снятия вакуума.
  5. Заточка сверла цилиндрического

    Как ты это делаешь?Всегда правой!
  6. Тюнинг кухонных ножей

  7. Тюнинг кухонных ножей

  8. Тюнинг кухонных ножей

    Посмотрим что из себя представляет так называемая рукоять D
  9. Вот и мне показалось. У меня от электрики и лвс такое вечно на кромке было. Вроде медь мягкая, а рк хавает.
  10. Керамика и микрокварциты тоже интересные финиши дают. Вашита слишком разная, что с первого раза попасть в свою.
  11. Ну вот о чем и писалось ранее, все же это бритвенный камень. Можно дойти до него, но потом все равно риску чем-нибудь сделать.
  12. Ножи Tramontina Professional Master

    Подозреваю, что ни у кого. По всей видимости придется делать на заказ.
  13. Ножи Tramontina Professional Master

    Я несколько уже сдаюсь. Потому как, если нужен хороший рез, то это углеродка и у трамонтины такой как надо нет.
  14. После этого все ножи жены заточил на 30 градусов, а микроподвод на 60. При чем жирный такой подвод. А потом все заполировал на пасте ОА без финиша чистым камнем. Общие же заточил 20+40. Через какое-то время она спросила почему ее ножи режут хуже. Объяснил. Что-то попросила сделать острей, что-то оставить как есть, потому что режет на весу.
  • Объявления

    • Креол

      Правила форума

      На форуме КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНЫ:   1. Оскорбления и угрозы в адрес участников форума, публикация бездоказательных утверждений и сведений, компрометирующих других участников, а также конфиденциальной или личной информации об участниках форума без их ведома и согласия. 2. Публикация нецензурных и иных бранных выражений, а также клонов таковых слов, в любом контексте. 3. Провоцирование ругани, провоцирование обсуждения запрещённых тем, нарушение тематики раздела, флуд, флейм, троллинг и иные проявления неуважения к оппонентам. 4. Публикация постов, подпадающих под действие Уголовного Кодекса, прямо призывающих к противоправным действиям, либо провоцирующих к таковым. 5. Обсуждение политических, национальных и религиозных вопросов, а также любых тем, прямо или косвенно затрагивающих веру и политические взгляды. 6. Открытое обсуждение и обжалование действий модераторов . Общение с модераторами по этим вопросам может осуществляться только по индивидуальным каналам связи. 7. Максимальный вес (размер) одиночного фото разрешенного к публикации- 2048 кб (2 мб), фото большего размера могут быть удалены без предупреждения. 8. Запрещается любая реклама, скрытая или явная, не согласованная с администрацией форума, кроме соответствующих разделов.
    • Креол

      Краткий FAQ

      Краткая помощь по форуму - http://rusknife.com/...ore&module=help   Дополнительно:   1. В: Не могу создать тему. Есть только поля для заполнения названия темы и тела темы. О: Такое состояние дел означает что у вас система Windows XP без обновлений и вы выходите с версии Internet Explorer 6. Для исправления данной ситуации, необходимо обновить системные компоненты через Windows Update, находящийся в системе. В частности, у вас должен быть обновлен JScript до версии 5.8. Либо используйте любой другой современный браузер - Google Chrome, Mozilla Firefox или Opera.
    • Креол

      Теги (ключевые слова)

      Теги - это ключевые слова, помогающие другим пользователям легче найти вашу тему. Например: Spyderco, EDC, выбор. Или: Бенчмейд, 2013, новинки. Также, служат для более быстрого поиска интересующей вас информации по схожей тематике - снизу темы с ключевыми словами отображаются похожие темы. Способы разделения ключевых слов при заполнении - Запятая
      Tab
      Enter
×