Jump to content

INeverov

Users
  • Content Count

    1,724
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by INeverov

  1. Действительно Сереж. Если по твоей что-то будет, то приду в твою.
  2. Дим,, говорят крутили твою игрушку, при нагрузке губки едут вниз хлеще чем у профиля. Есть что ответить?
  3. Если кто понимает что? Дорого-бохато да. А что там с люфтами? Отклонение клинка при нагрузке.
  4. В природе все сланцы рабочие. Просто какие-то работают быстрее и чище, тех маркируют заточными, если еще чище и тоньше, то бритвенными. Остальные идут на черепицу. Собственно история такая же как и с керамикой
  5. Открытая пятка. Минус - она травмоопасна, с десяток раз о нее резался точно, плюс - ей можно работать как кончиком ножа, затачивать много удобней, не надо ни каких дулек. Мое предпочтение, когда пятка не только открыта но и уходит под больстер. Это все, если речь идет о поварских ножах.
  6. А "Uddeholm Sweden Steel" - это точно углеродка?
  7. Вопрос по чему ехать. По асфальту 50 мелочь. По грунту можно всю душу оставить, а если еще песочек попадает, то и вовсе.
  8. Как-то больше на обычное ХО похоже.
  9. Это зависит от термиста, а не от типа стали. Сталь дает некий рабочий диапазон, а уже термист фирмы производителя выбирает нужное. Потому частенько можно читать на авторских ножах: "нож сделан таким-то, закалка термиста такого-то". Если вам нужен ответ пальцем в небо, то берите VG-10, но все равно вашу столешницу они не переживут.
  10. Расположите по порядку от худшего к лучшему: "огурец, помидор, капуста"
  11. Ну попробуйте поиграть с керамическими ножами или с более твердыми сталями, хотя тогда я не дам вам гарантию за целостность столешницы.
  12. Что такое керамическая столешница???????????????
  13. По всей видимости классическая сковка из 2х пластин разной стали.
  14. Ох крепка предпринимательская жилка в наших людях. Думал мусор выкидывают на помойкуу, ан нет точилка!!! https://www.avito.ru/saratov/remont_i_stroitelstvo/stank_dlya_zatochki_nozhey_1589172427 Цена, наверное, обусловлена стоимостью времени мастера. Как говорится настоящие мастера прибегают к своим знаниям в крайне редких случаях и это не тот.
  15. Японского не знаю, но судя по картинке вроде это опять таже самая?
  16. Я всегда становлюсь на сторону того человека, который вместо часа объяснения как он что-то не может сделать, берет и делает, пусть даже из говна и палок. Ведь по сути "говно и палки" были прототипом тех точилок, которые сейчас разбираются за такие не малы деньги. Но иногда прототип пытаются впарить с ходу Не ну мож там какая супер-технология запрятана?
  17. Да, что бы не покоробило.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.