Выбор кухонных ножей для кухни

[ant-tv]

нам, как интернет-теоретикам, да, достаточно тройки.

Но ведь клепикоманГуру Осенил нас благодатью мысли о недостаче йожин с бажинклепика в комлекте.

[FreeArtist]

Так и такой тройки вполне достаточно - 

 

Набор ножей 3 предмета Zwilling Pro.jpg

 

Овощник, универсал и шеф.

Извините, не рассмотрел. Что за фирма и модель?

[Nim Shehit]

Набор ножей 3 предмета Zwilling Pro.

[FreeArtist]

А где мы в этом наборе можем наблюдать "клепик"?

Или набор "неприличный"?

 

только не надо показывать на овощечистку :)

Привет земляк.

Sandvik 12C27 это же типа 65х13? Как мне видится сталь так-себе...

[FreeArtist]

А как вам такое?

http://kupinogik.ru/Zwilling/Twin_Pollux/30760-000.html

И цена нормальная. Хотя сталь лично мне вообще неизвестная.

А вобщем присоветуйте, чтобы взять более-менее приличное, комплект до 10 0000 рублей?

[hungryforester]

10 0000 рублей... можно купить много чего. При известной экономии можно даже кухню сделать новую.

 

Если 10 тр - то тоже можно повыбирать, вот пример Жеки примерно в эту цену и будет.

 

Хотя я - патриот ножевого Китая и икеевских дизайнеров - пятисотрублевыми ножами, сведенными в линзу, запасся бы, да мусатами. И усё.

[hungryforester]

А как вам такое?

http://kupinogik.ru/Zwilling/Twin_Pollux/30760-000.html

И цена нормальная.

Ножа для ужина не хватает, а пообедать можно шаурмой...

[FreeArtist]

Ножа для ужина не хватает, а пообедать можно шаурмой...

Да я помотрел, но состава стали нигде не нашел. Все речи о крио и термообработке. А о составе ничего. :(

[hungryforester]

Тут так.

• 3Х13 = на самом деле прилично термообработанная 3Х13
• ничего = 4Х13
• молибдено-ванадио = 50Х15МФ
• дамаск = прокатанная нержавейка, пересыпанная окалиной
• керамика = цветное стекло

[Zilraen]

Материал лезвия клинка :

Специальная штампованная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR®

Твердость по шкале Rockwell:

56-58

и

Цена: 8900.00 р. 

вызывают у меня стойкий когнитивный диссонанс.

Может, все-таки tramontina pro master либо, если хочется иститизьму, century?  :rolleyes:

 

За 9 тыров местный вариант AUS-6 выглядит как-то не сказать, чтобы шибко привлекательно, на мой взгляд.

Или я чего-то не понимаю в тонкой немецкой душевной организации?  :ph34r:

[vsevles]

 

 

за 9 тыров

 

За эти деньги - пучок Трямок. И можно не точить.

[FreeArtist]

Боюсь выглядеть невеждой , но "пучок Трямок" это что?

[vsevles]

Пучок - это когда много. Трямки - ножи Трамонтина. : ))

[Zilraen]

Боюсь выглядеть невеждой , но "пучок Трямок" это что?

она самая:

 

 

tramontina pro master либо, если хочется иститизьму, century

Другие серии можете не смотреть - там ничего особо интересного нет.

[ant-tv]

ну вот. Великий Практик нас снова покинул.

[vsevles]

Другие серии можете не смотреть - там ничего особо интересного нет.

 

Не скажите. Недавно не смог пройти мимо вот этого ножа - на фото верхний, остальные для масштаба. Купил, несмотря на наличие изрядного количества всяких разных кухонников. И весьма им доволен. Есть у меня и другие интересные экземпляры Трамонтин из разных серий. Но показать, увы, сейчас не могу - основная масса ножей далеко.

За качество фотографии пардонюсь. Ночь на дворе, свет кухонной лампы.

 

[FreeArtist]

К слову. Дома лежит комплект ножей Zepter. Для барбикю.

Я в нете нигде не смог найти ни характеристики, ни состав.

Что за ножи? Ктонить использовал?  Поделитесь инфой.

[FreeArtist]

Ножа для ужина не хватает, а пообедать можно шаурмой...

:)

 

За эти деньги - пучок Трямок. И можно не точить.

[Santyaga78]

Приветствую всех! :)

 

 

комплект ножей Zepter

фоты бы...

под ентой маркой дааалеко не один набор бырыжили и барыжат...

С уважением ко всем! :)

[FreeArtist]

Приветствую всех! :)

 

 

фоты бы...

под ентой маркой дааалеко не один набор бырыжили и барыжат...

С уважением ко всем! :)

От тещи остался. Царство ей небесное.

[Santyaga78]

 

 

От тещи остался. Царство ей небесное.

ну тады токмо гадать...

[Zilraen]

под ентой маркой дааалеко не один набор бырыжили и барыжат...

насколько я помню отзывы - обычно нечто невнятное, но с понтами и по взрослой цене.

по поводу потребительских качеств конкретного набора -

токмо гадать...

диапазон - от совсем дровенек, до чего-то относительно приличного.

[Nim Shehit]

Мне, в принципе, и одного пчака достаточно для готовки.

[Giacomo]

Я тоже пчаковод. Хоть сам готовлю редко. А супруга тоже пользуется, правда иногда забывает протирать - 'но я прощаю,ее прощаю' (с).

[KONVEN]

А как комплект называется? А по рисунку поже на дамаск?

Комплекта такого на Али уже нет. В личку ссылку кинул.

[hungryforester]

Есть у меня и другие интересные экземпляры Трамонтин из разных серий.

Щас давал наводку в другой теме на ТРЦ на Перловке, туда мачете завезли нереально копеечной цены и аж до 18 дюймов, если не больше. И с пластиковой ручкой, и с деревянными.

 

Ну и разные бюджетные серии, беленькие еще есть, купил вот...

[nikolaich]

Всем здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста новичку. Хочу купить набор ножей для кухни. Выбор стал в линейки Gipfel PROFESSIONAL LINE нержавеющая сталь Х50CrMoV15 или серия Tramontina CENTURY Кованая сталь стандарта DIN 1.4110 

[Abrams]

Насколько я понимаю, Гипфель сам мало что делает, в основном лепит свой лейбл на "нонеймовские" изделия.

Я смотрел гипфелевские ножи после того, как купил у них весьма неплохой казан (правда, потом увидел такой же под другой маркой и в 1,5 раза дешевле :)).

Те, что мне попались, были очень толсто сведены (при хорошем уровне отделки) - до покупки дело не дошло. Трамонтиновской Сенчурией пользуюсь с удовольствием, кривой овощник - вообще чудо. 

[jetpaul]

У меня пока что вот такой наборчик сформировался. Еще хочу пчак заиметь - интересно.

 

 

 

 

 

 

p.s. Трамонтиновское  мачете используется по прямому назначению   :)

[nikolaich]

Спасибо, парни, что не оставили мой вопрос без внимания! трамонтина по отзывам рулит :)