Водочка

[medic_1966]

Друзья мои! Сегодня русской водки — День Рожденья. Поздравляем, милая, тебя, от всей души! Менделеев здорово применил ученье, Вычислил, когда-то, сколько надо лить воды.

 

:)

[Это Хант]

Водку люблю. Точнее не водку, а водку и хорошую запуску при ней. Когда рюмка хорошо пошла и была закушена тёплым вкусным штуком хорошего закусона то мир становится добрее

Эти слова хоть эпиграфом к теме выноси!

А вообще тема что-то подзаглохла...а тема-то нужная,праведная...

Буженинки домашней...

Да к ней что Бог послал-с огорода да из погреба...

Ну и водочки хорошей,казанской...

спирт "альфа",чистая что слеза комсомолки...и к ней капельку настоечки мятной,домашней,благо мяты заросли...

Да на свежем воздухе,благо-лето на дворе...

Со светлым праздником Троицы вас,хорошие люди...

[climbing]

Спасибо и вас тоже!

[мак]

Вот и праздник позади ...

[Чечако]

мак,Это с февраля праздник тянулся, или какой другой? :unsure:  

[мак]

Если бы .... др у бухгалтерши сегодня был. Все ушли, а меня с таким натюрмортом оставили.

[Hwalev]

Утащил из сети, идея впечатлила

 

[Vanderlor]

 

 

Утащил из сети, идея впечатлила

Идее сто лет в обед. Такие шашки идут первым номером в магазине подарков для мужчин. :)

[Deferensor]

Как в фильме с Пуговкиным : что то давно не брал в руки шашки!

[Hwalev]

Идее сто лет в обед. Такие шашки идут первым номером в магазине подарков для мужчин. :)

 

Звыняйте, подарки делаю , в основном, женщинам, поэтому и магазины посещаю соответствующие... :D

[Северянин]

Утащил из сети, идея впечатлила

 

0211_g3.JPG

супер! надо попрактиковать!

[Russak]

А шахмат таких нету? :)

[Vanderlor]

А шахмат таких нету?

 

А вот и есть. :)

[Russak]

Будет не позволительно сделать мат в начале партии. :)

[medic_1966]

Не знаю куда это написать. Скорее всего, сюда.

По весне набрал больше сотни литров берёзового сока. Что-то раздал, что-то выпили а около ста литров поставил на берёзовый квас. Заквашивал по разному: часть на ячменном солоде, часть на сухой квасной закваске с таёжными ягодами. Заквасился, поставил в погреб. Правда, сделал ошибку: надо было слить, профильтровать, а потом и ставить в погреб на хранение. Израсходовали литров сорок, а около шестидесяти остаётся. Теперь этот квас потихоньку закисает, хоть погреб и холодный. Появилась мысль его доквасить, а потом перегнать на самогоночку двойным или тройным перегоном (сколько терпежа хватит).

Вопрос: с чем дальше заквашивать? Просто сыпануть сахару и дрожжей не хочу. Есть солод ржаной, есть ячменный. По бражке я не специалист. Может быть, кто-нибудь что-нибудь подскажет?

[kulikoff]

Можно изюм(не мытый)...

В банку литровую с песком и теплой водой его, дня на 4 в теплое место. Как активно бродить начнет - "детонатор" - готов, выливаем к основному продукту.

С ув.

[medic_1966]

Спасибо! Изюм уже наготове. А вот какие ещё сахаристые природные субстанции сыпануть? Солод подойдёт?

[Cortess]

Горох и сахар пойдёт. Но это уже не природно-сахаристое.

И ещё - я сомневаюсь, что без добавления сахара есть смысл заморачиваться с перегоном - затрата ресурсов, на мой взгляд, несопоставима с выходом продукта.

В забродившем квасе сколько сахара, примерно?

А из 1 кг сахара, грубо, получается 1 литр продукта крепостью 42-43%

[pavel]

с весенней охоты, сидим с батей по бюджетному

[Russak]

Вот этот сорт водочки мне в России нравится.

[pavel]

Да, "Зеленная марка" вполне себе съедобная вещь!

[vsevles]

Небольшая (в прямом смысле слова) композиция. Водочка и... закусочка.

 

 

[climbing]

И как?

[gkeu]

Эх...Все пьете? ;) А в чем прикол то? Здоровья от её никакого. Депресняк только усиливает. Расслабляет?...так не напрягайтесь :D Я  рюмку только - как снотворное :) иногда...оочень редко.

[climbing]

 А в чем прикол то? 

В террапевтических целях и послевкусие хорошее, со славной закуской  :)

[Russak]

gkeu,

Жизнь слишком коротка, чтобы себе в сладостях отказывать. :)

[Nim Shehit]

Если чувствую, что не могу больше есть, пить и плясать - начинаю закусывать лукумом.

[gkeu]

В террапевтических целях и послевкусие хорошее, со славной закуской  :)

Какое терапевтическое воздействие оказывает вотка? Я нашел только - снотворное :)

gkeu,

Жизнь слишком коротка, чтобы себе в сладостях отказывать. :)

Фигасе сладость :blink: ...Горечь это :)

 

А вообще я же не спорю...Может просто, по ограниченности ума, не смог найти прелестей в питии ея. Но вот если день был нервным, долгим и вечером не можешь "остановиться" от дневной суеты, то да...100гр вполне работают как "ручник" :D Спиться хорошо.Тут я понимаю...А для удовольствия - не понимаю.

[Чечако]

Отрывок из А.Аверченко

— Да что это такое водка? Такого и слова нет.

Молодостью повеяло на меня от этого слова — водка .

— Водка-то, такое слово было.

— Что же оно значит?

— А напиток такой был. Жидкость, понимаешь? Алкогольная.

— Для чего?

— А пить.

— Сладкая, что ли?

— Эва, хватил. Горькая, брат, была. Такая горькая, что индо дух зашибет.

— Горькая, а пили. Полезная, значит, была? Вроде лекарства?

— Ну, насчет пользы — это ты, брат, того. Нищим человек от нее делался, белой горячкой заболевал, под заборами коченел.

— Так почему же пили-то? Веселым человек делался, что ли?

Я задумчиво пожевал дряхлыми губами.

— Это как на чей характер. Иной так развеселится, что вынет из кармана ножик и давай всем животы пороть.

— Так зачем же пили?

— Приятно было.

— А вот у тебя там написано: «Выпили и поморщились». Почему поморщились?

— А ты думаешь, вкусная она. Выпил бы ты, так похуже, чем поморщился…

— А почему они «поспешили закусить»?

— А чтоб вкус водочный отбить.

— Противный?

— Не без того. Крякать тоже поэтому же самому приятно было. Выпьет человек и крякнет. Эх, мол, чтоб ты пропала, дрянь этакая!

— Что-то ты врешь, дед. Если она такая противная на вкус, почему же там дальше сказано: «По одной не закусывают».

— А это, чтоб сейчас другую выпить.

— Да ведь противная?

— Противная.

— Зачем же другую?

— А приятно было.

— Когда приятно — на другой день?

— Тоже ты скажешь: «на другой день», — оживился я. — Да на другой день, брат, человек ног не потащит. Лежит и охает. Голова болит, в животе мутит, и на свет божий глядеть тошно до невозможности.

— Может, через месяц было хорошо?

— Если мало пил человек, то через месяц ничего особенного не было.

— А если много, дед, а? Не спи.

— Если много? Да если, брат, много, то через месяц были и результаты. Сидит человек с тобой и разговаривает, как человек. Ну а потом вдруг… трах! Сразу чертей начнет ловить. Смехи. Хи-хи. Кхе-кхе!

— Ка-ак ловить? Да разве черти есть?

— Ни шиша нет их и не было. А человеку кажется, что есть.

— Весело это, что ли, было?

— Какой там! Благим матом человек орал. Часто и помирали.

— Так зачем же пили? — изумленно спросил внук.

— Пили-то? Да так. Пилось.

— Может, после того как выпьют, добрыми делами занимались?

— Это с какой стороны на какое дело взглянуть. Ежели лакею физиономию горчицей вымажет или жену по всей квартире за косы таскает, то для мыльного фабриканта или для парикмахера это — доброе дело.

— Ничего я тебя не понимаю.

Внук накрутил на палец кольцо своих золотых волос и спросил, решив, очевидно, подойти с другой стороны:

— А что это значит «чокнулись»?

— А это делалось так: берет, значит, один человек в руку рюмку и другой человек в руку рюмку. Стукнут рюмку о рюмку, да и выпьют. Если человек шесть-семь за столом сидело, то и тогда все перестукаются.

— Для чего?

— А чтобы выпить.

— А если не чокаться, тогда уж не выпьешь?

— Нет, можно и так, отчего же.

— Так зачем же чокались?

— Да ведь, не чокнувшись, как же пить?

Я опустил голову, и слабый розовый отблеск воспоминаний осветил мое лицо.

— А то еще, бывало, чокнутся и говорят: «Будьте здоровы», или «Исполнение желаний», или «Дай бог, как говорится».

— А как говорится? — заинтересовался внук.

— Да никак не говорится. Просто так говорилось. А, то еще говорили: «Пью этот бокал за Веру Семеновну».

— За Веру Семеновну, — значит, она сама не пила?

— Какое! Иногда как лошадь пила.

— Так зачем же за нее? Дед, не спи! Заснул…

А я и не спал вовсе. Просто унесся в длинный полуосвещенный коридор воспоминаний.

 

А.Аверченко. Старческое.

[Russak]

Сегодня по русски....