Винный клуб.

[Hwalev]

Спасибо!

[Северянин]

Поздравляю! Хорошее вино для отличного повода!
 

[Сэм]

Поздравляю!!!

[Hwalev]

Спасибо, камрады!

[Akcelent]

Присоеденяюсь к поздравлениям выше,

 

нашёл средство от тоски и печали в тёмные ненастные вечера,.

пектусин для взрослых,травяной ликёр (коими славится неметчина) "Ossenkamper“ Carl Levering с 200 летней традицией,47 трав.

что понравилось,в отличии от Jagermeister не резок и чуть сладковат.,не хмелит,расслабленое тепло после фирменной рюмки,.

да больше и не надо,только грамм 20 в чайник для вкуса.

 

 

 

[Сэм]

Рюмка забавная :)

[Akcelent]

ага,но удобная,,приторочена к бутылке была,.

что олицетворяет не понятно,то ли рог изобилия трав,то ли просто фиг вам какой нибудь.

[Илья Анатольевич]

месяц в бочке винище стоит 25л

пока не пробовал :) 

ещё парочку мсц надо подержать

потом вискарь залью!

[Северянин]

Проверил! Брехня ято говорят плодово выгодные вина не стоят больше 4-х лет в бутылках. Это не стоят не правильные вина. 

 Открыл в течении последних двух недель три бутылки вина своих. Клубничное, черничное, березовое.  Все делал в 2010 году, разливал по бутылкам в январе 2011 года. 

 Просто прекрасные вина! 

[Илья Анатольевич]

больше 10 самопал не рекомендуют в бутылках хранить

продолжай эксперимент )))

[Russak]

Я не являюсь ценителем шотландских виски. Ну не нравятся они мне из за своей резкости, а если доводится их пить, то пью только со льдом. А вчера угостили меня

Johnnie Walker Double Black , я был приятно удивлён его приятным не навязчивым, но одновременно крепким и не резким вкусом. Посчитал его элитным алкоголем с ценником за 50 и был ещё приятней удивлён когда узнал что его цена чуть больше 20. У меня появился новый фаворит.:)

[Ren Ren]

 Посчитал его элитным алкоголем с ценником за 50 

 

У нас так и есть за 50  :) Де Люкс

[Turbo4x4]

Я не являюсь ценителем шотландских виски. Ну не нравятся они мне из за своей резкости, а если доводится их пить, то пью только со льдом. А вчера угостили меня

Johnnie Walker Double Black , я был приятно удивлён его приятным не навязчивым, но одновременно крепким и не резким вкусом. Посчитал его элитным алкоголем с ценником за 50 и был ещё приятней удивлён когда узнал что его цена чуть больше 20. У меня появился новый фаворит. :)

Перепробовал всех Walker'ов- и нашёл свой напиток.

Это Green Label.

Только вот не продаётся в Питере вообще нигде- покупаю на пароме Viking Line, литр около 45Е.

Сравнивал в лоб с Blue Label- разница конечно есть, в первую очередь из-за того, что в Блю сорта 18-летние, более прозрачные, чтоли.

Но разница во вкусе несоизмерима с разницей в цене ))

[Russak]

Перепробовал всех Walker'ов- и нашёл свой напиток.

Это Green Label.

Только вот не продаётся в Питере вообще нигде- покупаю на пароме Viking Line, литр около 45Е.

Сравнивал в лоб с Blue Label- разница конечно есть, в первую очередь из-за того, что в Блю сорта 18-летние, более прозрачные, чтоли.

Но разница во вкусе несоизмерима с разницей в цене ))

Green Label у нас тоже не часто увидишь, цена вроде нормальная, надо будет попробовать.

[Xayzoku]

 

 

Это Green Label

 

Да, в зелёном Джонни Гуляка - хорош.

Blue Label пил  один раз, дарили как-то бутылку.

 

 

 

Но разница во вкусе несоизмерима с разницей в цене

 

200%

[Северянин]

Подниму тему!

 ...Что я тут увидел!!!

 Предложили выпить - попробовал, но пить не стал. Вроде и ни чего себе,..но явно не то.

Дагестанский Виски!!! О как бывает! :)

 

 

 

 

[igorzh]

Поделюсь своим греческим открытием.

Винодельня Achaia Clauss расположена в Западной Греции, на полуострове Пелопоннес, неподалеку от города Патры. Считается одной из самых старых виноделен Греции.

 

Основана в 1861 немцем Густавом Клауссом, который приехал в Грецию заниматься экспортом изюма, постепенно увлекся виноделием и со временем увлечение переросло в основное дело. По местной легенде, любимая жена Густава, гречанка Дафна, очень рано умерла. Тот нашел утешение в своем деле, вывел новый темный сорт винограда, который назвал Мавро Дафна, Черная Дафна. Греки пишут это название именно так, раздельно. В русскоязычной традиции устоялось название Мавродафни. 

 

Это и есть самое знаменитое вино винодельни - Мавродафни, сладкое, темно-красное, непрозрачное. Вкус очень насыщенный. Никогда не думал, что мне так понравится сладкое вино. В Греческой православной церкви это вино используется в таинстве причастия.

 

 

 

На винодельне показывают старые цеха, процесс производства бочек. Причем рассказывают, что местные бондари - итальянская семья, которую в свое время пригласил сам Густав Клаусс. В подвалах есть именные бочки Владимира Путина, Князя Монако и других знаменитостей. Показывали бочку с вином урожая 1882 года, в которой вино долго выдерживалось, теперь оттуда каждый год берут немного вина, немного добавляют свежего.

 

 

Если будет интересно, могу выложить фото винодельни, фото пошагового производства бочек.

[Russak]

До сих пор лучший скотч который я пробывал, это говорит убеждёный любитель ирландского виски. 

[VikS-P]

А почему убежденный любитель ирландского виски хвалит шотландского спейсайдера,

в чем прикол? Мне правда интересно, без всяких там ...

Изменено 10 мая 2018 пользователем VikS-P

[dexter]

Эх!Поэзия то кака!

 

 

 

[Turbo4x4]

Попался в мои сети виски из Ирландии- The Dublin Liberties, по нашему- Дублинские вольности.

Верхний эшелон купажированных виски, оказался очень неплох.

Очень мягкий, немного отдаёт бурбонной сивушкой- но ровно настолько, чтобы не скривиться, а выпить.

Хмель приятный, немного сонный.

Рекомендую, как ценитель ирландского виски.

Ценник- 2500 за 0.7

 

[Russak]

Интересно, такой ещё не встречался. Гера, с чем нибудь можешь сравнить?

[Turbo4x4]

2 минуты назад, Russak сказал:

Интересно, такой ещё не встречался. Гера, с чем нибудь можешь сравнить?

Наверное купажированный Таламор Дью, но ГОРАЗДО мягче. Таких мягких сортов почти не встречал. Приятно пьётся.

[Russak]

Дороговат для купажированного виски, но если увижу обязательно куплю попробывать. Спасибо. 

[Turbo4x4]

10 минут назад, Russak сказал:

Дороговат для купажированного виски, но если увижу обязательно куплю попробывать. Спасибо. 

Я тоже предпочитаю односолодовые, но ирландские просто люблю. Поэтому и купил попробовать. На самом деле купил чисто для тестирования новых двойных бокалов для виски от Zwilling und Henckels, не пожалел.

[Russak]

Я бокалы твои тоже уже для себя оценил облизнувшись, ну и ирландский виски на какойнибудь другой не променяю.

[Ren Ren]

4 часа назад, Turbo4x4 сказал:

немного отдаёт бурбонной сивушкой- но ровно настолько, чтобы не скривиться, а выпить.

Ничего с собой не могу поделать - на слово "бурбон" у меня рефлекс (граничащий с рвотным ). Вполне может оказаться, что у нас просто несовпадение в описаниях. Из европейских виски для меня "бурбонный" вкус у Грантс и Чивас. У Талламора с ними ни малейшего сходства (на мой вкус, ессно).

[Turbo4x4]

5 часов назад, Ren Ren сказал:

Ничего с собой не могу поделать - на слово "бурбон" у меня рефлекс (граничащий с рвотным ). Вполне может оказаться, что у нас просто несовпадение в описаниях. Из европейских виски для меня "бурбонный" вкус у Грантс и Чивас. У Талламора с ними ни малейшего сходства (на мой вкус, ессно).

Нет нет, я говорил не применительно ко вкусу, а к остаточным послевкусиям. Потому как купажированный- они для меня почти все "сивушат".

[Vanderlor]

Гера, можешь по стаканам чего-нибудь сказать? В чем их прелесть? Типа термоса и держат холод? Их надо замораживать?

[Turbo4x4]

10 минут назад, Vanderlor сказал:

Гера, можешь по стаканам чего-нибудь сказать? В чем их прелесть? Типа термоса и держат холод? Их надо замораживать?

Стаканы- это страсть моей жены.

Она собирает по Цвиллингу всё, что есть интересного, и вот недавно вышли эти стаканы. Сперва мы купили две пары- для капучино и для чая, потом МОЙ глаз упал на стаканы для виски. Ещё есть для мохито, для латте и говорят- для пива!

Прелесть в изотермичности- чай долго горячий, а напитки наоборот холодные.

Как эту изотермичность применить для виски- я ещё не решил, ибо люблю этот напиток как коньяк- температуры теля или комнатной- но сам факт не оставил меня равнодушным.

Чай- да, пил, реально долго не остывает- как в термокружке, только намного эстетичнее ))

Для пива куплю, и буду наслаждаться холодным лагером в таком стакане! ))