LAV

У меня скромненько))

Ещё пара ножей в постоянном использовании: Трамантина поливуд, сталь 420, редкостный пластилин. Нижний нож из Х12МФ. Клинок тут на форуме заказывал. Рукоять сам собирал из зебрано.

Вот мамины любимцы. Точнее любимец верхний, фирмы ATTRIBUTE. Сталь пластилин, тупится об воздух. Но любые уговоры поменять к успеху не привели)) Нижний я покупал как запасной к верхнему. Фирма SATOSHI, сталь 3Cr13. На удивление не плохо держит заточку и сведен хорошо

Есть несколько ножей от Федотова. Качество нормальное. Не перекалены, не пластилин, нормальные рабочие ножи.

На нем случайно не NAKOTOMI было написано?

Интересно как покажут себя дальше. Насколько хорошо держат заточку?

Только забрал с почты

Хорошие камушки. Жаль бритвы нет))

Да, маркер помогает попасть в угол. Если не попали будет видно. После прохода камнем маркер он должен стереть. На ютубе видео много. У нас на форуме почитайте темы в заточном. Вот здесь я брал серый сланец, чем то похож на гуанси. Но его лучше после керамики использовать. Да и по цене жаба не будет сопротивляться https://aliexpress.ru/item/32798541376.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33edkgjAaZ

Я бы сказал, что наоборот. На мягкой стали проще убрать риски от предыдущего абразива. Так не хватает пока только финишного. Кстати после одного из двух камушков, что посоветовал, ножи будут и руки брить 😉 Заточка это затягивает. Я сначала тоже хотел просто острые ножи. А теперь финиш на 2000 грит считаю маленьким. Пока на самоизоляции экспериментирую с разным финишем, благо камней собралось много за все время

Да, в посте 41 я на нее ссылку давал. Всё правильно, один. Это на чем финишировать. Для заточки пока и Вашего сета хватит, что есть. Китайская керамика и ОА F1000 от Гриндермана работают примерно на 3000 грит. Так что тут Вам на выбор, что больше нравится. Нет, линза не получится так. Так просто Вы сможете выйти на РК. И лучше поначалу маркером пользоваться или угломером

У всех свои предпочтения по камням. Алмазы, КК, ОА, натуралы. Да и работают по разным сталям по разному. Финиш лучше делать на натуралах. Максим если дешево и сердито возьмите китайскую керамику рубин. Если подороже можно вот такой взять http://www.grinder-man.ru/rockstaff/25x6x152Blank/F1000(25А)25x6x152blank?sort=p.price&order=ASC. Для кухонной нержи самое оно. Ну а дальше может затянуть и будет со временем свои предпочтения и много камней))

Китайские камни из комплекта оставляют хороший заусенец. Докупить на али керамику рубин ( https://aliexpress.ru/item/4000051333165.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.79022e0et50TqJ ). Как верно подметил Степан на последние штрихи взять водник или КК на твердой связке М5-М7. Если не дорого и сердито сланцы Гусева на финиш.

Задарили на днюху. Привезена была из Толедо. Мышка для масштаба))

Ура, ура, урааааааааа!

Очень сомневаюсь. Хоть и не отношу себя к профи заточникам. Возьмите лупу, а лучше микроскоп и увидите что вы сделали с рк и почему ножи режут со скрежущим звуком.

Старый пират Ну и куда же без Кизляра?))

Китайские складнички, брал примерно лет 10-15 назад

Прям после покупки придется заморочиться! Они все точат по разному, Для недорогой кухни я предпочитаю ОА. Для вг-10 не стал бы категорично использовать алмазы. Тут натуралы Вам в помощь. На форуме куча информации по разным камням. Не поленитесь почитать и все вопросы отпадут ))

Полностью поддерживаю

по 2 каждого возьму

Надо брать)) С последнего обзора на ютубе мелькало тока что сведение в 0,4 стало. Лайнеры не облегчают

Интересная моделька, но клинок коротковат для меня

Качество видео ужасное. Но похож на КК времен СССР. Илья попробуй замочить минут на 10 в воде и потом поточить ненужный нож

Может в любой посудной лавке тогда взять? В каком-нибудь торговом центре