Xayzoku Опубликовано: 3 марта 2021 Опубликовано: 3 марта 2021 1 час назад, Andrzej сказал: думаю Сначала пользовался "косточкой" lansky из аналогичной керамики - прекрасно работает. 2 часа назад, LinchKKK сказал: специалиста Далеко не специалист, просто пользователь. 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 4 марта 2021 Опубликовано: 4 марта 2021 Серая косточка Лански имеется. Надо повнимательней к ней присмотреться. 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 Блин, совсем забыл что у меня есть LANSKY TURN BOX CERAMIC 1 Ответить
LinchKKK Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 12.02.2021 в 16:32, Andrzej сказал: а вот жене подумываю купить Chef’s Choice. Погодите, как я понял по картинке в поисковике по этой хреновине точат вдоль кромки! Разве это не грубое нарушение всех канонов заточки ? :-) 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 9 минут назад, LinchKKK сказал: Погодите, как я понял по картинке в поисковике по этой хреновине точат вдоль кромки! Разве это не грубое нарушение всех канонов заточки ? 🙂 Она потому столько стоит, что сама точит. Вы только в роли суппорта. 0 Ответить
LinchKKK Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 4 минуты назад, hungryforester сказал: Она потому столько стоит, что сама точит. Вы только в роли суппорта. Так и не понял - точит вдоль кромки? И если да, то разве это норм? 0 Ответить
LinchKKK Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 (изменено) Хотя про вращающиеся алмазные диски я не прочитал. Я было подумал, что это точилка где просто возюкают лезвием ложа по направляющим и заточка происходит вдоль лезвия . И ценник п-ц... Изменено 5 марта 2021 пользователем LinchKKK 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 12 минут назад, LinchKKK сказал: возюкают За 55 тр, да. Я их по картинкам изучал, совета спросили. Так за 9 тр там как Фискарс для топоров за 500 р. 0 Ответить
LinchKKK Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 7 минут назад, hungryforester сказал: для топоров за 500 р. Вот-вот, я было и подумал, что как Фискарс - провел и вдоль кромки снял абразивом, а не поперек. Именно этот критический момент меня и интересовал. Но если там вращаются диски, то проводишь вдоль кромки, а заточка как я понял все-таки поперек? Или я опять все не так понял? 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 Я за 55 тр сам поточу :))) 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 это где 55 т.р.? я видел за 0,7 т.р. 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 11 минут назад, Andrzej сказал: это где 55 т.р.? я видел за 0,7 т.р. Шеф Чойс? В интернете. 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 5 марта 2021 Опубликовано: 5 марта 2021 Только что, hungryforester сказал: Шеф Чойс? В интернете. Э-э-э... значит я про другое. 1 Ответить
Iskander Опубликовано: 5 мая 2022 Опубликовано: 5 мая 2022 2 часа назад, Мясник1996 сказал: А где заказываете мусаты? Приходим в магазин и покупаем. 0 Ответить
Antir1224 Опубликовано: 6 мая 2022 Опубликовано: 6 мая 2022 (изменено) Ещё в интернете можно поискать, говорят там тоже есть... И вопрос по поводу коррозии на металлических мусатах - влияет ли сильно на работу, и как её можно аккуратно убрать, в случае чего? Изменено 6 мая 2022 пользователем Antir1224 0 Ответить
Iskander Опубликовано: 6 мая 2022 Опубликовано: 6 мая 2022 11 часов назад, Antir1224 сказал: как её можно аккуратно убрать, в случае чего? Керосином не пробовали? 0 Ответить
Antir1224 Опубликовано: 6 мая 2022 Опубликовано: 6 мая 2022 Vd 40 только, всё равно каверны остаются мелкие на поверхности.. 0 Ответить
Iskander Опубликовано: 7 мая 2022 Опубликовано: 7 мая 2022 10 часов назад, Antir1224 сказал: Vd 40 только, всё равно каверны остаются мелкие на поверхности.. Керосин помогает от рыжего налёта, от деградации металла ничего не поможет. Ищите керамику, она не ржавеет. 1 Ответить
Мясник1996 Опубликовано: 8 мая 2022 Опубликовано: 8 мая 2022 05.05.2022 в 18:09, Iskander сказал: Приходим в магазин и покупаем. ТАКИЕ НЕ ХОЧУ 0 Ответить
Iskander Опубликовано: 9 мая 2022 Опубликовано: 9 мая 2022 10 часов назад, Мясник1996 сказал: ТАКИЕ НЕ ХОЧУ Купите керамические здесь, на форуме. 1 Ответить
FreeArtist Опубликовано: 18 сентября 2022 Опубликовано: 18 сентября 2022 Добрый день. Хочу купить мусат для кухонных ножей. Присоветуйте, что лучше брать: керамику или алмазный и какой зернистости? 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 19 сентября 2022 Опубликовано: 19 сентября 2022 18 часов назад, FreeArtist сказал: Добрый день. Хочу купить мусат для кухонных ножей. Присоветуйте, что лучше брать: керамику или алмазный и какой зернистости? Берите оба. Алмазный более крупнозернистее керамического. Алмазный для заточки убитых ножей, керамический для их правки. 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 19 сентября 2022 Опубликовано: 19 сентября 2022 8 минут назад, Andrzej сказал: Алмазный для заточки убитых ножей, керамический для их правки. Наша песня хороша, начинай сначала! От себя посоветую вместо алмазного мусата четырехсторонний алмазный брусок 200-300-400-600, производителя ЗУБР или кто попадется. Он удобнее, чем пластины, имеет подставку. После 600 уже можно в принципе даже заполировать подводы с оксидом хрома на старом ремне. Почему еще брусок, потому что мусатом, тем более алмазным, вы на ноже быстро сделаете S-образную режущую кромку, а на плоском бруске легко восстановить геометрию. Керамомусаты лучше берите 2-3 разных, или спрашивайте продавца, злой ли мусат, а то они разные бывают. Какой вам станет удобнее, то неведомо. Лишний все равно пригодится в конце концов. Сточится. 1 Ответить
ant1967rus Опубликовано: 5 февраля Опубликовано: 5 февраля Тема старенькая, но оживлю. Пытался на ганзе спросить, но в ответ, как полагается, предложили не морочить голову и купить лански или айдахон. Нашёл на торговой площадке мусат из рубиновой керамики Skata Ruby, гритность обещают 3000. Для ножей из твёрдой стали самое то. Отзывы хорошие, но ганзейцы утверждают, что всё это фигня и про гритность и про то, что всё равно обдирать будет, а не править. Но на Ютубе автор канала найф сервис шибко ругался в обратном стиле - "не обдирает, стружку не снимает, нафиг такой нужен!" Кто-нибудь держал в руках этот дивайс? 0 Ответить
Andrzej Опубликовано: 5 февраля Опубликовано: 5 февраля Про конкретный мусат ничего сказать не могу. Хочу только сказать что всё что имеет гритность и тверже ножа - будет снимать с него материал. Для чистой правки нужен стальной совершенно гладкий мусат. 0 Ответить
ant1967rus Опубликовано: 5 февраля Опубликовано: 5 февраля 21 минуту назад, Andrzej сказал: Про конкретный мусат ничего сказать не могу. Хочу только сказать что всё что имеет гритность и тверже ножа - будет снимать с него материал. Для чистой правки нужен стальной совершенно гладкий мусат. Спасибо, это я знаю. Поэтому хотелось и правки и съёма аккуратного. Продаваны из Тоджиро ру всем предлагают к своим ножам керамику хатамото на 1000 единиц. А это уже настоящая точилка. У меня в наборе алмазных брусков финишный из розовой рубиновой керамики. Вот и захотелось иметь более удобный формат для поддержания остроты. 0 Ответить
Xayzoku Опубликовано: 5 февраля Опубликовано: 5 февраля (изменено) 10 часов назад, ant1967rus сказал: рубиновой керамики И мусатик есть карманный и камень небольшой. Работают по средним железкам отлично, как финиш 20CV, M390, 204Р тоже использую. Чуть грубее (без доводки) того же чёрного хард арканзаса, но и ценник абсолютно другой. На пробу взять точно стОит. 10 часов назад, ant1967rus сказал: обдирать будет Как и любой керамический Сам продавец рекомендует по мелкой наждачке повозить - не заморачивался, тут не подскажу. Изменено 5 февраля пользователем Xayzoku 1 Ответить
Andrzej Опубликовано: 10 февраля Опубликовано: 10 февраля Заказал брусок. Очень интересно будет сравнить со спайдерковской керамикой. 0 Ответить
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.