Shuravi Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 4 минуты назад, Ярославцев Алексей сказал: Вот и хочется честную, но это надо на ракутен идти. А раз в пару недель пройтись камушком по РК даже в кайф. С уважением, Алексей. Ну.у меня с ракутеном дружба давняя,то купоны дарят,то бесплатную доставку. Там и акции бывают,я себе сантоку из R2 купил за 54 бакса. НО самое главное у японцев в отличии от али,что получишь то,что указано в описании и на фото. 2 Ответить
INeverov Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 22 минуты назад, Ярославцев Алексей сказал: Вот и хочется честную Tojiro DP Gyuto 180mm - $66, 210mm - $78 Доставка $9 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 27 минут назад, Shuravi сказал: Степан,захочешь,подберу тебе петти или сантоку на ракутене,жена в восторге будет долгие годы. Я помню настойчивые предложения осчастливить всех и каждого, и все остальные помнят Но на кухню скорее Викторинокса наберу. Как-то все же тянет к простоте, к лаптям. Суну пару финарей в подставку для редких натюрмортов с салом, и довольно. Однако спасибо, может, и захочется таки японского... 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 34 минуты назад, Shuravi сказал: 8-ка это ширпотреб. Японская трама под мусат или 1000-й водник. А на фига же они ее так полировали на 3000-ке? 0 Ответить
Shuravi Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 8 часов назад, INeverov сказал: Tojiro DP Gyuto 180mm - $66, 210mm - $78 Доставка $9 Это не ВГ10. Уже обсуждали. 0 Ответить
Shuravi Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 8 часов назад, hungryforester сказал: А на фига же они ее так полировали на 3000-ке? Маркетинг. 0 Ответить
INeverov Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 5 минут назад, Shuravi сказал: Это не ВГ10. Уже обсуждали. Значит я что-то пропустил. Егор, а что это? 0 Ответить
Shuravi Опубликовано: 27 февраля 2018 Опубликовано: 27 февраля 2018 38 минут назад, INeverov сказал: Значит я что-то пропустил. Егор, а что это? Там же написано DP cobalt сплав. Обычная MoV. 0 Ответить
63Sem Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 А какая сталь на J.A. Henckels? 0 Ответить
INeverov Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 7 часов назад, 63Sem сказал: А какая сталь на J.A. Henckels? Производитель не раскрывает состав. Остальное все домыслы. 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 На виксах уж как долго не раскрывали... Может, и здесь социальная инженерия поможет, а-ля не верим, что вы помещаетесь в эту лампу? 0 Ответить
INeverov Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 Аля не верим во что? Повторюсь, производитель не раскрывает, остальное домыслы. Лично мои говорят о том, что в ней очень мало серы и фосфора, т.е. сталь прошла хорошую очистку, а в остальном да, обычный середняк с пятью процентами углерода. 0 Ответить
Shuravi Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 6 минут назад, INeverov сказал: ...обычный середняк с пятью процентами углерода. С 5%? Чугуний прям. 0 Ответить
INeverov Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 6 минут назад, Shuravi сказал: С 5%? Чугуний прям. Нет конечно, с 0,5% 0 Ответить
hungryforester Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 57 минут назад, INeverov сказал: Аля не верим во что? Повторюсь, производитель не раскрывает, остальное домыслы. Лично мои говорят о том, что в ней очень мало серы и фосфора, т.е. сталь прошла хорошую очистку, а в остальном да, обычный середняк с пятью процентами углерода. Я к тому, что у швейцарцев про сталь в конце концов выпытали и оказалась банальная 1.4110. И тут можно выпытать, да оно кому надо? Важно как тупится же. 0 Ответить
63Sem Опубликовано: 28 февраля 2018 Опубликовано: 28 февраля 2018 5 минут назад, hungryforester сказал: Я к тому, что у швейцарцев про сталь в конце концов выпытали и оказалась банальная 1.4110. И тут можно выпытать, да оно кому надо? Важно как тупится же. Шефа точу раз в три, четыре месяца. Точится комфортно. 0 Ответить
vak Опубликовано: 2 марта 2018 Опубликовано: 2 марта 2018 В 28.02.2018 в 14:00, 63Sem сказал: А какая сталь на J.A. Henckels? Практически на всех что производят в Золингене Крупповская 4.4116 - ( X50CrMoV15 ) . Раньше делали из углеродки , пытались делать из порошковой , но чёта пошло не так . 1 Ответить
hungryforester Опубликовано: 2 марта 2018 Опубликовано: 2 марта 2018 В 28.02.2018 в 23:13, 63Sem сказал: Точится комфортно 9 минут назад, vak сказал: 1.4116 Воистину. 0 Ответить
alex-ice Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 В 28.02.2018 в 21:13, 63Sem сказал: Шефа точу раз в три, четыре месяца. Точится комфортно. Сколько такая красивая доска стоит и весит ? Да,читал ,что на спец.досках ножи меньше тупятся ,но с учётом веса и цены доставки такой доски мне наверное проще Элмакс и пластиковые доски )) 0 Ответить
alex-ice Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 Егор ,есть Сантоку из R2 с ракутена. Режет аки лазер, но пластиковые доски не любит. 0 Ответить
63Sem Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 1 час назад, alex-ice сказал: Сколько такая красивая доска стоит и весит ? Да,читал ,что на спец.досках ножи меньше тупятся ,но с учётом веса и цены доставки такой доски мне наверное проще Элмакс и пластиковые доски )) 3,5 кг. Наверно ножи меньше тупятся, но очень удобно при работе. Хороший нож, комфортная доска, хорошее настроение и вилок капусты в соломку за 10 минут 0 Ответить
vak Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 (изменено) 3 часа назад, alex-ice сказал: Сколько такая красивая доска стоит и весит ? Да,читал ,что на спец.досках ножи меньше тупятся ,но с учётом веса и цены доставки такой доски мне наверное проще Элмакс и пластиковые доски )) Саш, доски сделанные в Германии продают в России . не думаю что они их только в Россию поставляют https://www.domosti.ru/product/razdelochnaya-doska-kesper-5518-0--pwsgzks/ Она же на озоне https://www.ozon.ru/context/detail/id/32520914/ Изменено 3 марта 2018 пользователем vak 0 Ответить
Iskander Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 1 час назад, vak сказал: Она же на озоне Ужассссс! У нас такая доска, правда не 6 а 4см толщиной стоит 23 евро. 23Х70=1610рублей. Не хило парни поднимаются, три цены! А ведь наши барыги тоже не альтруисты. 0 Ответить
63Sem Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 1 час назад, Iskander сказал: Ужассссс! У нас такая доска, правда не 6 а 4см толщиной стоит 23 евро. 23Х70=1610рублей. Не хило парни поднимаются, три цены! А ведь наши барыги тоже не альтруисты. Я здесь брал https://mtmwood.com/?route=product/product&path=20&product_id=316 0 Ответить
Iskander Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 1 час назад, 63Sem сказал: Я здесь брал Так это дуб а там был бамбук. Я дубовую из Питера привёз 3 года назад за 900р ребята подогнали. Дуб лучше бамбука. 1 Ответить
vak Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 Пофиг , ни дуб, ни бамбук, ни торцевые нинать . Пользуюсь самыми простыми сосновыми , буковыми , из берёзовой фанеры и не парюсь . Из пластика есть одна и та чисто походная , что бы не заморачиваться с просушкой , сполоснул - вытер и порядок . 0 Ответить
63Sem Опубликовано: 3 марта 2018 Опубликовано: 3 марта 2018 Главное достоинство торцевых - нож точить реже. 0 Ответить
alex-ice Опубликовано: 20 марта 2018 Опубликовано: 20 марта 2018 (изменено) remember hara mamburu енот нашёл себе дыру китаец бройлера пабдил однако-ж Рекс фсех победил Изменено 20 марта 2018 пользователем alex-ice фото добавить 0 Ответить
alex-ice Опубликовано: 20 марта 2018 Опубликовано: 20 марта 2018 (изменено) https://ru.aliexpress.com/item/2017-XINZUO-5-inch-utiliy-knives-Damascus-steel-kitchen-knife-with-rosewood-excellent-fruit-peeling-knife/32793418773.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.AATYAc Сталь понравилась в заточке. Сведен в 0,3. Угол 34. Цена 25 евро. 10cr15 -является китайским аналогом Vg10 Клин жёсткий,не гнётся,что хорошо. Изменено 20 марта 2018 пользователем alex-ice дополнить инфу 0 Ответить
LAV Опубликовано: 22 марта 2018 Опубликовано: 22 марта 2018 В 21.03.2018 в 00:31, alex-ice сказал: Сталь понравилась в заточке. А как удержание остроты? 0 Ответить
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.