medic_1966

К милейшему Фрейду это ни коим боком. :D Просто у каждого своя моторика рук. Поэтому сантоку у меня и не прижились, раздарил. Хотя, пчак живёт и работает (как и уйгуры). Но, во первых, он от хорошего человека. Во вторых, он прошёл через шаловливые ручки ещё одного хорошего человека. И, в третьих, плов без пчака - это не плов (мне так кажется). Ефим, огромное спасибо! Очень соблазнительно. Осмелюсь попросить дать мне время до завтра, а то сейчас Дербент в мозгах плещется, под адыгейский сыр. :rolleyes:

Интересная рукояточка! А клинок - вылитый Опинелевский филейник. Интересно. Очень.

БМПТ-15? Опечатался. Не 15 а 16

тем больше мне нравится 1040 :) Клинки на них как-то очень похожи.

Не, это уже коротковато, только мелочь шинковать. :D Олег, ну что же так дразниться! У нас то этих самых секонхендов нету. :(

:)

Вот ведь, отсутствовал немногим больше суток, а тут такие баталии. И не поучаствовал! :( А мне нравятся на кухне шефы под мусат и с длиной клинка не меньше 10" :ph34r: Надеюсь сильно пинать никто не будет :D

А вот интересно, в жидком дыме есть дубильные вещества?

Ни в коем случае! Стас, очень интересно следить за твоим творчеством. Есть мнение B), что пора открывать маленькое конструкторско-производственное бюро по дальнейшей разработке и производству подобных штучек. :rolleyes: Универсального горючего для продолжения НИОКР прислать? :D

С Днём Рождения!!! Здоровья! Ножей! Рыбалки! И чтобы все близкие были здоровы! В общем, счастья!

Они не таращились, это "равнение на знамя!" B)

Видимо, кто-то ещё пользуется неконвенционными девайсами. У нас последние дни днём +3 - +7, ночью около нуля. На основных дорогах асфальт и здоровенные лужи. А между домами, где никогда снег не чистили, снежная каша почти по колено. Вчера и сегодня от дома смогли на машинах отъехать только двое (с половиной). Сосед на Крузёре, я на Терранчике (и то полный привод и блокировку включать пришлось). И ещё один сосед, на Кайене, вчера вечером около 100 метров до более-менее чистого асфальта минут 40 пробивался.

Оставить как есть! Очень даже бармалеистый ужоснах, обычно всё-же не таких "разлапистых" делали. :) Переделать, придать простые очертания и он потеряет свою харизму, станет обычным ножом. В рамку под стекло, да повесить на стену в мастерской. И вдохновение черпать, глядя на него. :D

У нас большинство магазинов тоже не работает. Но есть несколько небольших магазинчиков, работающих круглосуточно. И с объявлением, что после 22 часов они не грешат. Правда, если сильно попросить, то возможно продолжение единения с природой. :)

Ну, ночью за хлебом в магазин бежать не слишком охота. Пришлось обходиться серым.

Искусители!!!!! Ну где свежую МОРСКУЮ рыбную мелочь найти в центре Сибири! Если чищенную, да с термообработкой, то можно и так: обезглавленную и потрошёную хорошенько смазать смесью растительного масла и горчицы. Перец и прочее по вкусу. В смесь можно и соевый соус добавить. Дать помариноваться минут 30. И потом на противне в нагретую духовку.

Килька хороша, спору нет. Но в наши магазины в последнее время начала поступать из Крыма очень нежная хамса пряного посола. Вкууууснаяяя! И на закуску, для единения с природой, очень хороша. И просто к картошечке отварной, посыпанной свежим укропчиком. :P

Вот ведь, у разных людей мысли сходятся. Буквально вчера к пиву обдирал шкурки с камбалы холодного копчения. Ободрал, взял в руки и задумался: а нельзя ли их как-нибудь приспособить для ножен? :D А что, уже и просолёная и прокопчёная, достаточно крепкая и внешне вполне привлекательная.

Эх, постройнее бы её сделать! Пропорции длина - ширина немного изменить в пользу длины. И кончик чуток приподнять, обух немного скосить к "щучке". Смотрелась бы тогда финка совсем очумительно! Что-то мне начинает хотеться ещё одну финку от Александра. :D И ещё: это блик так лёг, или спуски вогнутые?

Хорошо выглядит. И рукоять внешне удобная. Но больстер смотрится немного массивно за счёт того, что он широковат по сравнению с клинком. Если бы нож делался мне, то я попросил бы сточить снизу больстер, почти до клинка, и чуть глубже сделать бы подпальцевую выемку за ним.

В разделе "Ножи" была тема про дегустационные ножи, там показывались как раз такие.

Последнюю неделю было немного выше 0, даже асфальт в городе обнажился и местами высох. А теперь -6, метель, заметает всё к едрёной фене. Похоже, опять кто-то к юго-западу от Сибири коленвал откопал... и ракетками теннисными размахивает. :angry:

Да так то оно верно, порядка двух десятков ножей на кухне может показаться излишком. Но, с одной стороны, Сергей прав: ножей много не бывает. А с другой стороны, это ведь скучно, делать одни и те же операции одними и теми же ножами. А так какое-то разнообразие! Я, когда вчера вечером дома котлетки делал, так 3 разных шефа использовал. Не считая малышей.

Ежели будет приблизительно как первый (который яблоневый) из быстрореза советских запасов, но с клинком немного покороче, длиной порядка 90 мм., то заранее займу очередь. Какое дерево на рукояти - не слишком принципиально.

Мало того, они ещё нагло считают, что это и есть их персональный унитаз.