Про еду и разные вкусности

[Северянин]

А с нзу жутьбургера покласть котлетку из щуки,...вообче смак!

[hungryforester]

Моя покойная бабушка частенько жарила на сковородке пирожки с картошкой, так вот, доложу я вам, кладешь на такой пирожок кружок докторской...

[asi]

любой пирожок с кружком докторской становится вдвойне вкусней

)))))

[ir_bis]

Вы чо извращенцы

[Северянин]

Гурманы!

[asi]

тонкие ценители прекрасного ))))))

[vsevles]

любой пирожок с кружком докторской становится вдвойне вкусней

 

В тютельку, Саш. А еще можно просто намазать масло и солью присыпать. Но пирожок обязательно должен быть домашним. Бабушкиным или маминым. А еще, нужен горячий сладкий чай.

[Олегыч]

Итак... Баррррррррабанная дробь.... Свинья в огороде!

Повторено. КЛАСС!!!

[Чечако]

любой пирожок с кружком докторской становится вдвойне вкусней )))))

А если еще, по коту Матроскину, колбаской вниз, чтобы колбаааааска на язычок ложилась...

[asi]

любой пирожок с кружком докторской становится вдвойне вкусней )))))

А если еще, по коту Матроскину, колбаской вниз, чтобы колбаааааска на язычок ложилась...

так кстати реально вкуснее!

[пластун]

еще суп-гуляш - но он от венгров.

 

съел гуляш и венгры не мучают

[Северянин]

любой пирожок с кружком докторской становится вдвойне вкусней )))))

А если еще, по коту Матроскину, колбаской вниз, чтобы колбаааааска на язычок ложилась...

так кстати реально вкуснее!

а на эту самую колбаску,..да тооолстый слой свееежей ....горчицы! мм.....

[ir_bis]

Александр(Олегыч)я тоже повторил свиньи в огороде,но по виду как у тебя,с первого раза фигуры свиней не получились,поэтому тоже сделал конверт(фото один в один)Вкус правда изумительный.Чечако спасибо за рецепт.

[medic_1966]

Бутербродики под водочку.

Чёрный хлеб режется на небольшие (чтобы как раз в рот, на один укус) пластики, которые смазываются сливочным маслом, затем толстый слой горчицы, сверху выкладываются пластики чеснока, которые посыпаются свежепомолотым чёрным перцем, чтобы всё стало чёрным, затем посыпается солью, чтобы стало белым. В качестве украшения и вкусового акцента сверху можно водрузить одну (не больше) ягодку клюквы. Опрокидываешь в себя грамм 50, не больше и тут же вдогонку этот бутербродик целиком.

Язвенникам и гастритчикам рекомендуется сперва заполнить желудок какой-нибудь нейтральной пищей

[ir_bis]

Андрей,сия радость запатентована? При первой возможности обязательно попробую

[medic_1966]

Сию радость слышал от одного опытного хирурга. Рецептом он делился бесплатно, так как совсем завязал пить. Но если пищеварительная система плохо переносит шибко острое, лучше не рисковать. И ещё один побочный эффект: аппетит стимулирует.

[asi]

алгоколь в общем стимулирует аппетит )

[Nim Shehit]

А аппетит требует алкоголя.

Перпетум мобиле.

[ir_bis]

Круговорот воды в природе

[Северянин]

круговорот алкоголя в крови перпетум мобиля!

[егорий]

Швейк - бессмертен.

А аппетит требует алкоголя.

Перпетум мобиле.

 

Очередное подтверждение :

"А жажда – это из-за жажды вчерашней. От нее человеку не так-то легко удается отделаться. Я знал одного столяра, так тот в первый раз напился под Новый, тысяча девятьсот десятый год, а первого января у него с утра была такая жажда и чувствовал он себя так скверно, что пришлось купить селедку и напиться снова, и с тех пор он делает так каждый день вот уже четыре года подряд. И никто ему не может помочь, потому что по субботам он покупает себе селедок на целую неделю. Такая уж это карусель, как говаривал наш старый фельдфебель в Девяносто первом полку."

[Олегыч]

Александр(Олегыч)я тоже повторил свиньи в огороде,но по виду как у тебя,с первого раза фигуры свиней не получились,поэтому тоже сделал конверт(фото один в один)Вкус правда изумительный.Чечако спасибо за рецепт.

Да-да, изумительный-изумительный! Свиней лепить я, правда, поленился.

[Чечако]

И еще немного о вкусностях.

 

На параллельном ножевом форуме в кулинарном разделе появился однажды такой пост:

 

"Завтра жду старых гостей. Будем возливать, вести беседы о высоком и невинно шутить. Нет, овин поджигать не будем.

Хочется насытить всех мясным и попутно удивить эдаким, но у очага стоять влом и некогда. Из оборудования - электроплита и духовка.

Что можете посоветовать питательного и с минимальным участием оператора в процессе?"

 

Отметя всяческие фастфуды и мороженные полуфабрикаты, я посоветовал топикстартеру приготовить вот такое:

 

"А если серьезно - кусок свиной корейки на ребрышках. Размер в зависимости от к-ва гостей. Надрезаем с мягкой стороны до ребрышка, порционно, по ребру на каждый рот. Получается такая книжка. Солим, перчим. Чеснок чистим, нарезаем тонкими пластинками и закладываем в разрезы. Духовка включена предварительно на 220 град., чтобы прогрелась. Мясо в фольгу или рукав для запекания, запекать из расчета 1 час на 1 кг. На тот же противень положить половинки хорошо помытого картофеля, смазанные маслом и посоленные. Можно в кожуре, она полезна. Подавать как в горячем, так и в холодном виде."

 

Были и другие предложения, но товарищ выбрал мое и не пожалел:

 

"В итоге принял к реализации рецепт, предоставленный досточтимым Чечако.

Результатом довольны были все.

Еле успел сфотографировать на скорую руку."

Фото этого блюда

[Nim Shehit]

Хорошенький такой кабоб!

[Сэм]

Бутербродики под водочку.

Черный хлеб режется на небольшие кусочки...

Из морозилки достается кусок сала и от него отрезаются тонки пластинки по размеру небольших кусочков хлеба...

Из холодильника достается парочка сырых куриных яиц (естественно не магазинных, а от домашней курочки)...

 

Далее всё просто.

На хлебушек кладем сальце, сверху щедро мажем горчичкой...

В яичке проколупывается отверстие размером примерно 10-15мм...туда чуть сольки...

 

Рюмочку хрясь!

Потом выпиваем яичко...ну а сверху лакируем бутербродиком...

 

Всё тоже самое можно и без рюмки - два бутербродика + два яичка - мировой перекус на скору руку

[medic_1966]

Денис, замечательно, ажно немедленно захотелось! Одно маленькое НО.

Яичек у курей, а так же прочих пернатых, рептилий и т.д. не бывает. Они есть у человека .

[asi]

http://rusknife.com/index.php/topic/11770-%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE/page__pid__240967#entry240967

[Сэм]

Андрей, если бы я хотел упомянуть в этом разрезе, то я бы так и написал -

тестикулы ;)

 

А яйца куриные в магазине продают.

А у домашних курочек - яички )))

[hungryforester]

Какие-то серьезные схемы насчет хлебушка с горчицей... Есть гораздо более простая штука.

 

Хлеб черный намазывается сливочным маслом, да. А сверху надо положить аджику. Лучше всего ту, что делают корейцы. Или хорошую (не сильно сухую) грузинскую.

 

И даже водку не надо, так пойдет. Главное, суметь остановиться.

[asi]

а сливочное масло обязательно? это же лишние ккаллоррии.