Про еду и разные вкусности

[VSk]

Воскресенье, чуствуется усталость с непривычки, отловил молодежь на воде и "попросил" почистить уток, у нас жены как-то воспринимают только лысух.

Утки разрубил на части, обвалял в муке и в кипящее подсолнечное масло с солью, черным, белым перцем и паприкой на несколько минут, для корочки. Отдельно поджарить лук с морковкой. Масло с поджарки уток слить, в котелок помидоры и болгарский перец и тушить на малом огне, как только овощи дали сок можно залить соевый соус, немного добавить кипятку, тушить примерно 1-1,5 часа. Синенькие порезать кружочками на посолить поперчить смазать подсолнечным маслом и дать пропитаться, обвалять в муке и поджарить.

К уткам с овощами добавить вареный рис, лук с морковкой и жареные синенькие. По готовности снять с огня, поджарить в подсолнечном масле мелко порезаный чеснок и до приезда всего коллектива котелок обмотать чужой курткой. Как вариант для домашнего приготовления добавить поструганый корень ямбиря и кунжут.

Львовская водочка с "страшным названием" "Бандерівська" - хит открытия охотничьего сезона, чудесный напиток,  с черным хлебушком и ..... песня.

[Vovka_S]

Шутники блин...

Мы тут по устрицам изголодались ...

[Vanderlor]

 

 

В связи с углублением санкций некоторым приходится в выходные метаться за рубеж за чем Бог послал, везет вам в срединной России, никуда метаться не надо

На фотке внизу, кровяная колбаса? Ёё тоже из-за бугра тащить надо?

[asi]

а гематоген тогда зачем?

[мак]

 

 

На фотке внизу, кровяная колбаса?

А хрен его знает что это, сыр попробовал - дрянь, угорь - ничаво, колбаса из лосика неплохо, а это не понравилось по виду, даже вскрывать не стали. Шутю, конечно, все у нас есть навалом, так - балуется народ, чтоб зря не ездить. Но характерно - в Финке пусто, магазины массово закрываются, в супермаркетах - два посетителя, курс высокий, народ не едет, жаль финнов, они не виноваты.

[Ren Ren]

Финны выкрутятся.. В этот раз не так страшно.

А вот когда схлопнулся Сов. Союз и стало некуда девать мелованную бумагу, сервелат, кабели и резиновые сапоги от Нокия - вот тогда было хреновато, лесопереработка упала на 30-40% и т.д.

[Северянин]

В связи с углублением санкций некоторым приходится в выходные метаться за рубеж за чем Бог послал, везет вам в срединной России, никуда метаться не надо ...

УУУ, буржуин.

[Северянин]

Кровянку сам делаю. В деревню поехал, крови добыл, кашу сварил, кровью залил, в кишки натолкал, веревочкой перевязал, дырдочек наколол, в кастрюлю затолкал, водой залил, сварил, достал, пожарил, ешь!

...Самый краткий рецепт. :D

[мак]

 

 

А вот когда схлопнулся Сов. Союз и стало некуда девать мелованную бумагу, сервелат, кабели и резиновые сапоги от Нокия - вот тогда было хреновато, лесопереработка упала на 30-40% и т.д.

Не дай Бог наши со злости газ перекроют и электроэнергию, ну тогда отскок лет на 50 им обеспечен. Да даже если лес перестанут продавать, в той же Лапеенранте ЦБК встанет, а на нем вся экономика региона держится. Не говорю уже об обвале рынка акций, это будет уже мама не горюй, а впереди зима. Нам тоже мало не покажется, даст Бог до этого не дойдет.

[Vanderlor]

Да не должно дойти. Что ваши не хотят на Ладах ездить, что наши не хотят газ из Америки возить.

[мак]

Ну все, пи...., клубничная блокада Ленинграда прорвана, неделю назад появилась армянская клубника, а сегодня уже купил мексиканскую! Русские не сдаются! Гудбай хрен голландский.

 

[Vanderlor]

 

 

Ну все, пи...., клубничная блокада Ленинграда прорвана, неделю назад появилась армянская клубника, а сегодня уже купил мексиканскую! Русские не сдаются! Гудбай хрен голландский.

Ага. Санкции-санкции. Наверное и клубника такая же мексиканская, как лосось белорусский или эстонский.

 

"В список запрещенных продуктов из «антироссийски настроенных» стран правительство внесло только сырую рыбу. Ввоз готовой рыбной продукции, например консервов или соленого рыбного филе, по-прежнему разрешен.

Норвежской рыбе потребовалось чуть больше месяца, чтобы найти обходные пути. 16 сентября газета Dagens Naeringsliv сообщила со ссылкой на отраслевые союзы и руководителей рыбных компаний, что поставки лосося и форели в Белоруссию выросли в три, а в Эстонию — в четыре раза по сравнению с прошлым годом

Руководитель крупного российского производителя готовой рыбной продукции рассказал «Ведомостям», что его компания запустила линию на одном из белорусских предприятий и теперь производит там филе из норвежского лосося и форели: «Ничего практически не поменялось, только издержки выросли». Их уже переложили на покупателя: теперь его предприятие продает 300-граммовый кусок красной рыбы российским сетям на 9-11% дороже, чем месяц назад. Его примеру следуют многие другие российские производители: инвестиции минимальные, выгода — колоссальная. Не отстают и белорусские и прибалтийские поставщики.

Другой вариант законного обходного пути — приобретение норвежцами чилийских рыбозаводческих предприятий."

[мак]

Ну вот, опять русских нае.... обманули .... зато клубника есть!

[jetpaul]

Вот ели бы это была российская кулубника, тогда бы я радовался, а так ...  

[Vanderlor]

 

 

Вот ели бы это была российская кулубника, тогда бы я радовался, а так ...

Нах-нах, если бы во второй половине сентября была российская клубника, то от неё надо было бежать, как от огня. :)

[Северянин]

Я сегодня на даче собрал почти крайнюю в этом году малину (зеленая еще есть),....а между тем тем сегодня шел первый снег..... :)

Вчера делал малосольного свежего муксунчика.....

...Скоро Нельмочка пойдет...

...Так что моя вообче не понимает ваших проблем с клубникой и красной рыбой. 

[Vanderlor]

Знаешь, Матвей, я готов покупать красную рыбу в магазине, а не ловить в реке. Лишь бы у меня снег не шел с сентября по июнь. :)

[мак]

Что-то третий день подряд питаюсь в украинских ресторанах, по исторической Родине что ли скучаю? Финиширую обязательно варениками с творогом.

[Северянин]

Искуситель блин! Аж самому захотелоси ковбаски такой зробить!

[Vanderlor]

Выглядит все хорошо. Как на вкус, не знаю. :)

 

А закон о языке не требует, чтобы основная и бОльшая надпись была на русском, а не наоборот? :)

[Nim Shehit]

:D  :D  :D

 

Андрей - это у Вас  - для эстетов?!

Не серьёзно выглядит - как будто уже выбросили - раза два.

[asi]

ха. слабовата колбаска та !

 

тем более что у нас октоберфесстттт!

[Nim Shehit]

 

 

слабовата колбаска

 

Во-во.

"Коротка кольчужка!" (С)

 

Серьёзно - выглядит - как уже кушаное.

Минимум - один раз.

[asi]

ну уж не выглядит 

 

 

только колбаска коротковата а так все нормально. 

[мак]

Мой ближний кусок, ковбаска для дамы, ироды. Ничего наш закон о языке не требует, у нас вообще самая демократическая страна в мире.

[Nim Shehit]

"Бедненько - но чистенько". (С)

 

 

 

ковбаска для дамы

 

Или дама извращенка - или АА - не вкурил еёйные фантазии.

 

***

 

Можно было договориться и с сосиской с макаронами - добавив яйца под майонезом.

 

***

Если честно - такие вопросы - решались за семечки или - некрупную дыньку.

Колбасу бы - точно - жарить бы не стали.

[asi]

Мак, да они Вас на твердость пытают. я бы их всех уже забанил и злостно потом сплясал бы на костях )))))))

 

ну или фемтолазером бы их испипилил бы. как там в Йене то

[Ren Ren]

 

 

А закон о языке не требует, чтобы основная и бОльшая надпись была на русском, а не наоборот? :)

У нас это требование касается только вывесок и наружной рекламы. Если с улицы не видно бесчинствуй как хочешь. Хоть матерными иероглифами  :)

[Ren Ren]

ха. слабовата колбаска та !

 

тем более что у нас октоберфесстттт!

Ну у вас на Октоберфесте поросячий хвост толще, наверное  :)  ;)

[мак]

Эх, Октоберфест .... на след. год поеду опять в Мюнхен, тока в мае.