Jump to content

Recommended Posts

заеду к бате сфоткаю.. у него лютая сабля для мяса с аллюминиевой рукояткой..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Китай?

 

Не вполне уверен, что только для мяса, но и на циндао не похож, если что -прошу поправить.

 

Общая длина 300мм, толщина обуха у рукояти 9мм. Кончик отломан, поэтому непонятно -был-ли он острым, или закруглен.

post-3280-0-98329500-1357978730_thumb.jpg

post-3280-0-47462900-1357978750.jpg

post-3280-0-55061200-1357978766_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Китай. Отменная вещь, настоящий мясник. Был острым.

Вот его меньшие братья - кастрационные ножи.

post-458-0-73187000-1358018120_thumb.jpg

post-458-0-03711400-1358018209.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Китай. Отменная вещь, настоящий мясник. Был острым.

Вот его меньшие братья - кастрационные ножи.

это нож для кожи.

Share this post


Link to post
Share on other sites

На китайских сайтах они проходят именно, как кастрационные ножи. В темах про евнухов wink.png

Если у Вас есть другая информация, поделитесь?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Истчо, на нижнем рукоять восстановлена. Хотя про нижний есть легенда, что это блокадный хлебный нож ...

IMG_61751.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Беляйково, Труд и шкерочный.

IMG_6204.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

обещанного  три года  ждут)  Таки доехал до родителей. Вот собстно.

post-467-0-18092100-1362483889_thumb.jpg

post-467-0-21326100-1362483891_thumb.jpg

post-467-0-20520400-1362483893_thumb.jpg

post-467-0-21358500-1362483895_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ножи мясников:

Yoshikane Chopper

Yoshikane Chopper-1 - копия.jpg

Михаил Артемьев - аналог Yoshikane Chopper

Artemuev Chopper-1-1 - копия.jpg

L1001643 - копия.jpg

 

Михаил Артемьев: Топор для рубки мяса

Артемьев топоры-42 - копия.jpg

 

E.Maussner  Топорик для мяса середина-конец 19 века Рукоять переделана

_IGP8244 - копия.jpg

Mark E.Maussner .jpg

 

Топорик для мяса Павловской артели  Метартсоюз ( начало 20 века)

Павловская артель метартсоюз.jpg

Клеймо Павл арт Метартсоюз.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добавлю еще несколько своего любимого производителя

 

Foster Brothers Butcher (Длина 465 мм, длина лезвия 320 мм, ширина 70 мм, толщина 3,3мм, вес 850 г)
FB butcher.jpg

 

Foster Brothers Butchers Golden Line (лучшая серия производителя)

FB Butcers Golden Line.jpg

 

Foster Brothers Butchers Red Line (клинки те же, рукояти обработаны не так качественно как Golden Line, но все равно отличные ножи)

FB Butchers Red Line.jpg
 









 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Золотая линия красавцы!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот такой сегодня попался, 4.5 мм толщина с клеймом.

2013-06-15-19.14.33.jpg

звезда.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

А такие?

Красиво работают :)

На сколько я понял,наличие изогнутых носов у таких ножей не случайно и служит своего рода пружиной-вибратором,позволяющей не застревать ножу в колоде.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

   Топорик-близнец, ранее уже показанного ZAKom  в этой теме #9.

   Кобылецкая Поляна, УССР, завод «ІНТЕРНАЦІОНАЛ» (носил эту марку с 1945 по 1964 годы). С 1964 года – название сменили на «Закарпатский арматурный завод».

    Металлообрабатывающее предприятие в Кобылецкой Поляне было основано в 1774 г., в связи с наличием  у села залежей железной руды. Изготовляло орудия труда для Солотвинских соляных рудников. В 1787 г. - начало работы доменной печи.

post-2033-0-31994800-1371395425_thumb.jpg

post-2033-0-83325300-1371395444_thumb.jpg

post-2033-0-37836500-1371395463_thumb.jpg

post-2033-0-18547100-1371395613_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

в фильме "Неизвестная война" про блокадный Ленинград, сцена нарезки и выдачи хлеба, хлеборез с ножом (топориком?) как у Мака в посте  #1 и #78. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот такой нашелся, что за клеймо?

post-6609-0-99737800-1372676422_thumb.jpg

post-6609-0-75122700-1372676455_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не знаю, а какие там буквы, не прочесть?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Первые ДЧ или ДН, далее возможно дефис и СК

Share this post


Link to post
Share on other sites

Днепропетровский комбайновый завод.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Верхний - шедевр! Прост и очень гармоничен. Поздравления!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.