Ножи мясников

[Глымов]

заеду к бате сфоткаю.. у него лютая сабля для мяса с аллюминиевой рукояткой..

[мак]

Ждем.

[isaia]

Китай?

 

Не вполне уверен, что только для мяса, но и на циндао не похож, если что -прошу поправить.

 

Общая длина 300мм, толщина обуха у рукояти 9мм. Кончик отломан, поэтому непонятно -был-ли он острым, или закруглен.

[мак]

Шикарная вещь!

[Ren Ren]

Китай. Отменная вещь, настоящий мясник. Был острым.

Вот его меньшие братья - кастрационные ножи.

[Bolo 67]

Почему то содрогнулся невольно. Страшные.

[listig]

Китай. Отменная вещь, настоящий мясник. Был острым.

Вот его меньшие братья - кастрационные ножи.

это нож для кожи.

[Ren Ren]

На китайских сайтах они проходят именно, как кастрационные ножи. В темах про евнухов

Если у Вас есть другая информация, поделитесь?

[мак]

Истчо, на нижнем рукоять восстановлена. Хотя про нижний есть легенда, что это блокадный хлебный нож ...

[miraj]

Немец из копани.

[мак]

Беляйково, Труд и шкерочный.

[Ren Ren]

Шкерочный - вещь!

[Глымов]

обещанного  три года  ждут)  Таки доехал до родителей. Вот собстно.

[Teke]

Ножи мясников:

Yoshikane Chopper

Михаил Артемьев - аналог Yoshikane Chopper

 

Михаил Артемьев: Топор для рубки мяса

 

E.Maussner  Топорик для мяса середина-конец 19 века Рукоять переделана

 

Топорик для мяса Павловской артели  Метартсоюз ( начало 20 века)

[мак]

Хороши!

[Teke]

Добавлю еще несколько своего любимого производителя

 

Foster Brothers Butcher (Длина 465 мм, длина лезвия 320 мм, ширина 70 мм, толщина 3,3мм, вес 850 г)

 

Foster Brothers Butchers Golden Line (лучшая серия производителя)

 

Foster Brothers Butchers Red Line (клинки те же, рукояти обработаны не так качественно как Golden Line, но все равно отличные ножи)

 

 

 

[мак]

Золотая линия красавцы!

[мак]

Вот такой сегодня попался, 4.5 мм толщина с клеймом.

[dexter]

А такие?

Красиво работают :)

На сколько я понял,наличие изогнутых носов у таких ножей не случайно и служит своего рода пружиной-вибратором,позволяющей не застревать ножу в колоде.

 

[BOB]

   Топорик-близнец, ранее уже показанного ZAKom  в этой теме #9.

   Кобылецкая Поляна, УССР, завод «ІНТЕРНАЦІОНАЛ» (носил эту марку с 1945 по 1964 годы). С 1964 года – название сменили на «Закарпатский арматурный завод».

    Металлообрабатывающее предприятие в Кобылецкой Поляне было основано в 1774 г., в связи с наличием  у села залежей железной руды. Изготовляло орудия труда для Солотвинских соляных рудников. В 1787 г. - начало работы доменной печи.

[мак]

Редкость.

[glock]

в фильме "Неизвестная война" про блокадный Ленинград, сцена нарезки и выдачи хлеба, хлеборез с ножом (топориком?) как у Мака в посте  #1 и #78. 

[Giacomo]

Вот такой нашелся, что за клеймо?

[мак]

Не знаю, а какие там буквы, не прочесть?

[Giacomo]

Первые ДЧ или ДН, далее возможно дефис и СК

[мак]

Днепропетровский комбайновый завод.

[Giacomo]

Шайтан!!!

[мак]

А вдруг соврал ...

[мак]

Шведы.

[BOB]

Верхний - шедевр! Прост и очень гармоничен. Поздравления!