Перейти к публикации

Iskander

Участник
  • Публикаций

    2 470
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Iskander

  1. Две недели подряд, по два раза в день извращенцы из Киева звонят супруге. Она не отвечает, извращенцы всё равно звонят. Впёртые гадёныши, одно слово п......ты.
  2. Iskander

    Про погоду

    Вчера -1 сухо, сегодня +12 дождь весь день, ветер южный из Московии.
  3. Iskander

    Тихая охота

    Мы же хрен мёдом не мажем и горчицу сахаром не посыпаем . Когда морячил, был у меня товарищ Германом звали, мы с ним как сойдёмся, пили спирт, закусывали аджикой и закуривали сигарами. По сельской не образованности курили в затяжку. Сидим, от такого угощения слезы на глазах, а мы ржём два придурка. Так что тут присказка про фломастеры. P.S. А торты я не люблю.
  4. Iskander

    Тихая охота

    Лисички маринуют в нежном маринаде, при минимуме уксуса. Что есть насыщенный вкус? Хрен, редька, редиска, чеснок, горчица, и многие другие продукты горчат, но в том то и смак! Водочка то тоже не сладка, но ведь употребляют.
  5. Iskander

    Тихая охота

    А в сливках финишировать пробовали? Супружница сперва выпаривает влагу и под конец добавляет сливки, очень даже гуд. Жарит на сливочном масле. Опёнок и маслёнок грибы универсальные, жарить, мариновать и т. д. В этом году опята упустил на 1-1.5 недели, приехал в лес, много, но уже почерневшие.
  6. Iskander

    Тихая охота

    В хороший год за одну поездку привозил по ведру 10 литров. В этом году максимум 3-4 литра за раз.
  7. Iskander

    Тихая охота

    Да. Супруга их вообще не ест, говорит безвкусные как сено. Я трескаю аж за ушами трещит, сори за тавтологию. Лисичка обыкновенная более сочная и с более насыщенным вкусом. . Может неправильно готовим?
  8. Iskander

    Тихая охота

    Вот, нашёл старое фото, серая и чёрная лисички.
  9. Iskander

    Тихая охота

    Много лет собираю лисички трубчатую и серую, крайне редко попадаются чёрные. Готовятся так же как и обыкновенные. Промыл, влагу согнал и на сковороду. В этом году всего один раз привёз около 2 литров. Лето было очень сухим.
  10. Iskander

    Тихая охота

    Аналогично, сухо, солнечно, но грибов нетути. Надеялся хоть груздями разжиться, зря надеялся. До следующего августа можно не суетиться.
  11. На больстере ховаются.
  12. Iskander

    Пчак

    Приятная работа.
  13. Iskander

    Умер Василий (Dokavasia)

    Печально.
  14. Iskander

    Кухонный боуи

    Да никак. Морковь и картофель будет раскалывать на ура, вне зависимости от толщины обуха .
  15. Iskander

    Нож. Без названия.

    Хорошая работа.
  16. Типа так? http://www.cookingknife.ru/pages/Tehnika.shtml
  17. На десерт, хотите иметь хороший нож, закажите под себя. Сталь N690 вполне подходит для кухонников.
  18. Позволю себе не согласиться. Не ради по умничать, правды для. Европейский шеф в основе предпологает работу ролингом, следовательно имеет более крутой подъём к носу. Гюйто предпологает работу пушкатом и как следствие более прямую РК и меньший угол подъёма к носу.
  19. Возмите лучше бунку или если поменьше то хонесуке, они более универсальны.
  20. Хорошими ножами и работать приятно.
  21. Кучка.
  22. Только самовывоз.
  23. Японец.
  24. Дуб 40х30х3 см хочу полипропиленовую 50х40х2 см. но с ковидом в Питер не попасть.
  25. Вот.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.