Batjok

Баянистая тема за сотню страниц это достояние и богатство раздела – хочешь читай, хочешь спроси. Это как страна со стабильной экономикой, где у стариков большая пенсия и уважение и молодым никто палки в колёса не вставляет. И пусть каждая мысль уже написана не единожды – тема от этого только лучше становится… Повторение это мать чего-то там. И не говорите, что это скучно, потому что на тридцати страницах уже всё разъяснили – всё да не всем. Пока баян играет – раздел живёт. Это понимать надо…

Ну разделочным ножом строгать деревяху и батонить я бы тоже не стал - здесь мора будет очень кстати... А фидеры они тоже разные бывают, как и ножи...

Тебе разделочные ножи надо смотреть - это немного другое... Там ручки рельефнее, чтобы не скользили, и клинки не для дерева....

И читаешь на форуме новые слова - Ahti, Helle, Marttiini, Kauhava, Eskilstuna, Lauri, Brusletto, Roselli... а начиналось с морки в руке...

Коллекционеры они такие - всю жизнь собирают что-то непонятное для окружающих, потом всё продают и покупают на эти трудовые деньги домик в живописном месте…

А какие есть ещё варианты для работы по дереву в лесу и домашней мастерской? - Скандинавы рулят...

Просто, я где-то слышал,что если долго точить прямую РК мусатом, то получится рекурва - для ножа по мясу и чистке картофеля будет вполне подходяще...

Вы правы... Просто, заточка наше хобби... Мусат? Сделать на Опинеле рекурву и серейтор? - Надо подумать...

Ну правильно, Лански даёт ровные плоскости микроподводов и постоянный угол, а ручная работа на ремне даёт линзу на РК и Б-г знает какой угол. Микроподвод лучше делать камнем от 3000 и выше и конечно на приспособе... Микроподвод 20 гр на сторону оптимально - 17гр ослабляют рк, 25 гр слишком ломовито...

Vadim1959, я бы ни стал водить по новому ножу алмазом до заусенца - нож быстро стачивается и появляются большие подводы... Я бы для разведки начал с водника 3000 и только в сложной ситуации перешёл на более крупнозернистый камень... Алмаз использую на старых изуродованных ножах, где нет подводов, но опять не до заусенца, а до образования непрерывной линии подвода. Затем перехожу на водник 1000 и точу до удаления заминов (блеска) на РК... Сейчас наверное крупнозернистым образивом до заусенца никто не точит - устаревшая технология, ножи берегут... Фишка Опинеля - спуски от обуха, небольшая линза и микроподвод - этого и нужно придерживаться при заточке...

Увидел интересное поворотное крепление для апексоида с магнитами

Очень интересная тема - получается, что сделать точилку с неподвижным камнем (камень снизу - нож сверху) невозможно... То же самое и с точилкой Дмитрича... Можно тупо перевернуть апексоид на камень и максимально облегчить саму точилку... но зачем? - уже привык точить, когда РК всё время видно... А для больших камней просто сделаю большой апексоид...

Бамбуковые шашлычные палочки на бамбуковой доске. Маркером обозначить небольшой участок клинка, на котором будет проводиться тестирование... до замина и блеска РК...

Ага - Викс Хантсман возвращается! Крыса хороша, но небольшой резучий мультитул далеко ей не убрать...

Ах, если бы нижняя линия ручки и линия рикассо шли одной линией...

Пользовался алмазом для формирования РК на "убитых" ножах. В начале было всё замечательно - ровные подводы за меньшее время. Но, как аккуратно не пользовался, оказался расходником с неадекватной стоимостью. Алмазы имеют смысл, если точить очень дорогие ножи за адекватное вознаграждение. Больше не возьму - камни рулят...

Хочу высказать одну мысль: «нет закускам с майонезом!» Майонез на праздничном столе очень часто является причиной плохого самочувствия. Салат-оливье, селёдка под шубой очень вкусные, но, умоляю, не надо ими закусывать...

http://www.youtube.com/watch?v=eh-72yBP7sw

Три дня таскал с собой Mora Craftline Q511 - устанавливал ёлки. Подрезал верхушку и комель. Потом ведро и три пластиковых бутылки (типа цанговый зажим). Наливал в ведро аквариумной воды. Две недели стоять точно будут - проверено более чем десятком лет. Ещё, как обычно, по гостям таскал точилку Gatco. Точил кухонники - Трамонтины, советскую и китайскую нержавейку. Подводы - 30, микроподводы (Арканзас) - 40. Ну и готовили этими же кухонными ножами - морок и складни на кухню не пускаю... А Викторинокс и Лезерман остались дома - в гостях им делать не чего, беру только на работу...

Дык завтра ж на рыбалку... https://www.youtube.com/watch?v=u_NLeCjGPJY&list=PL9sLNyH8ifnibyNJMPizTN1iblyz701zd

Хорошая, познавательная тема - если бы Жека в начале не оффтопил, было бы вообще супер...

Здесь мастер пишет о немении пальцев - "В основном время идет на исправление, а потом уже сама заточка и доводка. На черновую заточку идет около дня, там большей частью обдирка для подготовки формы вида поверхности и профиля РК полотен. Затем доводка на притирах - выведение профиля режущей кромки и снова заточка задней поверхности, передней поверхности - чистовые операции. После этого доводка и выглаживание передней поверхности деревянными притирами и кожей. На все про все... у меня заняло в общей сложности более четырех дней. Очень много ручной работы, даже пальцы немеют от напряжения. Самое главное после всего их собрать так чтобы случайно не коцнуть РК После сборки прирабатываю их, чтобы парикмахер их не загнал в первую же минуту стрижки. Ножницы настолько точно выведены, что на филировочных ножницах не чувствуешь зубчики при смыкании, как буд-то это прямые ножницы, а ход плавный и мягкий Но, если ими сразу приступить к работе то можно загнать РК, получит закус РК, друг на друга наскочат при срезе пряди волос и все... Вот поэтому их обязательно нужно приработать. Снять заусенцы от приработки и первой завальцовки РК на холостых смыканиях ножниц без нагрузки. После этого я уже спокоен за них и за праикмахера "

Это и есть астрономический (фактический, реальный, настоящий, в натуре) Новый Год. В 2000 году должны были привести календарь в соответствие с астрономическим, как век назад, но, почему-то дружно замяли эту тему...

Максим, видимо тем охотникам больше подходят большие кухонники со спусками от обуха, а потом они бы их ободрали на наждаке каждый под свою руку... А у Моры, наверное, можно только посильнее заполировать резкие боковые грани на спусках...

Да, Максим, только фанаты скандинавов держат их на кухне. А в функционале, практически все (о японских ножах не говорим) кухонные и разделочные ножи имеют спуски от обуха. Только кухонники работают на доске и, поэтому, имеют большую ширину, а разделочными работают на весу и ширина клинка в пределах рукоятки. Короче - зря с Пехотой спорил... А "скандинавов" я вообще отношу к столярным инструментам...