Корейские ножи

[Nim Shehit]

Ссылка хорошая.

[Ren Ren]

Ссылка хорошая, но ножи сильно "по мотивам"

[Nim Shehit]

Ссылка хорошая, но ножи сильно "по мотивам"

 

За то - большие!

[Ren Ren]

В Бразилии-то всяко побольше

[sha-man]

но ножи сильно "по мотивам"

Аха, это ж современные. А кто из них не по мотивам?

[швед]

искал тему по корейским ножам .а она вот ))

если говорить о женских.то их невестам на свадьбе дарили.ща не знаю но в прошлые века такая традиция была это точно.для самообороны.(из достоверных источников)у придворных и высшего сословия это было обязательное действие....

[Lambada]

 Для дайвинга делают не плохие.

[Lambada]

Тут без национальных особенностей , чистая практичность.

[datunbao]

Корея до 40-х годов была свехбедной страной. Уровень нищеты ужасающий. Ножи которые лежат в музеях редкие - буквально штучные, что-то как экзотика была вывезена за рубеж. Простые крестьянские ножи в Ю. Корее также уже экзотика, даже в этнографических музеях. У нас на ДВ корейцев жило до 30-х годов сотни тысяч, но после депортации ножей их осталось не много, но попадаются. Клин традиционно толстый, 5-7 мм в обухе голомени абсолютно плоские, т.е. в сечении клин вытянутый равнобедренный треугольник. Рукоять просто дерево круглое или чуть овальное сечение, хвостовик загут, как и у нас в то время. По назначению в быту универсал. Что по хозяйству, что на охоту (хоть на двуногих). Явно представлял для корейских крестьян большую ценность. Особо не теряли, да и у них в музеях сохран, как у этого, что 80 лет в земле.  Ну и фото из Этнографического музея, Сеул.

[INeverov]

Дабы не плодить темы, спрошу тут.

Наткнулся на ебее на куски ножеобразного, продавцы из Кореи, предположительно там же и делаются.

Кроме пары обзоров и видео в духе "он режет, а это уже круто" ни чего толком нет. 

Внешний вид ужасен, там пилить и пилить конечно. Несколько смущает "рельсовая сталь", да и непонятно на сколько они закалены, все же если уж углеродка, то хотелось бы твердость не как у бразильцев.

Может кто в теме, отпишитесь.

[Andrzej]

Зато какие харизматичные иероглифы!

[Сэм]

36 минут назад, INeverov сказал:

Внешний вид ужасен

да не ужасней многих аутентичных японцев, кмк.

[копилка73]

45 минут назад, INeverov сказал:

Дабы не плодить темы, спрошу тут.

Наткнулся на ебее на куски ножеобразного, продавцы из Кореи, предположительно там же и делаются.

Кроме пары обзоров и видео в духе "он режет, а это уже круто" ни чего толком нет. 

Внешний вид ужасен, там пилить и пилить конечно. Несколько смущает "рельсовая сталь", да и непонятно на сколько они закалены, все же если уж углеродка, то хотелось бы твердость не как у бразильцев.

Может кто в теме, отпишитесь.

Брал себе несколько лет назад набор из трёх ножей.

Как экзотику. В сечении профиль клинка как буква "Т".

На большом ноже в торце рукояти алюминиевая пятка-чеснокодавка.

Сталь ни чего особенного из себя не представляет. В меру мягкая. Под мусат.

Мелкий нож удобен тем, что широкий.

 

[INeverov]

1 час назад, копилка73 сказал:

Сталь ни чего особенного из себя не представляет. В меру мягкая. Под мусат.

Вот это и печально ((( Спасибо

[Ren Ren]

1 час назад, Andrzej сказал:

Зато какие харизматичные иероглифы!

 

Это не иероглифы  после войны корейцы полностью перешли на слоговую азбуку.

[копилка73]

6 часов назад, копилка73 сказал:

Брал себе несколько лет назад набор из трёх ножей.

Чтобы окончательно закрыть вопрос - фото.

У меня - аутентичнее

Рукоять мелкого давно спилена, поскольку оригинальная была крайне не удобной. Облагородить хочу, но руки не доходят...

[Сэм]

1 час назад, копилка73 сказал:

У меня - аутентичнее

Вах...

[Ren Ren]

Как с обломка косы 

[копилка73]

17 минут назад, Ren Ren сказал:

Как с обломка косы 

Сергей, приветствую! Да, именно такие ассоциации. В своё время камрад Barm делал складнички из кос... Так вот это фиксы 😄

[Ren Ren]

Добрый вечер, Володя! Костины ножики незабвенные, да

 

И кстати, буквально на днях просматривал статью о производстве традиционной бумаги в Китае. Там было фото ножа для обрезания в стандарт - длинный узкий прямоугольный клин с таким же утолщением на обухе  

[копилка73]

10 минут назад, Ren Ren сказал:

таким же утолщением на обухе 

Рёбер жесткости в инженерном деле ни кто не отменял (пока )

[INeverov]

1 час назад, копилка73 сказал:

Да, именно такие ассоциации.

Ну вроде у кос у8 или что-то в этом роде? Вполне годная для работы сталь. Если конечно калить не как косу.

UPD: Я понимаю, что замерить твердость не чем, но можно с чем-то сравнить что бы понять на сколько они мягкие? А то мусатом и 60hrc некоторые правят.

Изменено 30 октября 2018 пользователем INeverov
UPD

[копилка73]

24 минуты назад, INeverov сказал:

Ну вроде у кос у8 или что-то в этом роде? Вполне годная для работы сталь. Если конечно калить не как косу.

UPD: Я понимаю, что замерить твердость не чем, но можно с чем-то сравнить что бы понять на сколько они мягкие? А то мусатом и 60hrc некоторые правят.

Иван, они мягкие. Вот прям мягкие и под мусат. По стойкости РК сопоставимы с имеющимися у меня ножами BergHoff  из X30Cr13. 

Опять же скажу: аутентичность и эксклюзивнось зашкаливают, поэтому я им такое поведение прощаю, а люди, использующие на кухне советские ножи из 4х13, благоговейно вертят в руках и цокают языком. 

P.S. Хочешь - пришлю среднего или большого, попробуешь. Мне не жалко. А то был же пасс-эраунд по складням, так давай замутим по кухне. Согласен - пиши в личку адрес, обсосём эту тему...

Изменено 30 октября 2018 пользователем копилка73
Апдейт

[мак]

Исторические-то ножи при чем?

[копилка73]

А куда эту беду, Андрей Артурович?

Нет ведь в комплекте цельнометаллических палочек...

Изменено 30 октября 2018 пользователем копилка73
Апд

[мак]

В кухню их.

[копилка73]

Кидайте куда вернее, мы ж не модераторы...