Opinel

[ChiSaiNaDp]

Понятно, у меня все руки не доходят примерно так свой переточить. Не особо мне форма классическая нравится почему-то. :rolleyes:

Да и кончик я один так тоже уже обломал - ковырнул что-то уж не помню, что - и все. Только он (нож) куда-то задевался :(

[дмитрийА]

А вот такой был уже? Пардоньте, 30 страниц не осилил, проверил поиском =0.

Виктор Замятин , клинок Ципкина, Финкопинель.

 

 

 

[kox]

Помнится,на дружественном форуме появлялись два таких же. Смотрятся класс,я бы таких себе хотел бы. Да [ башка с дыркой] всех с Новым годом!!! Всем здоровья и новых хотелок!!! По теме - сделал себе на НГ подарок: 10 а филейник. Как ни хотел, а для полноты собрания пришлось. С магазина заточка на уровне, поэтому сразу попал в "бой"-приготовление салатов: Оливье классика,под шубой, с кальмарами и красным перцем; мясная и колбасная нарезка. Ну что сказать? Не ожидал. Думал лучше классического Опенка быть не может ничего. Каюсь, был неправ. На кухне филейник имеет место быть, и это отнюдь не последнее место. Резюме. С подарком не прогадал,нож-вещь!!!

[medic_1966]

 

 

А вот такой был уже? Пардоньте, 30 страниц не осилил, проверил поиском =0. Виктор Замятин , клинок Ципкина, Финкопинель.  

 

Очень красивый! А клиночек какого размера? № 8 или 9?

 

 

 

По теме - сделал себе на НГ подарок: 10 а филейник. Как ни хотел, а для полноты собрания пришлось. С магазина заточка на уровне, поэтому сразу попал в "бой"-приготовление салатов: Оливье классика,под шубой, с кальмарами и красным перцем; мясная и колбасная нарезка. Ну что сказать? Не ожидал. Думал лучше классического Опенка быть не может ничего. Каюсь, был неправ. На кухне филейник имеет место быть, и это отнюдь не последнее место. Резюме. С подарком не прогадал,нож-вещь!!!

 

Попробуйте филейничек № 15. Очень приятная вещь :rolleyes:, хоть и выглядит некомпактно. На кухне слишком больших ножей не бывает, да и линейка Опинелей без филейников выглядит совсем неполноценной. На днях свой № 15 пришлось подарить, буду опять приобретать. Без него никак.

[дмитрийА]

 

 

Очень красивый! А клиночек какого размера? № 8 или 9?

 

На сайте написано под заказ. Потому- хз, замки то одинаковые...

[Freeride]

...Повара на пищеблоке, когда им купили китайских самых обычных шефов с пластиком на рукоятках, недоумевали - как нам тут мясо-рыба выжигать? это же не дерево?! а оные повара не в Европах учились, а в правильном-правильном совке....А с другой стороны вопроса, зашел паренек в Макдональдс, руки плохо помыл, покушал, в инфекционке полежал. Вот только не знаю, в чем Европа проявилась, в том, что помыл, или в том, что недомыл...

В Европах уже давно ввели цветовую маркировку на инструмент и разделочные доски.

Ножи с синими рукоятками - морепродукты, рыба

с красными - сырое мясо

с зелёными - овощи

белые - если не ошибаюсь варенные продукты.

Такого же цвета доски. И ничего выжигать не надо и крутить доску что бы найти слезшую надпись М.С. :)

[fotosamurai]

Пара моих опят. Оч.нравятся slim. Жду slim 8 old shcool и slim 10 olive

[Viper]

Шаперон -роскошен, эбеновый- элегантен и оба великолепны !

[Vadim Kemerovo]

А можно свой опенок выложить? :)

Он мне дорог...18лет со мной уже в авто валяется как дополнительный резак по продуктам в поездках/природах/горах..

[kox]

Смотрел на днях филейник 15-й: воо б..я сабля!!! Но пока не готов морально, а после праздников и материально. Буду осмысливать и готовиться!

[ant-tv]

чего там готовиться то? Пришёл, увидел, купил, пользуешься. Очень правильный нож.

[kox]

Ну кто спорит? Однако....." Так выпьем за то, что бы наши потребности совпадали с нашими возможностями !!!

[ant-tv]

я на выставке хотел керша купить, но увидел 15й филейник в бубинге - его и купил ;)
И правда: нафига мне керш?

[AZ-Z]

В Европах уже давно ввели цветовую маркировку на инструмент и разделочные доски.

Ножи с синими рукоятками - морепродукты, рыба

с красными - сырое мясо

с зелёными - овощи

белые - если не ошибаюсь варенные продукты.

Такого же цвета доски. И ничего выжигать не надо и крутить доску что бы найти слезшую надпись М.С. :)

Ну вот, теперь будем жить по-европейски.

Зелеными Морами Компаньонами и Бушкрафтами нарезать травку к салатикам, а красными Виксами Вэйтерами разделывать оленя.  :rolleyes: 

[Infernis]

Ну вот, теперь будем жить по-европейски.

Зелеными Морами Компаньонами и Бушкрафтами нарезать травку к салатикам, а красными Виксами Вэйтерами разделывать оленя.  :rolleyes:

А такой нож куда?

Разве что входить в состав НЗ на случай ядерной войны.

[kox]

А такой нож куда?

53208.jpg

Разве что входить в состав НЗ на случай ядерной войны.

Таким можно косить рапс, по цвету подходит

[AZ-Z]

А такой нож куда?

53208.jpg

Разве что входить в состав НЗ на случай ядерной войны.

Так этож тот самый  знаменитый нож пожарного от Викторинокс. После рестайлинга.

[Ren Ren]

А вот такой был уже? Пардоньте, 30 страниц не осилил, проверил поиском =0.

Виктор Замятин , клинок Ципкина, Финкопинель.

Обалденный нож вышел у Замятина и компании! Держал в руках, и даже немного пользовался. Насколько мне известно, сейчас уже выпускается мелкими партиями.

[Reineke]

Восьмёрка трудяга )))

Сначала так:

Потом вот так:

Взял на сдачу, шутя, а нож оказался отличный. Надо теперь другие номера собрать до купы. :)

[Giacomo]

А вот крашеные при эксплуатации лупятся?

[Novichok79]

А вот крашеные при эксплуатации лупятся?

Нет, не лупятся - имел возможность наблюдать жесткую эксплуатацию опят в т.ч. крашеных во французском ашане сотрудниками овощного отдела. Ни с краской ни с вироблоком ничего не случалось. Клинки убивались, но это от криворукости пользователей...

[Giacomo]

А там краска, или какое особое нанопокрытие?

[Viper]

Да ну, при таком массовом производстве, какое там нано. Просто качественная краска. На Морах Классиках тоже краска, без всяких нано - так ведь не облазит.Точнее облазит, но далеко не сразу. Кмк, на Опятах даже получше, судя по фоткам старых Морок с облезшими рукоятями.

[AZ-Z]

Восьмёрка трудяга )))

Сначала так:

Потом вот так:

Взял на сдачу, шутя, а нож оказался отличный. Надо теперь другие номера собрать до купы. :)

У меня вопрос не по сабжу. Нахрена столько лука чистить?

[fotosamurai]

У меня вопрос не по сабжу. Нахрена столько лука чистить?

 

Краш-тест Opinel  :D  :D  :ph34r:

[Reineke]

AZ-Z, спросите меня еще зачем сколько перца  :D  :D  :D

 

[Северянин]

А зачем столько перца?  :rolleyes:

[Reineke]

Северянин, Бизнесс. Вырастил-продал.  :ph34r:

[AZ-Z]

Меня интересует не количество лука, а то, зачем его весь перечищать надо было. Какой-то секрет хранения?

[ant-tv]

у кого-то было свободное время и лишний Opinel