Кухня раз

[Rems]

Всем привет !!

Не хотел собирать этот нож, но товарищ уговорил .)

Заказал он полосу из Японии .

Вот что получилось..

Самому  нож понравился.

Клин: 205х32х2,5 мм в 0,2.
сатин 800 - продольный, спуск- поперечный .
ATS-34 с термичкой из Японии 61,5 ед.

Рукоять: 126х29х23.
карельская берёза стабилизированная.
G10, титан.

Критика приветствуется !

 

Изменено 27 мая 2018 пользователем Rems

[Гр Егори]

Предположу что при такой рукояти ( с провислым тыльником ) у этого кухонника будет работать первая четверть клинка ( от носика ) . Переделать его в слайсер . Хотя проще переделать ( без дестроя ) рукоять . Выглядит шикарно , материалы чудесные , но функционал не продуман .

[RealOld]

 Соглашусь с Григорием. Рукоять стоило бы немного задрать, а не опускать к тыльнику. И тупьё, возможно, чуть укоротить. Иначе рабочий участок РК оказывается маловат и смещён к носку. Или работать на достаточно толстой разделочной доске. 

 По работе с материалами вопросов нет, всё замечательно. 😊

[gkeu]

Да, просится изгиб рукояти чуть вверх от клинка...иначе никак не использовать всю длину РК. 

Деревяха шикарная. И титан!!!...Наверное хапнул горя с ним?

[Rems]

Парень с Питера , если рукоять не пойдёт - переделаю , там не долго.

Титан сталь загадочная )), и сверлить , и болгаркой интересно было ....

[gkeu]

Чем сверлил? 

Попался как то листик титана...в пункте приема цветмета, с половину тетрадного листка 1мм. Хотел на проставки, но чё то так и валяется...

[Rems]

По металлу ...

Три сверла сломал ))

[Rems]

Я так понял - этот металл хорошо обрабатывается на малых скоростях

[yurandrov]

Отлично получилось. Можно было только титан заматировать, всё равно зацарапается быстро.

10 часов назад, gkeu сказал:

И титан!!!...Наверное хапнул горя с ним?

 

1 час назад, Rems сказал:

Я так понял - этот металл хорошо обрабатывается на малых скоростях

Ага, титановые сплавы не любят насилия над собой. Ножовкой по металлу пилится почти  как обычная сталь, а вот болгарка уже "мылит". Вязкий, потому круг забивает. И напильники забивает, особенно "алмазные", приходится периодически мягкой кордщёткой очищать. Сверлить лучше  на малых оборотах, предварительно плюнув в отверстие (не шутка, с  водой - не то), сверлится отлично. 

[gkeu]

Спасибо.

[medic_1966]

17 часов назад, Гр Егори сказал:

Предположу что при такой рукояти ( с провислым тыльником ) у этого кухонника будет работать первая четверть клинка ( от носика ) . Переделать его в слайсер . Хотя проще переделать ( без дестроя ) рукоять . Выглядит шикарно , материалы чудесные , но функционал не продуман .

 

17 часов назад, RealOld сказал:

 Соглашусь с Григорием. Рукоять стоило бы немного задрать, а не опускать к тыльнику. И тупьё, возможно, чуть укоротить. Иначе рабочий участок РК оказывается маловат и смещён к носку. Или работать на достаточно толстой разделочной доске. 

 По работе с материалами вопросов нет, всё замечательно. 😊

Хороший слайсерный клинок, а рукоять такой формы будет мешать ему раскрыться в полной мере.

Если хотелось сделать рукоять красивой формы, да чтобы в руке лежала, как влитая, посмотрите тему Геры (Турбо) в "кухонных ножах" про ножи Кена Ониона: 

 

[Rems]

Благодарю за комментарии.

Учту в следующем.

[Rems]

Всем привет.

Собрал второй. Сфоткать готовый  забыл .)

Ну какие есть :

[Rems]

[Гр Егори]

Почему-то скрамасаксово-грохманоидное привиделось в этом ноже . Руковка шикарная !

[gkeu]

Чё то не получилось с формами...Наверное нужно плясать от самого хвостовика. Сам хвост под углом к клинку делать. Тут похоже хвост прямой, а деревяха "уведена" углом вверх...Не?

Деревяха огонь. Исполнение на 5...формы подкачали.

[Xayzoku]

31 минуту назад, gkeu сказал:

уведена" углом вверх

Кухня же, всё логично. 

[gkeu]

38 минут назад, Xayzoku сказал:

Кухня же, всё логично. 

Я то вот о чём..." Сам хвост под углом к клинку делать.  "

[RealOld]

1 час назад, gkeu сказал:

Чё то не получилось с формами...Наверное нужно плясать от самого хвостовика. Сам хвост под углом к клинку делать. Тут похоже хвост прямой, а деревяха "уведена" углом вверх...Не?

Деревяха огонь. Исполнение на 5...формы подкачали.

Андрей, на схеме (первое фото) видно, что хвостовик под углом. Тут что-то другое глаз режет, сам не пойму что. То ли линия больстера, то ли гарда, то ли «замечательный крючок». Причём на черновике (всё то же первое фото) такого диссонанса не наблюдается. А исполнение и деревяха действительно отличные. 

Изменено 1 января 2019 пользователем RealOld

[vityuxa]

Я таки думаю, что больно прямо хвост былъ... Конечно страшненько вышло,  если клин не трогать.  Попытаться можно, но думаю, тут решать токма Роману, все остальное лишь "реплики из зала"...

[gkeu]

Жаба не исправила положения...ваще не поженились рукоять с клинком

 

А я вот такой запилил жене на НГ ...под ёлку положил 

Изменено 1 января 2019 пользователем gkeu

[kulikoff]

Очень понравился нож, но совсем вышесказанным соглашусь. Геометрию поднять, относительно рукояти/ клинка, чтоб реально на кухне удобно резать было.

И... Как мне кажется, если со стороны обуха смотреть... Клинок вправо не уходит? Нет симметрии.

Клинок кривой.

Очень жалко, что и материалы классные и  исполнение, но для кухни - нет. Мимо.

Изменено 1 января 2019 пользователем kulikoff

[Гр Егори]

 А если выровнять обе спинки - клинка и рукояти ?

[RealOld]

20 минут назад, Гр Егори сказал:

 А если выровнять обе спинки - клинка и рукояти ?

Кстати да, вариант. Выглядит гораздо лучше!

[vityuxa]

40 минут назад, Гр Егори сказал:

 А если выровнять обе спинки - клинка и рукояти ?

В приказе по дивизии: "клин не трогать!!!" А то б, я премиальную жабу мигом организовалъ!, там мульон вариантов!!! А так то, жаба действительно ни в тую...

Изменено 1 января 2019 пользователем vityuxa

[gkeu]

А давай жабу на "чертеж" Григория забубень, а...Интересно что может получиться.

[INeverov]

Ощущение, что спуск не с той стороны сделан.

Не очень понимаю назначение полученного ножа.

[Rems]

Последний:

[Rems]

[Rems]