Hwalev

Забрал из ремонта экспортный Восток из СССР. Калибр 2414А На задней крышке номер 387713 Из первых, с полированными фасками на мостах Механизм 24 мм с центральной секундной стрелкой Календарь мгновенного действия 17 рубиновых камней Завод 36 час. Крупные мужские часы, не теряются на запястье. Браслет "резинка" тоже винтажный, из СССР

Обзавелся еще одним Коминтерном Синельниково НКМП УССР до 1946 г. Вес 500 гр, клеймо одно, на правой стороне лопасти. Высота 115 мм, РК - 98 мм. Топорик небольшой - длина обуха 35 мм, проушина тоже маленькая ( 38х22 мм)

Крем для эклеров с использованием домашнего сыра: Главное правило: Все должно быть комнатной температуры! Сыр для крема делается с пониженным содержанием соли . В обычном варианте на 1 л молока и 1 л кефира добавляются 3 ст. л. соли с горкой. Для крема достаточно 2 ст. л. без горки. Под гнет сыр для крема ставить не нужно. Откинули на марлю через дуршлаг, остудили до комнатной температуры – и процесс продолжается. 150 гр. масла сливочного с жирностью 82,5% смешать со 100 гр. сахарной пудры, затем взбить блендером до белого цвета. Добавить 400-500 гр. свежего мягкого сыра , ванилина по вкусу и взбить до однородности ( около минуты). Можно использовать как начинку для эклеров, корзиночек, трубочек или в качестве прослойки для торта. Мне очень нравятся домашние заварные пирожные с таким кремом. Калорийно, конечно, но раз в месяц, по случаю - не только вредно, но и полезно!

С Днем Рождения, Артем!

Винтажный экспортный ЗИМ с калибром 2608. Из-за центральной секундной стрелки использован дополнительный мост, который возвышается над механизмом и делает калибр необычным, похожим на танки времен Первой мировой . Шлифовку мостов "Женевской волной" делать в одной плоскости намного проще, чем в этих часах, где ее нужно делать на нескольких уровнях, и при этом сохранить чередование и направление волн. В процессе репассажа осветлили циферблат. Теперь позолота на стрелках и выпуклых цифрах стала контрастнее.

Апну тему Простой рецепт домашнего мягкого сыра. Не от хорошей жизни был вынужден заняться домашним сыроделием. Кардиолог и эндокринолог настоятельно рекомендуют снизить вес и уровень холестерина. Поэтому с каждым годом все актуальнее становится проблема покупать к столу нежирный сыр, свежий , гарантированно из качественных исходных продуктов, вкусный , желательно не по цене черной икры. Хочешь получить что-то качественное – сделай сам. Перебрал достаточно много разных рецептур, пока не остановился на этой. Понадобится три самых больших куриных яйца, из тех, что есть в продаже, три ст. л . соли с небольшой горкой. 1л. молока ГОСТ 31450-2013, 1 л. кефира ГОСТ 31454-2012. Молоко и кефир должны быть свежими и не более 2,5 % жирности. Яйца нужно будет тщательно вымыть содой со щеткой и обсушить бумажным полотенцем. Разбиваем их миску, добавляем соль, полстакана кефира и тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Миксер и блендер не используем! Выливаем молоко, кефир и яичную болтушку в кастрюлю с толстым дном, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем газ и варим на слабом огне 10 минут, периодически помешивая. За это время все молоко должно гарантированно свернуться. Дуршлаг выстилаем двумя слоями марли и откидываем на него содержимое кастрюли в горячем виде. Даем сыворотке стечь, закрываем сыр марлей, сверху придавливаем блюдцем , меньшим , чем диаметр дуршлага, ставим под гнет. Я использую в качестве гнета 5-ти литровую стандартную баклажку с водой. Когда сыр остынет, прямо во влажной марле заворачиваю его в полиэтиленовый пакет и убираю в холодильник. Через 12 часов можно есть. Из этих исходных продуктов выходит 500 гр . мягкого сыра, типа Кавказского. Не знаю , какой у этого сыра срок хранения. Мне его хватает не больше, чем на неделю , при использовании на бутерброды к завтраку. По деньгам и по вкусу примерно соответствует покупному Кавказскому мягкому сыру от «Белого озера» -( не реклама). Но тут сам контролируешь закладку , свежесть и технологию. Есть и другие способы использования этого сыра в пищу, но они настолько не диетические, хотя доставляют необыкновенное гастрономическое удовольствие, что я пока про них не писать не буду.

Свисток с легендой: Дед-владелец девайса собирал за рекой ягоды. Когда ведро было полное, свистом вызывал соседа с лодкой, который переправлял его на другой берег.

Не мог пройти мимо и не купить топор с таким редким клеймом. Легенда просто напрашивается: "Этим топором в 1350 году было завершено строительство знаменитой Пизанской башни"😤

Ржевские реечники периодически появляются, в том числе и в состоянии минт и клеймом в идеале, а вот Муравьевский колун послереволюционный , артель Молот, попался первый раз. Вес 2,1 кг, обух не прошивной, изготовлен обертыванием. Лотерея с покупкой на этот раз оказалась удачной -клеймо проявилось после катодной ванны.

Позволю привести цитату Вадима Борсякова из обзора его репассажа таких же Командирских часов, проведенного в 2020 г., надеюсь, автор не будет возражать( просто лучше и короче не скажешь): «Легендарные и любимые многими коллекционерами часы "Восток" командирские заказ МО СССР с арретиром. В эксплуатации часы ведут себя очень достойно, они просты в использовании, надёжны, имеют модуль календаря и противоударное устройство оси баланса, кроме того, их циферблат и стрелки покрыты люминофором, что позволяет им светиться в темноте. Но лично мне хотелось бы отдельно отметить, что эти часы сконструированы на калибре 2234, а это значит, что у них есть дополнительный модуль "стоп-секунда", это позволяет настроить время максимально точно. К тому же, этот механизм прост в обслуживании и на сегодняшний день найти к нему запчасти не составит особого труда.» К своим часам я сочинил кожаный ремешок с двумя вариантами напульсника – коротким и подлиннее, на разной толщины запястье.

Капустная диета

Собрал старинный японский валочник для толстых деревьев ( до 2 м в диаметре). Длина топорища 113 см ., сочинский белый ясень. Вес топора в сборе 4 кг. Высота головы 385 мм, РК - 110 мм. Толщина лопасти на расстоянии 5 см от РК - 10 мм. Конфигурирующих клиньев два. Верхний тонкий - металлический, нижний, толстый - из дуба. Топорище в проушине расклинено на 5 дубовых клиньев ( два горизонтальных и три вертикальных). Силовик высотой 30 мм вкован в расщип лопасти. Закален до 60-61 единиц. Спуски шлифованные, высотой 15 мм, в очень легкую линзу, с углом 35 градусов. Топор заточен для работы. Выражаю благодарность Николаю ( datunbao) и Гере за информационную поддержку в процессе изготовления топорища и сборки топора. Выемка в топорище за обухом согласована с Заказчиком. В эту ступеньку упирается своей толстой частью металлический клин, что позволяет избежать его крепления гвоздями. шурупами и пр. травмирующими топорище железками

Сергей, это масленка для смазывания опорного подшипника ротора. Смазывается с помощью шприца с соответствующим наконечником литолом или солидолом. Или их современными аналогами. Если надавить на шарик, он должен немного опуститься вниз. Уберешь нажим - пружина вернет его в исходное положение. Конечно , если за 60 лет масленкой пользовались. Исходная смазка за это время в масленке может и окаменеть

Мангазейские топоры с передвижной выставки "Мангазея. 400 лет легенды". Выставка археологических находок городища Мангазея из собрания Ямало-Ненецкого музейно-выставочного комплекса им. И. Шемановского . Салехард. Остальной фотоотчет с выставки можно посмотреть в выставочном разделе.

Раз в год случаются удачные выходные

450, бабку для отбивки косы отложите, пожалуйста

После репассажа с заменой секундной стрелки вернулся домой экспортный Восток из СССР. Браслет советский.

Воистину Воскресе!

В Светлый Понедельник поддержим отечественного производителя.