medic_1966

США, 20-е годы

Ну вот, ещё и на металлодетектор разоряться! После такой покупки на ножи не хватает. Хотя, говорят, что в наш СК скоро должны металлодетектор выдать. Вот и будет повод опробовать. А на жёрнов надо будет новый обруч делать. Старый совсем рассохся и свалился. Но это всё в отпуске, в перерывах между охотами и рыбалками. Да, очень жаль, что не деревянная.

Честно говоря, эту тему не читал. Просто на всё нет времени. Да и перевод разный.

Хоть и поздно, но С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!

С Днём Рождения!

Нашёл в сети цитату про мастера разделывания туш и про его нож из Чжуан Цзы. "Повар царя Прекрасномилостивого принялся разделывать тушу быка. Каждый взмах руки и наклон плеча, каждый шаг ноги и сгибание колена сопровождались треском отделяемой от кости кожи, стуком ножа. Работа шла в четком ритме, точно танец "В тутовой роще" или "Цзин шоу". - Ах, как прекрасно! Как совершенно твое мастерство! - воскликнул Прекрасномилостивый. Опустив нож, повар сказал: - Я, ваш слуга, привержен пути более, чем своему мастерству! Когда я, ваш слуга, стал впервые разделывать быка, то видел лишь тушу, а через три года перестал замечать животное как единое целое. Теперь же я не смотрю на него, а понимаю его разумом, не воспринимаю его органами чувств, а действую лишь разумом. Следуя за естественными волокнами, режу сочленения, прохожу в полости, никогда не рублю то, что слишком твердо, - центральные жилы и связки, а тем более - большие кости. Хороший повар режет, а поэтому меняет нож раз в год. Посредственный повар рубит, а поэтому меняет нож раз в месяц. Ножу вашего слуги ныне девятнадцать лет, я разделал им много тысяч бычьих туш, а лезвие у него словно только что заострено на точильном камне. Между сочленениями есть щели, а острие ножа не имеет утолщения. Когда вводишь в щель тонкое лезвие, места, где погулять ножу, находится с избытком. Поэтому и через девятнадцать лет его лезвие словно только что заострено на точильном камне. Но, несмотря на это, каждый раз, подойдя к сложному сплетению, вижу, как трудно с ним справиться, страшусь и остерегаюсь, не отвожу глаз, веду нож медленно, едва шевеля. И вдруг так быстро заканчиваю разделку, точно рассыпаю ком земли. Подняв нож, я постою, оглянусь по сторонам, пройдусь в нерешительности и, удовлетворенный, оботру нож и спрячу. - Отлично! - воскликнул Прекрасномилостивый. - Услышав рассказ повара, я понял, как достичь долголетия". Взято здесь: http://new.yarwingchun.ru/media/l/Articles/4.pdf 5 страница Хотелось бы посмотреть на такой нож, проникающий в сочленения. И есть смутные подозрения на счёт автора статьи :ph34r:

В эту тему или нет? Неделю назад супруга приобрела домик в деревне. При доме всякие хозяйственные постройки, в том числе амбар. Обнаружил в амбаре вот такую штукенцию :) Даже мешочек с мукой рядом лежит. Как жернова раньше использовались: Там же были прялки Теперь думаю: и что же мне с этим наследством делать? :)

Даже пшёнку со шкварками? Не готовил, но пробовал один раз, давно. Очень понравилось.

Пшённая с тыквой очень даже вкусно! Вот в таком виде их не пробовал.

Ага. Хочу на Мурку (МР-512) установить. Правда, надо ещё Мурку апнуть, поставить ГП, отрегулировать спуск и т.д. Думаю к Гному обратиться.

А что? Хорошая была фотография.

Это внушает оптимизм. А то пока-что впечатление макетности, незавершённости. А просвечивающиеся на солнце чашки очень впечатлили! Может быть, расширить женскую часть коллектива? :)

А потом и ориентацию сменили... спуск не с той стороны у клинков делать начали.

При переправе?

Заскочил сегодня на почту, получил две посылки.

У меня нож, лучше всего работающий по овощам и к которому меньше всего прилипают разрезаемые продукты этот: http://rusknife.com/topic/16040-нужен-ли-шеф-ручной-работы-из-40х13/ Больше всего внимания проблеме прилипания продуктов к клинку посвятил, скорее всего, Г.К. Прокопенков. Где-то в разделе "Ножи" была тема про его ножи. Она давно не обновлялась и находится не на первой странице. Советую поискать. Кстати, сами показали, сколько существует способов борьбы с прилипанием. Чем больше способов для борьбы с чем-либо, тем меньше эти способы эффективны. Во первых, "режет геометрия" (с). Для меня наиболее эффективной оказалась геометрия от РК выпуклая линза в ноль, переходящая по направлению к обуху в вогнутую линзу. Во вторых, уменьшает прилипание рельеф спусков (дамаскаж, сатин и т.д.). Но полностью прилипание влажных продуктов убрать, как мне кажется, невозможно. Можно только в большей или в меньшей степени его ослабить.

Не обязательно. Иногда привозят пешехода в виде рентгенограмм, историй болезни, медицинских карт амбулаторного больного и т.д. То есть, бывают и живые и мёртвые. Но, как полагаю, ситуационные автотехнические экспертизы производятся тогда, когда проводится предварительное дознание или следствие, по направлению или постановлению дознавателя или следователя, то есть тогда, когда имеются телесные повреждения. Получается, что если на "зебре" пешеход остался цел и невредим, то виноват водитель. А если пешеход получил повреждения и проводится предварительное расследование, то могут быть варианты. Иногда при подобных ДТП бывает жуткий геморрой. Конкретный пример, но с печальным исходом. ДТП, легковой автомобиль и пьяный в дымину пешеход (состояние тяжёлого отравления алкоголем). Пешехода привезли ко мне. Зима, гололёд, тёмное время суток, видимость ограничена. Водитель утверждал, что пешехода он не видел. Повреждений на автомобиле не обнаружили. Следствие предположило, что пешеход пьяный лежал на дороге. Назначают экспертизы мне и автотехникам. Проходит время, уже весна, гололёда нет. Следователь получает моё заключение и ситуационную экспертизу от автотехников. В моём заключении первая фаза - удар передней поверхностью автомобиля по нижним конечностям пешехода, при вертикальном положении его тела. В дополнительной экспертизе все повреждения привязаны к конкретным деталям автомобиля. А автотехникам ставили вопросы, не дожидаясь моих выводов и исходя из того, что потерпевший лежал на проезжей части, а не стоял. Теперь следователю предстоит ждать зимы и опять назначать ещё одну ситуационную экспертизу с учётом моих выводов. Весь вопрос в чём: пешеход находился на проезжей части и мог ли водитель в конкретной ситуации избежать ДТП? Сочувствую.

А кто штраф то заплатил? Сталкиваюсь с такими экспертизами по работе, в том числе и с самым печальным исходом. На сколько знаю, в подобных случаях назначают ситуационную автотехническую экспертизу, перед которой ставится вопрос: мог ли при такой ситуации (конкретное место, конкретный автомобиль, конкретные условия видимости, конкретная скорость, конкретные метеоусловия и т.д.) водитель избежать ДТП? Если мог, но не избежал, то виноват водитель. Если не мог избежать и плюс данные осмотра места происшествия (тормозной след, расположение фрагментов повреждённого автомобиля и т.д.), то признают виновным пешехода, даже если он уже и не может быть привлечён к ответственности.

Был в аналогичной ситуации, только вместо кекса в наушниках была бабулька, выскочила из-за высокого внедорожника. Я то затормозить успел, а вот едущий за мной нет. Пришлось мне бесплатно ремонтироваться по страховке.

Очень и очень понравился!

Ну и кого банить надо? :D

Откуда этот завод не знаю. Пивзаводов "Бавария" в РИ было много. Ещё немного из старого про пиво Брал всё здесь: http://samlib.ru/img/c/caregorodcew_b_a/starajarossija/index.shtml Там ещё много всяких фотографий по разным темам. Есть и про историческое ХО и про корабли и про очарование старинного инструмента и прочее и прочее. Можно много фоток по разным темам выдернуть, но некогда. Может быть, кто-нибудь займётся?

Неправильно Вы, дядя Фёдор Андрей Артурович, бутерброд бурбон употребляете с лечебными целями. Им надо или пополоскать горло или очень медленно, малыми дозами попивать, чтобы он хорошо омыл слизистую глотки. Потом минут 5 ничего не есть и не пить, чтобы не смыть его. А вот потом неспешно попить не сильно горячего чаю с бурбончиком! :angry:

С Днём Рождения!!! Здоровья!

И настоечки бывают, а как же без них. :D