В одном из сюжетов теле-передачи "В поисках приключений" (канал "Моя планета") рассказывали о кубинских рубщиках сахарного тростника.
Тростник обычно рубят зеленым. Тогда в нем больше сладкой влаги. Но когда в посадках заводится местный жучок-вредитель, пускают на плантации пал. И тогда тростник рубить легче ибо не надо продираться сквозь заросли. Сейчас Куба производит всего 3 млн. тонн сахара в год. Этого не хватает самой Кубе и она закупает сахар в Бразилии. Кубинцы покупают сахар по карточкам.
Из сахарного тростника делают 132 разных продукта: от сахара и кубинского рома до ДСП (из жмыха).
мачете (исп. machete) - орудие труда кубинского мачетЕро
Традиционное кубинское мачете имеет плоскую переднюю часть, так как его часто используют для копания — такова особенность использова ния этого инструмента на плантациях сахарного тростника.