Плов

[Ren Ren]

Свинские ухи да в "пяти специях" - это вещь адназначна!

[vsevles]

В магазинах продаются готовые смеси из всякой-разной хрени травы. (Руккола там тоже есть местами).

 

Типа такой:

 

 

Добавить туда помидорок черри напополам, кубики брынзы и полить все это оливковым маслом. Можно еще домашними белыми сухариками присыпать. И вполне себе едабельный силос салат на скорую руку выходит.

[Nim Shehit]

 

 

Добавить туда помидорок черри напополам, кубики брынзы и полить все это оливковым маслом. Можно еще домашними белыми сухариками присыпать. И вполне себе едабельный силос салат на скорую руку выходит.

 

И свиную ногу кинуть.

И картошки.

[vsevles]

Угу. И голов селедошных. И отрубей. Короче, "кадавр жрал. В лаборатории, полной народа, стояла потрясенная тишина, и было слышно только, как он сопит и хрустит, словно лошадь, и скребет кюветой по стенкам чана. Мы смотрели. Он слез со стула и погрузил голову в чан. Женщины отвернулись. Лилечке Новосмеховой стало плохо, и ее вывели в коридор". (с)

[gkeu]

Почему нет? Клинок вот уже есть

 

череп1.jpg

Ага...навевает про лунный свет. Буду ждать всего его. <_<

[Nim Shehit]

:D

"Шел проливной дождь.

 Но от шашлыка - отказываться никто не собирался..

 Из гаража - вытащили старый холодильник, положили на землю - и затопили кухонным гарнитуром.

 Хотя, положа руку на то место, которое я считаю сердцем ( со слов начмеда - там желудок) - ганитуром оно уже не было.

 Мясо - на шампурах, жарится.

 Тут - дождь ливанул - совсем конкретно.

 Шампуры с мясом  - в холодильнике, в котором горит костер.

 Самый умный - выбегает из гаража - и захлопывает дверцу холодильника - чтоб дождём не залило.

 Кинули по стакану - нашелся ещё умнее - открыл холодильник и плеснул бензина - чтоб шашлык не остыл.

 

***

Шашлык - так и не попробовали.

Но праздник - удался!

Больше всего удивляло - как и почему - уцелел гараж." (С)

[ianoj]

Ну силос  же - 

 

IMG_9221.JPG

 

Два раза уже пожевал.

 

С таким же успехом - можно кушать газету.

Зря вы так.... Руккола что продаеться в маркетах... Не то... Я её выращиваю не первый год.. В прошлом году зима у нас была мягкая.. Посеенная осенью, она дала зелень аж до нового года..!!! Попробуйте салат: помидоры+ соль/перец черный+ лук+ руккола+ масло растительное( можно оливковое)! Лично для меня это салат n.1!!!

[Северянин]

 

"Шел проливной дождь.

:D  :D  :D

Хорошо отдохнули!

[Nim Shehit]

 

 

опробуйте салат: помидоры+ соль/перец черный+ лук+ руккола+ масло растительное( можно оливковое)! Лично для меня это салат n.1!!!

 

Помидоры, лук, сметана, соль, черный перец - это салат.

Всё остальное - заговор масонов.

[Чечако]

 

 

Кстати - плов на ребрышках - в глубокой сковороде - отлично готовится.

Гречневую кашу только в сковороде готовлю

[tiim]

А плов из гречки, кто готовил? По времени готовится быстрее.

[Vanderlor]

Сегодня получил дома заказ на куриный а-ля плов. Пришлось исполнять в гусятнице из чугуния.

 

 

[gkeu]

На хрена я зашел опять в эту тему??...Слюна вожжой...УХОЖУ. Завтра поеду, закуплю ингридиенды  и вечером тоже забубеню... 

[Seroga]

Да............Всё прочитал............Оказывается что я ел на протяжении 45 лет было не плов, а рисовая каша.......Будем пробовать жить заново.

[sha-man]

Пусть тут будет:

[Северянин]

:D  Крутое изобретение.

[Nim Shehit]

Самый вкусный плов.

 

Перепала нам жопа от барана.

Владик "Ебучий" (погоняло такое, рот не закрывался  - всем мозг выносил) с города Камышина развальцевал оттожжёный  цинк - колотя по нему с пролетарским остервенением.

Нарезали мы ту жопу, лук, морковку, чеснок, кинули зиру, (кто-то даже жменьку конопли фиганул - не знаю, с какого перепугу) - и захерачили в один цинк, пересыпав рисом, плотно нахлобучили на него второй - развальцованный.

Поставили на картер в "бардаке".

Почти и забыли про него, сутки гоняя по окресностям.

Вечером вспомнили - вкусно было - до оргазма.

В "бардаке" движок - "V"шка - ни с одной жаровней не сравнится.

А броня не дала цинкам разлететсья.

Кто сумеет повторить - приятного аппетита!

[dokavasia]

Один дома. Жена в Москве. Вот приготовил сегодня пловчик на неделю. Казан 5ти литровый.

[Vanderlor]

 

 

Вот приготовил сегодня пловчик на неделю.

Не удивлюсь, если это сделано из камня, на юбилей шеф-повара какого-нибудь узбекского ресторана. :)

[dokavasia]

Неееееееееее настоящий! Хотя в этом что-то есть. :)

[gkeu]

Выглядит вкусно...по настоящему... :)

[Бьерн]

 

И хде же их в Сибири добыть? Тетерев подойдёт?

 

 

 

Ага, так гречку и готовлю. Только в казане а не в чугунке. Сейчас чугунок не найти, а жаль. 

 

Чугунки вполне себе продаются, в т.ч. в интернет-магазинах

[Xayzoku]

Не было особого желания читать данную тему . Родился и какое-то время жил в Ташкенте, представление о ”правильном” плове сформировано с детства. Без него ни один праздник не обходится. Но пост не об этом: для меня без лягана плов - не плов（как без многих атрибутов）, сейчас даже за Уралом без труда можно его приобрести. У меня дома,  помимо остальных, есть такой - олимпийский :)

Нынче редкость, хвастаюсь

 

 

 

сильно не ругайте за неожиданное появление, будут к вечеру силы - выложу фото с пловом :)

[Xayzoku]

плов

и традиционный Ачик-чучук

[Северянин]

!!! тарелька и тарелька, чё в ней особенного?..... риторический вопрос, не обращен ни к кому конкретно.

 

Дмитрий, в Ташкенте видимо тоже по разному плов везде готовят. Такого как на фото, не ел ни разу.....через чур всё мясом завалено. 

 Знакомые узбеки, что в Томске, что в Киргизии, готовили в чём то по разному, но в общем то похоже, ...но такого  плова....не видел ни у одного. Зелень да, кидается, и чеснок,..но что бы внутри склеенный рис (по крайней мере на фото так кажется) и сверху стоко мяса накидано....не, не видел и не едал.

[Xayzoku]

 

 

внутри склеенный рис (по крайней мере на фото так кажется)

 

Рис переварился, не фото виновато, а регулярная смена плит на съёмных квартирах - сложно приноровится （газ,электрические,индукционные）.

 

 

 

сверху стоко мяса накидано

 

мясо  готовится крупными кусками и перед подачей нарезается, обсыпается рис

 

 

 

в Ташкенте видимо тоже по разному плов везде готовят

 

Конечно, поэтому в теме и не ”умничал”

 

Вообще для меня самый правильный плов - плов в четверг на всю махаллю

[Северянин]

 самый правильный плов - плов в четверг на всю махаллю

:)

слышал, слышал.  

Ты имеешь ввиду "пайшанба",...с баранины,..и куркумы с шафранчиком добавить...да?   :rolleyes:

[Xayzoku]

 

 

:)

 

знакомо ?

[Vanderlor]

Плов, он как шашлык. У него не может быть единственно правильного рецепта..

[Xayzoku]

 

 

него не может быть единственно правильного рецепта..

 

Тамерлан пробовал - вроде получилось