Ножи Марушина и Назарова... или?

[Moscito]

Здравствуйте уважаемые 

Искал информацию на форуме по этим кузнецам, нашел не много и то что есть не очень понравилось. Вот и вопрос может у них производство улучшилось, кто нибудь покупал не давно их ножи ?

что лучше для кухни японский нож или может быть наша столь не плоха 

[Andrzej]

Ну вы и вопрос задали! Японские ножи обычно хороши, но и наша "столь" бывает OK.

Марушинский дамасск один раз как-то покупал давно. В итоге выбросил его. Может не свезло.

[Eishund]

 

 

или может быть наша

В голосовании на соседнем форуме по кухонным ножам-2016 первые три места за отечественными мастерами. Так что наши кухонники действительно очень не плохи. Помимо призёров можно ещё глянуть ножи Мастерской Кулигина, у него вроде бы ценник неплох при хорошем качестве.

[Moscito]

Спасибо за ответы

[Moscito]

А что можете сказать про ножи Дамира Сафарова ? На ганзе хвалят 

[Сэм]

Правильно хвалят.

[hungryforester]

А что можете сказать про ножи Дамира Сафарова ? На ганзе хвалят 

Потусуйтесь здесь, автор тоже на форуме присутствует... А хотя вроде присутствовал.

 

Специфика есть.

[medic_1966]

А что можете сказать про ножи Дамира Сафарова ? На ганзе хвалят 

Например, вот его нож: http://rusknife.com/topic/16040-нужен-ли-шеф-ручной-работы-из-40х13/

Надо будет как-нибудь выбрать время, продолжить тему.

[Abrams]

Тему переименовать бы :rolleyes:

[hungryforester]

Попробуем... В щадящем формате.