Дикий

[Дмитрий Колотов]

Всем привет!

Вот ножик сделал, назвал «Дикий».

40Х13 отковал, закалил, отслесарил, отшлифовал, заточил, вместо ручки намотал паракорд и сшил из кожи ножны. Окалину оставил, справа отслесарил плоский спуск под 10 градусов, а слева сделал подвод (заточил) под 20 градусов, на конце рукояти просверлил отверстие под темляк и из паракорда сделал темляк.

Немного ТТХ:

- общая длина – 195 мм;

- длина клинка – 95 мм;

- длина рукояти – 100 мм;

- ширина клинка – 25 мм;

- ширина рукояти – 25 мм;

- толщина клинка – 3 мм;

- толщина рукояти – 10 мм;

Каску не одевал, в окоп не прятался. Разделся догола, вышел в чисто поле. Прошу ругаться.

С уважением, Дмитрий Колотов.

[мак]

М-да ....

[Giacomo]

А чего? Нормально.

Если Вы правша, может спуск с другой стороны сделать нужно было?

[Russak]

А чего? Нормально.

Если Вы правша, может спуск с другой стороны сделать нужно было?

Почему? Кажись всё правильно.

[Giacomo]

Почему? Кажись всё правильно.

Для левши.

Женя, ты (я на "Ты", ничего?) стамеской когда выбираешь горизонтальную деревяшку, стамеску единственным спуском вверх держишь, или вниз?

[climbing]

Имеет право быть и служить хозяину.

[Северянин]

ууюю,.. точно дикий.

[igor79]

неубиваемый нож

[Russak]

Для левши.

Женя, ты (я на "Ты", ничего?) стамеской когда выбираешь горизонтальную деревяшку, стамеску единственным спуском вверх держишь, или вниз?

Саша, у меня с одним спуском ножей никогда не было, но для правши (для себя) такой и представлял. Строгают же от себя спуском к верху? А режут плоскостью к колбасе? Чёт я запутался. :blink:

[iiiamaH]

А чего? Нормально. Если Вы правша, может спуск с другой стороны сделать нужно было?

 

 Это утверждение значимо лишь для якутских ножей, японские с односторонней заточкой имеют спуск справа для правши, ножи "косячки" так же. Исходя из оценки удобства работы , придерживаюсь мнения, что спуск должен быть справа.

 

При всём уважении, имею мнение, что это не полноценный нож, а эрзац - "заточка".

 

Работа им сама покажет его пригодность .

[Giacomo]

Если колбасу и тунца, то можно хоть так, хоть эдак. Хлеб, что Бондарчук принес,   вообще тесемкой резали.  А вот если твердые материалы, ну дерево как правило, то спуском к материалу. Тогда он "выныривает" из материала сам.

У рубанка обычного нож спуском вверх или вниз ставят? 

[Russak]

Если колбасу и тунца, то можно хоть так, хоть эдак. Хлеб, что Бондарчук принес,   вообще тесемкой резали.  А вот если твердые материалы, ну дерево как правило, то спуском к материалу. Тогда он "выныривает" из материала сам.

У рубанка обычного нож спуском вверх или вниз ставят?

 

С рубанком ты хорошо придумал. :)

[iiiamaH]

 

 

Если колбасу и тунца, то можно хоть так, хоть эдак. Хлеб, что Бондарчук принес,   вообще тесемкой резали.  А вот если твердые материалы, ну дерево как правило, то спуском к материалу. Тогда он "выныривает" из материала сам. У рубанка обычного нож спуском вверх или вниз ставят? 

 

Вы о том что мягкое режется чем угодно, а твёрдое только рубанком :) ? Или же исключительно ножом со спуском слева ...

Из доводов за спуск слева наиболее понятным принял, что так удобней строганину изготавливать, движениями к себе.

Расположение спуска - дело сугубо личное, не стоит категорически принимать полярную сторону, нет оснований достаточных считаю.

 

Имею ножи со спусками с разных сторон, могу взять любой и отрезать как надо не задумываясь, увод ножа с односторонней заточкой в сторону актуален лишь пока не появились навыки работы им, читай привычка.

[Iskander]

 Это утверждение значимо лишь для якутских ножей, японские с односторонней заточкой имеют спуск справа для правши, ножи "косячки" так же. Исходя из оценки удобства работы , придерживаюсь мнения, что спуск должен быть справа.

 

При всём уважении, имею мнение, что это не полноценный нож, а эрзац - "заточка".

 

Работа им сама покажет его пригодность .

Дмитрий мужчина не из мелких, потому любит брутальные штучки. :)

[Giacomo]

Строганины в наших краях отродясь не водилось. А шашлык режется легко, чем угодно. Вареная кукуруза и вовсе без ножа идет. Посему рассуждать о стороне, на которой нужно располагать единственный спуск, могу только с точки зрения строгания дерева.

[Гр Егори]

Моё мнение - если по продуктам пользоваться , то вполне будет ровный рез давать . А вот со строганиной - будет зарываться в предмет . Это наблюдение применимо к этому ножу для правши . 

[gkeu]

Про "эрзац заточку" согласен...В "0" нужно было. Тогда бы все было ОК.

[Дмитрий Колотов]

Всегда испытывал трудности при заточки асиметричных клинков. Хорошо у японских кухонников, можно заусенец с обратной стороны снять, просто положив клинок плошмя и пройдясь несколько раз по бруску, но Эмерсон, Джим Вагнер... Обратная сторона плоская, а не вогнутая как у японцев. Мало того, что заусенец неохотно снимается, так ещё и плоскость на абразиве царапается. Вот я и придумал с одной стороны плоский спуск под малый угол, а с другой стороны подвод под больший угол. Точу подвод от пятки к кончику движением от себя, а потом снимаю заусенец положив плоский спуск плашмя на абразив, от пятки к кончику движением на себя. При резе/строгании мягких продуктов увод ножа незаметен, при резе/строгании твёрдого дерева увод ножа заметен, но не так сильно, как на 100% стамесках. Вот здесь например отписывался по такой же геометрии: http://rusknife.com/topic/17180-нож-самодельный-кухонный/Как то так...