Блюда из морепродуктов и рыбы

[ir_bis]

Попытался представить себе строганину, у которой выросли ноги суши - и сломал мозг.

Это и есть карпаччо :D 

[Алексей Чернигов]

из мозга?!

[Lesnoi 94]

Захотелось первый раз попробовать дома сделать ;) Сегодняшний обед :)

[мак]

Ничего себе .... завидую. 

Мой обычный обед на работе, закуска лосось шеф-посола.

 

[Клыч]

Вкусно и полезно! Хороший обед, к нему еще черный хлебушек с маслицем.

[Vanderlor]

 

 

Вкусно и полезно! Хороший обед,

Вкусно и полезно, но для обеда маловато как-то.

[Ren Ren]

И ещё пятна какие-то... Нефтяные? :rolleyes:  

[Vanderlor]

 

 

И ещё пятна какие-то... Нефтяные?

Не, это же дефлопе. :)

[мак]

Тьфу на вас, вот сегодня пообедали-с .... салат из утки с печенным ананасом и малиной и стейк из тунца с молодым картофелем и стручками гороха. За обедом, поглядывая сверху вниз, с обидой подумывали, чего это нас рабами кличут? Обидно, понимаешь ... да, не каша из котла, но хоть что-то голод утолить.

[Vanderlor]

Выглядит аппетитно. И замедляет процесс старения.  :D

Люблю тунца. Точнее... блюда из тунца. :)

[мак]

Старения? Любопытно, не обратил внимания ..... тунец это морская говядина.

[мак]

Корюшка идет ...

[мак]

Сегодня отобедал в украинском ресторане в знак так сказать солидарности с борющимся народом ... старт был холодцом, потом салатик овощной, на горячее взял карпа с картошкой в мундире, на десерт вареники с творогом со сметаной. В конце ощутил явные признаки солидарности с борющимся народом, стало слегка подташнивать, может варениками надо было начать? Или чай был несвежий ...? Хотя были еще свежеиспечённые булочки, может из-за них? Две.

 

 

 

[Cortess]

А мне в "Тарас Бульба" вареники с печенью жутко понравились.

Может я тоже того... Чуть чуть хохол...

Хотя не...

Разрываюсь между Осетией и Вяткой в плане исторических корней.

[Северянин]

Полюбому булочки! :-)

 

Кстати, ...а корюшку подали в таком виде....обглодали пока несли? :D

[мак]

Так вкусная же ...

[kulikoff]

Думаю, если-бы с горилкой всю эту вкусноту потреблять - грамм так от 150, тошноты бы не было... :-)

С ув.

П.С. Да, кстати - тошнота могла возникнуть и от цен в магазине, тот, который через дорогу и чуть левее...:-)

[мак]

Ну, там я журнальчик прикупил, ничего, не стошнило. Так за столом его и пролистал.

[medic_1966]

А у нас вчера был вечер солидарности с Якутией. 

Из рыбы была, правда, всего-навсего кета.

Это мы немного размялись перед баней

 

Пока парились, приходилось периодически доставать рыбу из остатков сугроба и ещё нарезать. Кстати, строганина как закуска совсем не тяжела, даже в бане.

А это гостеприимный хозяин бани:

[Северянин]

Док, тебя за такие картинки забанить надо,...минимум на 3 дня!  :D

[ir_bis]

Смотри дяденька развернётся,да как покажет...банамёт :o А док в своём репертуаре,не поиздевается,не сможет жить :D Или как там медики говорят,типа сделать один раз больно,чтобы потом было хорошо :ph34r:  :D

[medic_1966]

:P

[medic_1966]

Мой обычный обед на работе, закуска лосось шеф-посола.

 

 

У меня гораздо проще. Лосось своего посола. Сегодня на работу заглянул, заодно и перекусил. За нож извиняюсь, совсем не филейный, хоть и довольно гибкий. 

[ir_bis]

Андрей это трамонтина карбон?Я сегодня тоже вяленого рыбца(пойманого на Дону и приготовленного в Ростове) откушал и запивал тёмным бархотным нефильтрованным пивом.Фото сделать не успел :(

[medic_1966]

 

 

Андрей это трамонтина карбон?

 

Нет, Сергей. Это тот же самый китайский дешёвенький AST на работе, который за 65 р.

Карбоновые Трамонтины у меня дома, никому в руки не даю, а то заржавеют (я лак с них смыл). Хотя, на удивление, очень слабо темнеют, совсем незначительный голубовато-серый оттенок появился и всё. 

А рыбца я бы с удовольствием с пивом попробовал, только в наших краях это такая же большая редкость, как и омуль с душком. 

[ir_bis]

Сын приехал в гости из Новороссийска вот и привёз,а так их у нас не бывает

[мак]

Отличные фотки с якутом, позавидовал!

[medic_1966]

Андрей Артурович, с Вашей коллекцией якутов можно большущую фотосессию устроить.

[medic_1966]

Ежели питаемси как японицы, то кое-что можно посмотреть здесь:  http://www.mamonton-projekt.ru/yaponskie-zakuski/tempura.html

А то чегой-то в кулинарном разделе последнее время только о винах, коньяках и прочих радостных вредностях.

[Северянин]

читаю название ссылки,....мамонт он,....ни фига себе думаю,..я тут за костями охочусь, а они их жрут там.  :D