копилка73

Ну, я больше военный, чем морской, мне простительно :)

Лично Ваш корабль? ЗдОрово!!! Я вот тоже лодочку хочу себе... Но пока продолжаю хотеть :D

Информация полезная. Я вот всё анализирую описываемые камрадами случаи отношений к ножам и доскам... Не могу понять, мне просто повезло? Сказал дома: ни какие ножи не попадают в ПММ (в предыдущем посте аббревиатура ППМ не совсем мне понятна...) - выполняется на 100%; ни какие разделочные доски не попадают в ПММ - выполняется на 100%; на тарелках режут только такими ножами (Berghoff 50Xr...) - выполняется на 100%; Дорогая, пожалуйста, не трогай эти (ткнул пальцем) ножи НИКОГДА, хорошо? - выполняется на 100%. Собственно поэтому я и принял решение, что могу позволить себе приобрести торцевую доску. Т.е. если что-то с ней происходит - все основные претензии к себе, любимому.

С Праздником!

П...ц как хорошо :) Виктор, а сколько по времени прошло от задумки до окончания работы?

У меня вот эта прирамидка ассоциируется с измерением твердости... Но как тарировать силу удара тогда?...

С Праздником!

Да

Александр, всё же мне осталось непонятно клеймо на клинке ТС. Это действительно Хердер начала ХХ века или mix из 60-х?

Сегодня с сынулькой ходили на экскурсию. У нас после реставрации частично открыли Путевой дворец. Полностью обещают открыть в ноябре. Как в Питере побывали :D

Если упереться, то и тяжелую запихают, а вот с пластиком да, согласен, тяжело его загубить :) Именно с таким расчетом у меня доски и выбраны. Однако домашние оказались обучаемы. В отношении ножей уж точно. Так что теперь, как мне кажется, могу завести 1 ТД. Буду работать в этом направлении. Неспешно.

С Днем Рождения!

Клеймо только странное для Хердера. Я без намеков, но знаком лишь с квадратным. Может Владимир Listig темку увидит и что-то скажет?

Может у меня с головой чё, но фотки, опубликованные Станиславом, вызывают стойкое ощущение грязных ножей. Не могу с собой ничего поделать - несколько раз пересматривал...

С Праздником всех причастных :)

О, Парижский недострой :) По левую Вашу руку располагается могила Квазимоды, а вот пивнуха - новодел :D И за спиной не европеоиды :ph34r: Как быстро меняется Мир...

Аааа, сори, настроения не уловил... Пытаюсь не лазить на форум на работе, да не выходит :-)

И что? Я вот тоже и Мартинями и Хеллями порубил ветки -_- А как иначе понять, в сравнении с современностью, "что такое хорошо и что такое плохо"?

С Днем Рождения :)

С Днем Рождения, Артем! Всех благ!

С Праздником :)

Ага, спасибо Дим! Понимаю и думаю над его (обзора) концепцией :unsure:

Честно месяц тестировал. Очень нравится. Но не для помидорок, мяско ему подавай :D

Понравилось как получилось, но, мне кажется, в спарках не зря разнесены ножи в ножнах по вертикали. Так, как у Вас, думаю, не очень удобно в слепую дифференцировать ножи.

Судя по зазору доска-столешница на ножках.