-
Публикаций
2 756 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя копилка73
-
Красивый...
-
Игорь, а звукосниматель где? Колонки и звукосниматель добавить, и полная автономка :D
-
Сейчас, пока работаю, вкладываю свободные средства в оборудование мастерской. Столько хотелок ещё.... Всё думаю: "...на пенсии всем буду пользоваться..." Дальше мысль не продолжаю, не позитив однозначно...
-
.
-
Камни, которые мы используем в заточке
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
Значит разные стали мы мУчали ... -
Камни, которые мы используем в заточке
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
По моему опыту у грубых T2 износ больше, чем у аналогичных cs-hd -
Станки для заточки ножей от Narwa-18 по мотивам Ефима.
копилка73 ответил в теме пользователя narwa-18 в Заточные устройства
Нет, Станислав, всё своим ходом. Третьи лица, как всегда в драке, не нужны :) P.S. Надеюсь, что придёте к обоюдному согласию. -
Станки для заточки ножей от Narwa-18 по мотивам Ефима.
копилка73 ответил в теме пользователя narwa-18 в Заточные устройства
Игорь, в принципе Вы правы - это отдельный случай. Однако уверен, что если бы покупатель позвонил/написал Сергею, и сказал : "извините, не подумав купил/не понимаю что с ней делать/деньги нужно срочно пустить на другое.." и т.п., то этой темы бы не родилось. Но покупатель же сказал (вряд ли я далёк от истины): "... что за х...ю вы мне подсунули!" Так что всё закономерно. Вообще, даже судя по своему ребенку, интернет напрочь убивает способность/необходимость уважительно относится к собеседнику... Но это уже совершенно другая тема :( -
Камни, которые мы используем в заточке
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
Максим, Вы неверно восприняли фразу Егора :) Речь шла о карбидах в структуре булата (самая твердая его составляющая). Камни Борайд серии T2 работают с маслом, серии CS-HD - с водой. Тут уж Вам решать, что больше понравится. Заменять одно на другое без опыта использования думаю не правильно. -
Ежли меня много - Вы скажИте, я уменьшусь :D Дима ака Xayzoku предлагал выложить моих кухонников.... Но в этой ветке, по степени востребованности заточки, думаю они правильнее всего. Поэтому и кладу потихоньку... Основной девайс-то, точилка Ефима = const :)
-
А вот этого ты должен помнить - страховал меня. Оказался 19-го века... Лучшего слайсера пока не попадалось...
-
-
-
Камни, которые мы используем в заточке
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Абразивный инструмент
Максим, исходя из Ваших потребностей, есть смысл взять ещё Вашиту Rosy Red (довести её погрубее) и Lily White (довести потоньше). Кристолон пока, наверное, не нужен. И на счет борайда PC - мне всё же больше Т2 1200 понравился. Ща народ подтянется, ещё какие мысли подкинет. -
Сегодня Лисят набрали на жарку. По половинке пакетика вдвоём за 20 минут - нам хватит. И белкину столовую нашли...
-
Веневский Завод Алмазного Инструмента
копилка73 ответил в теме пользователя vidbrusok в Абразивный инструмент
А у меня 20/14 вчера отвалился от бланка... Он вообще, практически, не работал. Приклеил моментом канеш, но осадочек.... -
Да, Ефим, ты прав на все 100: зажал, намазал маркером РК, выставил на 21 градус с белым транслюцентом. Итог - тонюсенький микроподвод на всех РК. Вывод - в следующий раз за один установ все сделаю. Очевидное мысление стереотипами в моем случае... НО какой плюсище к универсальсти твоей точилки, а?
-
Наши руки не для скуки - раз; Рукам работа - душе праздник - два; Умелые руки - помощники науке - три; Золотые ручки не испортят мучки - четыре :lol: Вечером посмотрю, что-то меня смутило тогда...
-
Односторонняя заточка японских ножей
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Способы и методы заточки
Не, это углеродка. Хорошая, "сами для себя" которая :) -
Неа, в любом процессе главное - вовремя остановицца :)
-
Камрады, всем здравствовать! Надеюсь, тему я выбрал верную. В качестве иллюстрации работоспособности и универсальности Ефимовского девайса, предложу посмотреть на фото заточки "стандартного" кухонника :P Канеш прикалываюсь: я, да стандартного? - ха-ха-ха :D В действительности, если вчера был крайне редкий на просторах РФ (он просто не нужен) вот http://rusknife.com/topic/22617-%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9/ такой ножик То сегодня - этот карапуз. Для Европейского кухонника стандартная сороковочка (полный угол с микроподводом 40 град). Бумажка разрезана честно. Линеечка для медидации :)
-
Односторонняя заточка японских ножей
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Способы и методы заточки
Встречается пока. А для моего эксперимента можно и китайского мороженного приобрести. -
Односторонняя заточка японских ножей
копилка73 ответил в теме пользователя Driver в Способы и методы заточки
А сегодня на сладкое был нож для разделки на филе Морского угря и Гольца. Доёсаки/Анагосаки называецца... Не быстро получилось. Очень не быстро. Очень-очень не быстро. Сначала камнями попытался... Ха-ха-ха! Алмазы и то вяло, по-летнему работали. Сталюка зверь, углеродка прям углеродка. В итоге мой любимый 21 градус удался :) Осталось дождацца нашего Селигерского угря и.... ;) -
Про VG10 на этих ножах - 100%-ый холивар. Однако, на кухне служить могут вполне и с удовольствием. Но менее бюджетно, чем Tramontina...
-
Александр, у одной из наших кошек после стерилизации рана долго не заживала и гноилась из-за постоянных расчесов и вылизываний. Вплоть до омертвения краев раны. Помогла мазь ВУЛНУЗАН. Правда место шва выболело и долго, около года, не зарастало шерстью. Со временем все нормализовалось.