копилка73

Ежли меня много - Вы скажИте, я уменьшусь :D Дима ака Xayzoku предлагал выложить моих кухонников.... Но в этой ветке, по степени востребованности заточки, думаю они правильнее всего. Поэтому и кладу потихоньку... Основной девайс-то, точилка Ефима = const :)

А вот этого ты должен помнить - страховал меня. Оказался 19-го века... Лучшего слайсера пока не попадалось...

А этот?

50-60-e годы. Керамика+Блэк транслюцент. Хорошь, собака... А пахнет как....

Максим, исходя из Ваших потребностей, есть смысл взять ещё Вашиту Rosy Red (довести её погрубее) и Lily White (довести потоньше). Кристолон пока, наверное, не нужен. И на счет борайда PC - мне всё же больше Т2 1200 понравился. Ща народ подтянется, ещё какие мысли подкинет.

Сегодня Лисят набрали на жарку. По половинке пакетика вдвоём за 20 минут - нам хватит. И белкину столовую нашли...

А у меня 20/14 вчера отвалился от бланка... Он вообще, практически, не работал. Приклеил моментом канеш, но осадочек....

Да, Ефим, ты прав на все 100: зажал, намазал маркером РК, выставил на 21 градус с белым транслюцентом. Итог - тонюсенький микроподвод на всех РК. Вывод - в следующий раз за один установ все сделаю. Очевидное мысление стереотипами в моем случае... НО какой плюсище к универсальсти твоей точилки, а?

Наши руки не для скуки - раз; Рукам работа - душе праздник - два; Умелые руки - помощники науке - три; Золотые ручки не испортят мучки - четыре :lol: Вечером посмотрю, что-то меня смутило тогда...

Не, это углеродка. Хорошая, "сами для себя" которая :)

Неа, в любом процессе главное - вовремя остановицца :)

Камрады, всем здравствовать! Надеюсь, тему я выбрал верную. В качестве иллюстрации работоспособности и универсальности Ефимовского девайса, предложу посмотреть на фото заточки "стандартного" кухонника :P Канеш прикалываюсь: я, да стандартного? - ха-ха-ха :D В действительности, если вчера был крайне редкий на просторах РФ (он просто не нужен) вот http://rusknife.com/topic/22617-%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9/ такой ножик То сегодня - этот карапуз. Для Европейского кухонника стандартная сороковочка (полный угол с микроподводом 40 град). Бумажка разрезана честно. Линеечка для медидации :)

Встречается пока. А для моего эксперимента можно и китайского мороженного приобрести.

А сегодня на сладкое был нож для разделки на филе Морского угря и Гольца. Доёсаки/Анагосаки называецца... Не быстро получилось. Очень не быстро. Очень-очень не быстро. Сначала камнями попытался... Ха-ха-ха! Алмазы и то вяло, по-летнему работали. Сталюка зверь, углеродка прям углеродка. В итоге мой любимый 21 градус удался :) Осталось дождацца нашего Селигерского угря и.... ;)

Про VG10 на этих ножах - 100%-ый холивар. Однако, на кухне служить могут вполне и с удовольствием. Но менее бюджетно, чем Tramontina...

Александр, у одной из наших кошек после стерилизации рана долго не заживала и гноилась из-за постоянных расчесов и вылизываний. Вплоть до омертвения краев раны. Помогла мазь ВУЛНУЗАН. Правда место шва выболело и долго, около года, не зарастало шерстью. Со временем все нормализовалось.

С Праздником!

Пиздец, на канал Ivn F давно подписан. Молодой же пацан, как же так-то?... Соболезную родным. Ефим, узнаешь координаты семьи - скинь в личку, чем смогу...

С Днем Рождения! Удачи :)

В ЛС

У старых? Знаю по пришедшему ко мне, который показал в теме про заточку Япов. Так приемлемее, чем у современных, ИМХО.

У Андрея avtoPRIZ'а брал несколько месяцев назад ножик Mr. Tanaka с япрукоятью. Подточил канешна. Мне нравится как он режет. Но всё же, когда берешь в руки старые Японские ножи, которые Японские для японцев, маешь вещь. А современные - твердые салфетки... ИМХО канеш (Петрович заразен :D )

Ну что сразу "потерялась"? Помнишь мы на Стивена Тедфорда наезжали-наезжали, а посылка-то пришла в итоге :rolleyes: Мож дождемся в этом годе, М? (как любит писать Петрович).

Да я так, постебаться :D Меня всё устраивает, даже с Япами приноровился. Немного доработал твоё основание, сделал углубление под заход рейки, теперь 14 градусов могу выставлять. А мелкая твоя ещё где-то едет, пока не дошла.

Точу говнонож на говноточилке... Ай-яй-яй, лох я последний -_- 21 градус заданный - это смерть моя, вжик, аааааааааа....