Перейти к публикации

Shuravi

Участник
 Профиль  Активность

  • Публикаций

    3 051

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип публикации 

Все публикации пользователя Shuravi

  1. Shuravi

    Ещё один

    Shuravi ответил в теме пользователя -Игорь- в Мастерская

    Вполне такой симпатичный...э не финкоид,скорее походно-кухонный.
  2. Shuravi

    Самые обычные кухонники.

    Shuravi ответил в теме пользователя zubik в Кухонные ножи

    Ну,дело хозяйское. Мой скромный наборчик. Повседневный поюз. Остальное в ящике. В сухости и темноте.
  3. Shuravi

    Самые обычные кухонники.

    Shuravi ответил в теме пользователя zubik в Кухонные ножи

    Степан,оба сантоку надо переспускать. Вот яркий пример,как заточка и плохая изначальная геометрия,дали конское сведение.
  4. Shuravi
    Если бы я сразу 200-м алмазом
  5. Shuravi
    Тюрингец. Шифер весьма распространенный. Для правки бритв хорошо.
  6. Shuravi

    Заточка от РК

    Shuravi ответил в теме пользователя Batjok в Способы и методы заточки

    Согласен. Я такие ножи вааще в заточку не беру. А близким давно посоветовал заменить их на трамы. Это все равно,что переспускать рукоятки вилок.
  7. Shuravi

    Заточка от РК

    Shuravi ответил в теме пользователя Batjok в Способы и методы заточки

    Заточка - это доведение до остроты линии РК. А формирование спусков ,это восстановление геометрии. И острая РК с" конским сведением" порой нужна и присутствует на тех же тяпках,цайдао,дебах и пр. Так что,лукавите Анатолий. И нож на котором надо еще и спуски править,т.е. геометрию,говорит о неумении и непонимании ножестроения мастером ,или заводом. Как то так. ЗЫ. Штучные работы по формированию спусков,конечно дело заказчика,но проще покупать сразу правильные ножи.
  8. Shuravi

    Заточка от РК

    Shuravi ответил в теме пользователя Batjok в Способы и методы заточки

    Степан.Это и есть переспустить нож. О чем и говорили ранее в другой теме.
  9. Shuravi

    Ло Ван день рождения

    Shuravi ответил в теме пользователя KonstantinS в Кают-компания

    С Днюхой! И здоровья!
  10. Shuravi
    30 замечательный ,почти универсальный угол. На складнях можно микроподвод на 35-38. На кухне не надо. ЗЫ. Ширина подвода (при одном угле) зависит от сведения). Потому подубитые ножи переспускают. Иначе этот ломик не режет.
  11. Shuravi
    Фима,причем тут подвод? Я описывал заточку НОВОГО ножа. Сведенного мною в 0.1мм. Сформировал РК и вышел на 0. Т.е на максимальную остроту РК. ЗЫ. Сразу финишником... Помнится я свой ZDP при сведении 0.2мм час елозил,что бы сформировать РК. Если бы я сразу 200-м алмазом пошел на заусенец,он бы посыпался нафиг,как новогодняя елка.
  12. Shuravi
    Степан,стали мягкие. Хватит и Нанивы на 200,для формирования РК. Осмотри нож,насколько критичны сколы и пр. повреждения. Пила на РК уберется 1000 м камнем при ТБ. Тут какая штука, делая ТБ ты увеличишь сведение,следовательно ширина подвода увеличится. Если нож не убит, не критично. Если убит то надо переспускать и уменьшать сведение. Если все ок то ,200- формируешь РК. Но без образования заусенца. Доводишь до до 0.1 мм. Далее,как я описывал. Финиш 3000,для этих ножей за глаза. Порядок тут понятен 200,600,1000,3000.
  13. Shuravi
    Фима,а я вааще про другое. Тоже разжую. Беру нож сведен 0.1. Не заточен. Беру алмаз 120/80 ,ставлю угол 30 и формирую РК,но до 0.05. Затем алмаз 60/40 и далее на этот же угол до 0.02. Далее вашитой до 0.01 или до 0 если финиш. Надеюсь доходчиво.
  14. Shuravi
    Александр. Я просто описал метод заточки без выхода каждым камнем на заусенец. И ВСЕ! Мне так удобней вот и поделился. А из за чего сырбор не понял.
  15. Shuravi
    Фима,не важно как назвать этот процесс. ТБ и фиг с ним. Удобное сокращение. Но разве ты не не проходишь линию РК после формирования спусков на гриндере? Ту же технологию я применяю в заточке. Все плюсы я выше описал. Как то так.
  16. Shuravi
    Конечно. Мы готовим РК сразу к финишу. Посему если финиш Вашита ,то Вашитой ,если ЧФ и прочее,то 3000 камень ,или меньше. ЗЫ. Плюс мы выравниваем геометрию РК. Рекурвы можешь керам. мусатом.
  17. Shuravi
    Чем хорош этот способ? В ученичестве (как и советовали дяденьки с ютуба) я выходил грубым камнем на заусенец. И подойдя к финишу ,глядя в лупу,вдруг видел крупную канаву,от алмаза,или абразива. Убрать ее мелким камнем долго,приходилось заново. Тот же принцип с лентами гриндера,выходить на нужное сведение уменьшая гритность. Ну и ТБ вишенка на торте. Как то так.
  18. Shuravi
    И че? Не критично. Уже обсуждали. Ты вышел на 0.1 где то 400-м камнем,вот и работай дальше уменьшая эту 0.1 и гритность камней. Пока не выйдешь именно финишным камнем,на 0. Так понятней? ЗЫ. Тут главный принцип в том,что бы двигаясь к 0 ,гарантированно убирать предыдущие риски. Если первым идет крупный алмаз то делай запас на глубину его рисок. Поэтому я , формируя РК, беру 120/80,а не 200/120. Легче убрать эти борозды.
  19. Shuravi
    Ты же под одним углом точишь! Не уменьшишь.
  20. Shuravi
    Да,кстати. Пока у меня не было опыта ,то частенько вылезал ,где то 600 ми камнями на заусенец. Что бы не формировать его и "пилу",то делал еще раз ТБ на кусочке Гуанси и начинал по новой тем же 600-м.
  21. Shuravi
    Как то так. Но формируя РК помни,что делая ТБ ты уменьшишь сведение. Потому ,если на выходе надо 0.2 то выходи перед ТБ на 01.
  22. Shuravi
    Конечно мелким. Минимум Вашита. Можно водник от 3000.
  23. Shuravi

    подставки

    Shuravi ответил в теме пользователя hungryforester в Кухонные ножи

    Замечательные штуки! Но все это под нержу. Старая японская углеродка любит "дышать".
  24. Shuravi
    Конечно нет! Там 0.5 мкм. Как карбиды пальцем пощупать? А для практики возьми нож сформируй РК крупным камнем,затем сделай ТБ на нужное сведение. И начинай ,с лупой пока нет практики,выходить на этот 0. Где то от 400го камня постепенно. Поймешь технологию и сам поразишься насколько быстрей и интересней процесс. Это не тупо выгонять каждым камнем заусенец. В идеале выход в 0 тем камнем,который финиш. На многих ножах уменьшение угла не нужно. Микроподвод тоже. В частности на кухонниках с тонким сведением.
  25. Shuravi
    Степан,конечно образуется. Но уверяю тебя,если заточку делает опытный человек,то выход на 0,происходит уже на той гритности,когда нужно 100 кратное увеличение,что бы увидеть эту заусенку. На некоторых ножах я выходил на 0 уже ЧФом. Что там разглядишь то?
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.