Shuravi

В корень.

Вот а при чем тут от обуха? Поковку все одно выравниваешь,снимаешь слой. Беру поковки от Приказчикова,очень качественно сделаны,съем по плоскости не более 0,2-0.3 мм. Ну про японские заготовки молчу они шлифованы и идеальной геометрии. С другими не работал,сорри. Формируешь спуски. То что осталось(по плоскости) гораздо меньше,того ,что было. Азбука! :) Или у Вас другая технология? Поделитесь.

Сейчас точаю потихоньку клин 140Х4Х35мм. ZDP189 в ламинате из VG10. Тоже хочу сало,бастурму и прочую сырокопченость резать,как хлеб. :rolleyes:

Просто формирую спуски. А потом,гораздо проще задать нужную толщину клинка(снимать меньше). Да,о чем это я... Азбука. :)

В рыболовном магазе по соседству куча таких ножиков. По 1500-2000 р. Сталь 40Х13. Короче ,левый Кизляр. Причем клин штамповка и часто без термички. Как то так. :)

У нас бутылку... ;)

Мне казалось,что уж в Челябинске куча мест,где есть плоскошлиф... B)

160$? Сорри., за что? :oТак, мысли вслух. Поковка с термичкой 95х18 (280мм обух 4мм) стоит 450 руб. микарта 300 р. крепеж 150 р. Ну и 2 дня у гриндера. Ножны такие 350 р. Итого 1250 рубчиков ,или 20 бакинских. :) Еще раз ,сорри,что влез.

Привет пропавший! Ждем тестов и прочее. Рад возвращению. :)

Привет! Посмотри эту тему с начала - там есть ответы на все твои вопросы. Добро пожаловать! :)

Скромно и со вкусом. А дерево - бразильский палисандр.

Частенько затачивал Кизляр из Д2 на мои ощущения не более 58 твердость. Мягковато идет. Х12МФ беру поковки у Приказчикова. Хороши. Ровно 59-60 никаких отклонений (шурин таскал на завод). ЗЫ. По мне так Х12 уж точно не рубить. :unsure:

Замечательные приобретения! Поздравляю.

По мне нормально. Это тоже Wingen он часто на клинке "разрисовку" делает.

Можно лезвие с маркировкой стали? (фото)

Anton Wingen. Побывал в переделках.

Ну,вот и приехал. Фотки на прощанье. Кому надо поймут ,что это. ;)

Согласен. Она в хирургических инструментах используется. Перековывал их по молодости. Важно какая термичка.

Вот приехал ломик для гаража.Рукоять J10.Сталь Д2 (не уверен,но точно не китайская 9Х18 ,при заточке на Вашите была серая светлая суспензия,а от всех китайских сталюк почти черная. Точился трудно,в общем юз покажет) Сведен тупо,как и положено ломику. Клин по центру, без люфтов. Короче,тяжелый рабочий нож. То что и должно валяться на полке в гараже. Самое главное ,это цена. 1200 руб. Вот хоть убейте,но ничего и близко за эту цену и в таком исполнении, ни одна страна не делает! Мне как то ровно,подделка ,не подделка.... :) Нравится!

Давно и с удовольствием пользуюсь Enlan L-05. Ножик достаточно тонко сведен. Резунчик. Главное покупал его всего за 680 руб. Сталька вполне прилично держит заточку. Ну банки не открываю и проволоку не режу. А по продуктам и дереву отлично. На днях сделал деревянные новые накладки. (Захотелось). А для более тяжелых работ приобрел еще ломик 0999 от Адаи.

По просьбе модераторов. Без коментариев...

Японцы давно отдали должное многим европейским формам ножей. И французским шефам и слайсерам и петти (от франц. маленький) ,а у нас и в Европе сантоку,стали производить все кому не лень. Так что проникновение культур.

Нет. Деба,практически тяпка для рыбы. Из этой оперы скорее янагиба.

Возможно и Мора. Просто тема про япов. Вот про них и ответил.

Я согласен,что хватает! Но если уж очень захотелось,то можно и купить. И потом он такой красивый... :rolleyes: