Про еду и разные вкусности

[Nim Shehit]

Порционнный борщ из голяшки и сложная запеканка (т.н. "картошка по-французски") -

 

Борщ - долька голяшки с мозговой косточкой, свекла, капуста свежая, капуста квашеная, лук, морковь, картофель, уксус, сахар, немного томата.

 

Запеканка - картофель, куриные грудки, шампиньёны, лук, сметана.

Евгений, борщ у Вас совсем правильного цвета, а ложка в нём стоит?

По составу: а где же сало и чеснок? И уксус я в борще никогда не использую.

 

Ложка стоит, чеснок тоже есть.

Я всякие варю, уксус в летнем варианте - чтоб можно было и холодным есть (как окрошку).

Поэтому же - без сала и на самом нежирном мясе.

А выжарки (шкварки) или сухарики - можно в процессе поедания добавлять.

[medic_1966]

Добрый день! Прошу прощения, не появлялся совсем не потому, что все выходные тяжко страдал или лечился. Вся суббота была посвящена делам домашним, всё воскресение с утра до ночи в поездках по поводу закупок для приближающейся свадьбы дочери.

По похмелью. Самый лучший рецепт - не доходить до состояния тяжёлого похмелья. Сам никогда не опохмеляюсь, уже много-много лет.

Лучше всего выходить из тяжёлого похмелья посредством внутривенной капельной инфузионной терапии с последующим форсированным диурезом.

Это если по русски...

Иголку в вену и очень много писать?

И главный русский вопрос. КАК НЕ ДОХОДИТЬ ДО ТЯЖЕЛОГО ПОХМЕЛЬЯ????

На счёт капельниц. Если коротко, то да. Там ещё вводят необходимые витамины, минералы. Я в этом не силён, больше этим занимается моя жена, приходится ей периодически упившихся откапывать.

На счёт похмелья, по своему скромному опыту. Нужно знать свою меру, употреблять качественные алкогольные напитки и заблаговременно побеспокоиться о достаточном количестве и качестве закуски!

И ещё. Существует старое правило, что нельзя смешивать в своём организме спирты разного происхождения. Например, спирты зернового происхождения (водка, виски) со спиртами виноградного происхождения (коньяк, вино).

Ни в коем случае нельзя потреблять всякие коктейли в жестяных банках и им подобное, это вообще голимая отрава, по работе периодически приходится встречаться с результатами их воздействия на организм.

[medic_1966]

 

Евгений, борщ у Вас совсем правильного цвета, а ложка в нём стоит?

По составу: а где же сало и чеснок? И уксус я в борще никогда не использую.

 

Ложка стоит, чеснок тоже есть.

Я всякие варю, уксус в летнем варианте - чтоб можно было и холодным есть (как окрошку).

Поэтому же - без сала и на самом нежирном мясе.

А выжарки (шкварки) или сухарики - можно в процессе поедания добавлять.

Евгений, на мой скромный взгляд, это очень правильный подход к борщам.

[Vovka_S]

С мерой сложнее...

В хорошей компании, да под хорошую закуску....

[Сэм]

С мерой сложнее...

Меру свою знаю, но ни как не могу её выпить ©

[Nim Shehit]

"Алкоголиков лечат трудом и голодом." (С).

(Автор - моя бабушка).

[Vovka_S]

А кто тут алкоголик?

Ну ка покажите!

[Сэм]

Нету тут таких

 

ну максимум бытовые пьяницы

[Nim Shehit]

Нету тут таких

 

ну максимум бытовые пьяницы

 

Профессионалы тоже в наличии.

[ir_bis]

А как же:сколько водки не бери-всё равно два раза бегать приходиться.

[Сэм]

Профессионалы тоже в наличии.

Ну я уже в отставке

Хотя, говорят, мастерство не пропьешь

[ir_bis]

Господа.Через два дня пятница.Прошлая пятница прошла изумительно.Может сделать такие встречи традиционными.Кто что собирается готовить что то вкусненькое пятничное?"Боеприпасы" уже готовы?

[asi]

я приглашен в гости к соседу который работает на скотобойне. так что праздник будет незабываем. точняк что то изумительно мясное ну и водка. это кстати первый немец, который пьет и любит пить водку. и к тому же пьет водку не как остальное большинство - без закуски дозами по 10грамм. а нормально, как профессор Преображенский учил - под горячую закуску. ну максимум под огурец соленый (это когда горячее уже остыло ))))))) )

[Encaracolado]

Береги его, такие немцы на вес золота...

[Nim Shehit]

я приглашен в гости к соседу который работает на скотобойне. так что праздник будет незабываем. точняк что то изумительно мясное ну и водка. это кстати первый немец, который пьет и любит пить водку. и к тому же пьет водку не как остальное большинство - без закуски дозами по 10грамм. а нормально, как профессор Преображенский учил - под горячую закуску. ну максимум под огурец соленый (это когда горячее уже остыло ))))))) )

 

Дак, поди наш, под "легендой" - а ты "палишь".

Попробуй в него утюгом бросить, когда он какать сядет.

Если отобьет - китайцы заслали.

А если не вздрогнет - точно наш.

[ir_bis]

Господа,с наступившей пятницей.Желаю провести незабываймо и с максимальной пользой для себя.Удачи во всех мероприятиях.Потом поделитесь рецептом какого-нибуть вкусненького или редкого блюда.

[Nim Shehit]

С Херсонского кичмана свалили три жигана -

 

 

Балбес, Бывалый, Трус.

[ir_bis]

Великолепный натюрморт,Жека.Пятница удалась

[Nim Shehit]

Воскресенье, вроде.

Вы - Белая Леди?!

Я так давно Вас жду....

[ir_bis]

Есть хорошая фраза:"Понедельник начинается в субботу",почему же нельзя сказать,что воскресенье начинается в пятницу

[Nim Shehit]

И почему супергерои всегда в лосинах....

[мак]

..........

[Santyaga78]

немец, который пьет и любит пить водку

вопросы крови самые сложные вопросы... (с) маскируется!

[medic_1966]

Сегодняшний простой медицинский перекус. Колбаска, мяско, сало в аджике с чесноком ... ну и прочее.

 

[ir_bis]

Андрей а где же медицинские инструменты(кроме жидких)

[medic_1966]

Для работы с пищей из режущих инструментов предпочитаю не медицинские.

[Сэм]

Андрей, а про "прочее" можно чуть подробней?

Если что, то я не про книгу

[medic_1966]

Остальное.

Шпирт, настоянный на апельсинах больше трёх месяцев (фотография одной из банок выше в теме). Надо бы ещё настоять рябину и бруснику, а то всё следователи страждущие изничтожили.

Батон с изюмом.

Морка 2000

Деревянная кухонная доска.

Фото могу поменять на другое, без книги, только содержимое доски потихоньку убывает .

[Nim Shehit]

И с книгой нормально.

 

Рука рака -

 

 

Ножик для масштаба.

[Сэм]

Не, меня книга книга ни чуть не тревожит , я имел в виду, что с книгой и так всё понятно.

А вот по жидкости как раз вопрос и был.

В силу этого имею вопрос.

 

Не поделитесь ли часом рецептом своих настоек?

А то у меня некоторое количество литрофф спирту хорошего в подвале пылится...всё ни как руки не дойдут из него что-нить замутить