Урожай 2016

копилка73 · 2 октября 2016

Спасибо, Сергей :-)

Ren Ren · 2 октября 2016

Что задумал, Володь? :rolleyes: :)

копилка73 · 2 октября 2016

Так вино попробуем сделать, а куда его ещё?

Правда из яблок получился уксус, но сами виноваты - сахар не положили.

Сейчас по рецепту будем стараться...

Ren Ren · 2 октября 2016

Яблочный уксус сам по себе отличная вещь B)

gkeu · 2 октября 2016

В уксус может и с сахаром перестоять...Время это.

Vanderlor · 3 ноября 2016

Владимир копилка73, спасибо за совет, делать моченые яблоки. Самому бы и в голову не пришло, не принято у нас их готовить. Сегодня снимал пробу с первой партии, сделанной по простому рецепту. Понравилось. И с мясом будет отлично и просто так.

Сделанные по сложному рецепту, еще не готовы. :)

listig · 9 ноября 2016

сегодня снял ,

оставлял на семена

и грибочки ( тоже из гартена) в этом году поздновато но ,лучше поздно ....

Vanderlor · 9 ноября 2016

сегодня снял

У нас снега 15 см, а где-то урожай снимают. :)

Клыч · 10 ноября 2016

Владимир, у нас в этом году опята так толком не пошли, сентябрь и октябрь были сухими. Сейчас уже холодно, но пара дурачков повылазила.

Кстати, в НРВ была пара случаев отравления опятами, оказались ложными. Хотя грибники опытные, но говорят что от нормальных грибов не отличить.

Клыч · 10 ноября 2016

Владимир копилка73, спасибо за совет, делать моченые яблоки. Самому бы и в голову не пришло, не принято у нас их готовить. Сегодня снимал пробу с первой партии, сделанной по простому рецепту. Понравилось. И с мясом будет отлично и просто так.

IMGP9328.JPG

Сделанные по сложному рецепту, еще не готовы. :)

Сергей, рецепт в студию.

В этом году впервые посолил зеленые помидоры, теща посадила пару кустов, а дозреть не успели.

Насобирал ведро, засолил вместе с чесноком, ломтями сельдерея и зеленой паприкой, получилось вкусно.

Сейчас нашел в турецкой лавке зеленые помидоры, буду у них покупать и солить.

Vanderlor · 10 ноября 2016

Сергей, рецепт в студию.

Сергей, рецепты в профильной теме. :)

http://rusknife.com/topic/15383-ну-ты-и-фрукт/?p=654180

listig · 10 ноября 2016

У нас снега 15 см, а где-то урожай снимают. :)

:rolleyes:

Владимир, у нас в этом году опята так толком не пошли, сентябрь и октябрь были сухими. Сейчас уже холодно, но пара дурачков повылазила.

Кстати, в НРВ была пара случаев отравления опятами, оказались ложными. Хотя грибники опытные, но говорят что от нормальных грибов не отличить.

да , я то же не помню чтоб так поздно ..только . с начала ноября первые по вылазили.

грибница проверенная, в течении лет снабжает

будучи в Омске этим летом купил семена грибницы белого гриба - попробую посадить....

хотя, и не думаю что вырастет ... ,

aleks55 · 10 ноября 2016

:rolleyes:

да , я то же не помню чтоб так поздно ..только . с начала ноября первые по вылазили.

грибница проверенная, в течении лет снабжает

будучи в Омске этим летом купил семена грибницы белого гриба - попробую посадить....

хотя, и не думаю что вырастет ... ,

Вот это тема, раньше ни разу не слышал и не думал, что так можно. Теперь загрузился посевом грибов. Нужно обязательно попробовать, благо места уйма. Только, Володя, наверняка просто так в огороде их не вырастишь? нужны ли какие то специальные условия и второй вопрос: Где в Омске покупал семена?

listig · 10 ноября 2016

Саш, как говорится ,век живи ...

повторюсь, опята это местные ,сами растут из года в год, на участке есть несколько пней от спиленных сосен ,и поверхностные корни от них ,так они там каждый год и растут, в этом году обнаружил у ствола винограда, компашку :o.

что касается культивир. грибницы. достал пакетик,вот ссылка на фирму

выбор сам посмотри , у меню такой пакетик

вроде все расписанно как и что. посмотрим

покупал , если не изменяет память магазинчик напротив дк лобкова.

да наверно и не проблема в др местах.

а я сегодня еще собрал урожай..

листья ~~кленовые~~ грецкого ореха падают ...

на листьях пол ведерка ,и под листьями столько же , когда сгребал в кучу ,

в итоге ,почти ведерко орехов.

lldar1974 · 29 апреля 2017

Сегодня на балконе разбирал завалы - обнаружил почти полный картофельный мешок с кукурузными початками (часть позаимствованная с колхозного поля была съедена ещё осенью, а часть была забыта и вот нашлась). Листья жёлтые засохшие, а внутри идеально сохранившаяся, но твёрдая как гранит кукуруза. Вот думаю - может сварить попробовать или уже бесполезно её реанимировать...

Ren Ren · 29 апреля 2017

Зависит от того, сколько варить :)

lldar1974 · 30 апреля 2017

Ren Ren,

Вот тоже думаю - сначала замочить на сутки, а потом варить до упора и думаю с початков зёрна ободрать перед варкой.

Ren Ren · 1 мая 2017

В помощь, есличо :D

listig · 4 августа 2017

год без урожая ?

у меня есть..немного

одна холодная ночь в мае - 3 загубила почти весь урожай ...

град в июне

добил, уничтожил все, что осталось висеть , лежать .

на днях, под открытым небом все томаты от росы загнулись, буквально за ночь

но, в феврале ,тн защиту для помидор сделал, что и спасло...

пока, самый крупный 700гр.

Ильдар , не против, что с урожем 17 ого в тему залез ? :)

тогда может название подкор. и на посл годЫ учесть..

или добавл , год ежегдно :P

gkeu · 4 августа 2017

Тоже есть немного...

stvoll · 5 августа 2017

тазик

Sary Azman · 5 августа 2017

Сегодня на балконе разбирал завалы - обнаружил почти полный картофельный мешок с кукурузными початками (часть позаимствованная с колхозного поля была съедена ещё осенью, а часть была забыта и вот нашлась). Листья жёлтые засохшие, а внутри идеально сохранившаяся, но твёрдая как гранит кукуруза. Вот думаю - может сварить попробовать или уже бесполезно её реанимировать...

Лучше зерна смолоть на кофемолке и мамалыгу сделать. Тоже вкусно. Только если масло в зернах не прогорькло. Хотя кукуруза в початках неплохо хранится, по несколько лет.