Ножи СССР с фиксированным клинком

[Silihit]

40 минут назад, Antir1224 сказал:

Такой вот беляйковец из поздних. Обух в районе 0,5 мм, тоненький совсем. 

Он по мясу очень хорош. 

[ДенисТ73]

Подскажите по клейму, крупный нож СССР клинок новерно переточен. В сравнении с ГАК 111 по размерам великан. 

[Совесть]

3 часа назад, ДенисТ73 сказал:

Подскажите по клейму, крупный нож СССР клинок новерно переточен. В сравнении с ГАК 111 по размерам великан. 

Шкерочный,СССР,клинок был листовидным.

[ДенисТ73]

9 часов назад, Совесть сказал:

Шкерочный,СССР,клинок был листовидным.

Спасибо

[kiril sobko]

21 час назад, ДенисТ73 сказал:

Подскажите по клейму, крупный нож СССР клинок новерно переточен. В сравнении с ГАК 111 по размерам великан. 

Переточен. Вот так выглядит нетронутый оригинал.

Нож очень удобен на кухне

 

[ДенисТ73]

18 минут назад, kiril sobko сказал:

Переточен. Вот так выглядит нетронутый оригинал.

Нож очень удобен на кухне

 

Красивый 

[Hurtado]

Помогите атрибутировать кухонник. Понравился дизайн, захотелось приобрести такой. Как он правильно обзывается? https://trclips.com/video/_OJIGlKKYG8/нож-поварской-средний-ссср.html

[Hurtado]

Нашел, в масле-консервации. При этом клинок из углеродистой стали, так как нержавейку нет смысла консервировать.

 

Изменено 22 февраля 2021 пользователем Hurtado

[Hurtado]

Кстати, интерсно, что согласно ГОСТ 51015-97 на клинки допускаются только углеродистые стали У8А и У10А, что несомненно внушает трепет и уважение. Это очень серьезные стали. Буква А в конце маркировки тому подтверждение.

Изменено 23 февраля 2021 пользователем Hurtado

[Hurtado]

Вот они, красавцы, уже едут ко мне:

[мак]

8 минут назад, Hurtado сказал:

Вот они, красавцы, уже едут ко мне:

Подобные делают до сих пор. Это профессиональные ножи.

[Hurtado]

Эти эпохи СССР, толстый обух-около 4мм, Гостовская углеродка и заводская термичка, таких сейчас не делают, поэтому забрал 5 шт из 6, остался только с голубой пластмассой :

[Rashek]

Надо же было кому то заморочиться... Судя по плавающим размерам - самоделки.

Продаются на одной из площадок.

 

Изменено 25 октября 2021 пользователем Rashek
у

[sergeyzet]

Не знаю куда добавить такое колоритное фото))и нож есть, и мясо)))

[ставил]

[zangezi]

завод Труд Вача, первый раз такой вижу

[Bronych]

1 минуту назад, zangezi сказал:

завод Труд Вача, первый раз такой вижу

В смысле - с серрейтором?  Так-то, сам нож,  не редким был на советских кухнях...

[zangezi]

1 час назад, Bronych сказал:

В смысле - с серрейтором?  Так-то, сам нож,  не редким был на советских кухнях...

да, и ещё интересный треугольный

[Bronych]

11 минут назад, zangezi сказал:

да, и ещё интересный треугольный

Нож такой, где-то есть на даче. Правда,  уточен до ужаса. Дед его уважал почему-то  в кухонных делах. А серрейтор,  мог какой умелец,  надфилем "напилить" - как "рыбный" его использовал. А может и с завода такой.

[zangezi]

интересно, как его точить

[Andrzej]

9 часов назад, zangezi сказал:

интересно, как его точить

как пилу

[Ozone]

10 часов назад, zangezi сказал:

интересно, как его точить

Точить прямо по спускам. Понятно, что "пила" со временем будет уменьшаться.

[Bronych]

3 часа назад, Ozone сказал:

Понятно, что "пила" со временем будет уменьшаться.

....треугольный надфиль в помощь! 🙂

[zangezi]

07.11.2022 в 12:47, Bronych сказал:

....треугольный надфиль в помощь! 🙂

проточил надфилем и по спускам на тормеке, режет прекрасно!

[Bronych]

6 минут назад, zangezi сказал:

проточил надфилем и по спускам на тормеке, режет прекрасно!

Значит поставленная  цель достигнута! 🙂👍

[мак]

Перестаньте засирать тему, гнилье в ведро, тема не про это.

[zangezi]

а про что?

[мак]

Должен быть нож с советским клеймом, идентифицируемый, а не ржавая железка без половых признаков.

[zangezi]

3 часа назад, мак сказал:

Должен быть нож с советским клеймом, идентифицируемый, а не ржавая железка без половых признаков.

[мак]

3 часа назад, zangezi сказал:

Этого я зря снес ....