Пиво

[Akcelent]

12 часов назад, Russak сказал:

женщинам больше нравятся пивные животы от Craft Beer

Вооо..я всегда говорил,где недоработаем там брюхом дохлопаем !

[Akcelent]

.

Изменено 11 апреля 2018 пользователем Akcelent

[Илья Анатольевич]

Литр остался, полгода наверно прождал праздника, остальное раздал

И рыбку друзья подвезли

Своё пиво атомно рулит

[Russak]

Сегодня за бармена.

[Vik1966]

VID_20180618_175149.mp4Попробую сделать пиво. 

 

VID_20180618_175149.mp4

Изменено 20 июня 2018 пользователем Vik1966

[Akcelent]

запить козла !

 

 

 

 

 

[Илья Анатольевич]

сварил по мотивам Hefe-Weißbier

люблю пшеничку

сбродило уже, через недельку на карбон

[Vik1966]

Нормально... 

[Infernis]

Давно не был в Финке. И вот получилось побродить снова. Впервые увидел крафтовое местное пиво. Неплохое, кстати. 

Но финны как обычно в своем репертуаре. 95% - лагеры.  4,99% - IPA/APA. Оставшаяся доля приходится на все остальное. 

 

[Infernis]

Ну а я пока...

[Russak]

@Infernis 

Алексей, странная тара. Что за продукт?

[Infernis]

7 минут назад, Russak сказал:

@Infernis 

Алексей, странная тара. Что за продукт?

Жень, вот оно: http://brewdivision.com

У меня вот эти:

[Russak]

13 минут назад, Infernis сказал:

Жень, вот оно: http://brewdivision.com

У меня вот эти:

Впечатляет и содейсвует обильному слюновыделению.

[Infernis]

Ага. И есть с чего!

[kulikoff]

В 10.07.2018 в 09:33, Илья Анатольевич сказал:

сварил по мотивам Hefe-Weißbier

люблю пшеничку

сбродило уже, через недельку на карбон

"На карбон" ... Сорри... Это куда...

[Илья Анатольевич]

на карбонизацию суслом

 

второй заход стоит уже на вторичке и сусло размораживается

завтра по бутылкам!

Изменено 10 августа 2018 пользователем Илья Анатольевич

[Russak]

Была акция, при покупке sixpack Kilkenny, получаешь приправу BBQ к мясу бесплатно. Завтра опробую.

Изменено 10 августа 2018 пользователем Russak

[Russak]

Bitburger сам по себе не плох, а Keller просто замечателен!

А запах ...... Ммммм.

Изменено 10 августа 2018 пользователем Russak

[Ren Ren]

1 час назад, Russak сказал:

Была акция, при покупке sixpack Kilkenny, получаешь приправу BBQ к мясу бесплатно. Завтра опробую.

Килкенни всегда гут!  

 

Кстати, а к вам его из Ирландии возят или где поближе разливают?

[Russak]

9 часов назад, Ren Ren сказал:

Килкенни всегда гут!  

 

Кстати, а к вам его из Ирландии возят или где поближе разливают?

Даже не знаю. На бутылках написано, что импортируется через какую то фирму во Франкфурте. 

А разливное Килькенни конечно в разы вкуснее бутылочного....

[Илья Анатольевич]

[Infernis]

В 11.08.2018 в 10:59, Russak сказал:

А разливное Килькенни конечно в разы вкуснее бутылочного....

Мне очень интересно провести такой опыт. Не обязательно с Килкенни, можно с любым другим - с Гиннессом например.

Взять свежее пиво в бутылке/банке (разлитое относительно недавно).

Взять такое же разливное в баре.

Оба "тестовых образца" подать ПРАВИЛЬНО - правильной температуры, в охлажденном бокале.

И только тогда сравнить их и ответить себе на вопрос - насколько отличается такое пиво.

Что-то мне подсказывает, что отличаться оно не будет.

 

PS Да, я знаю, что пиво, хранящееся в стекле или железе приобретает немного иные нотки. Но вопрос еще как хранить и насколько ты способен эти нотки почувствовать. Я не уверен, что я почувствую. 

PPS Речь идет исключительно про оригинальное пиво. "Лицензионные" варианты от Балитики/Хайнекен/Клинского и прочая бурда - это просто другие напитки.  

[kulikoff]

1 час назад, Infernis сказал:

Мне очень интересно провести такой опыт. Не обязательно с Килкенни, можно с любым другим - с Гиннессом например.

Взять свежее пиво в бутылке/банке (разлитое относительно недавно).

Взять такое же разливное в баре.

Оба "тестовых образца" подать ПРАВИЛЬНО - правильной температуры, в охлажденном бокале.

И только тогда сравнить их и ответить себе на вопрос - насколько отличается такое пиво.

Что-то мне подсказывает, что отличаться оно не будет.

 

PS Да, я знаю, что пиво, хранящееся в стекле или железе приобретает немного иные нотки. Но вопрос еще как хранить и насколько ты способен эти нотки почувствовать. Я не уверен, что я почувствую. 

PPS Речь идет исключительно про оригинальное пиво. "Лицензионные" варианты от Балитики/Хайнекен/Клинского и прочая бурда - это просто другие напитки.  

Именно с Гиннессом проводили такой эксперимент...

Я не отличил.:-)

С ув.

[Russak]

@Infernis 

Алексей, во первых я тугой, что на ухо,что на вкус, не смогу ни звуки ни вкус разложить по ноткам. 

Во вторых, в барах подают тоже самое пиво как на разлив, так и бюджетное из бутылок, поэтому такой эксперемент проводим очень часто. Так вот на светлых сортах пива я разницы не чувствую, а на тёмных и пшеничных, для меня разница ощутима.

Всем известно, что разливное пиво, это не пиво которое течёт по трубопроводу из пивоварни, а тоже самое баночное пиво, только в больших "банках". И никакого вкуса алюминия или другого металла там нет, это из облости самовнушения.

Но так же всем известно, что обычный воздух, то есть кислород из него окисляет и тем самым меняет вкус вина и пива (вспомним дэкантер).  И в зависимости от количества воздуха и состава пива (вина) вкус меняется по разному. Так вот баночное пиво наилучшим образом защищено от попадания воздуха, затем идут фляги под разливное пиво (но там хронение получается минимальное) и самыми проветривыемые остаются бутылки, пробки на которых для молекул воздуха не приграда.

P.S.: Всё это узнал на экскурсии на пивоварне Jever, лет пятнадцать назад и теперь просто пересказал своими словами. Причин этому не верить у меня не было, всё вроде логично. 

[Russak]

54 минуты назад, kulikoff сказал:

Именно с Гиннессом проводили такой эксперимент...

Я не отличил.:-)

С ув.

С Гиннессом разливное и баночное один в один, а вот бутылочное уже не то. Килькенни баночное ещё не пробывал....

[Karenoki]

Ещё пиво в бочках для баров меньшего срока хранения и пастеризации , более живое. И ещё больше концентрированное -- в пабах разбавляют водой и в каждом пабе можно попробовать перед тем как заказать как у них разведено.

[Russak]

Пиво, водой? Ниразу не слышал. Извращенцы! 

😂 (Шутка)

[kulikoff]

17 минут назад, Russak сказал:

Пиво, водой? Ниразу не слышал. Извращенцы! 

😂 (Шутка)

В Брежние времена, в пивных, пиво разбавленное водой, было вкуснее, чем сейчас, с наших заводов... :-) (кроме Хвойнинского).

С ув.

[Russak]

@kulikoff 

Я просто о том, что от сюда читай дальше.

 

[Илья Анатольевич]

да будет стаут 

Изменено 24 августа 2018 пользователем Илья Анатольевич