Питание на работе

[Северянин]

Сегодня значит какая то пакость намечается..да? .....Пошёл начинать жрать. Что бы в теме потом слюнями не исходить. :D

[Nim Shehit]

Вчера орал пол ночи, пока мне селёдки не начистили.

Теперь понимаю - придётся ещё и за водкой идти.

И луком зелёным.

И картошки сварить.

 

....лядь...

Опять орать придётся....

[medic_1966]

Опять орать придётся....

Мои девушки сегодня с утра у мартена шуруют, готовятся...

Изменено 10 июля 2015 пользователем medic_1966

[medic_1966]

 

Сегодня значит какая то пакость намечается..да? .....Пошёл начинать жрать.

 

орать придётся....

 

Да нормально всё, никакого экстрима. И что вы заранее начинаете готовиться? Было очень просто и душевно. :)

Собственно, стол почти накрыт. Куриные грудки, порубленные крупно, замаринованные в смеси сметаны, майонеза, чеснока и прочих перцев, затем обжаренные. Окрошечка на домашнем квасе со сметанкой, сопоставимой с домашней (у неё срок годности всего 3 дня, делается у нас на молокозаводе). Нарезки, помидорчики с салатом, сыром с чесноком и майонезом. Прочие мелочи. 

Картошечка мелкая паровая была добавлена после уничтожения окрошки. 

Кстати, в очередной раз у нас была замечена вилка с телескопической рукоятью, позволяющей хозяину творить всяческие безобразия за столом. 

Надо будет попозже показать её детально в "Забавных кухонных принадлежностях", так же, как и другие интересные кухонно-столовые штуковины с нашей работы. 

А это моя скромная тарелка, никакого излишества. 

В общем, с тяпницей!!! :)

Мда, после этого ещё пришлось работать... :(  

 

 

[Vanderlor]

Картошечка мелкая паровая была добавлена после уничтожения окрошки.

С детства люблю заедать окрошку или ботвинью холодной отварной картошкой. И горячих суп из молодых побегов свеклы тоже. Блин, забыл как он называется.

П.С. Только что пообедал и могу смотреть спокойно на издевательства Дока. :)

[medic_1966]

И горячих суп из молодых побегов свеклы тоже. Блин, забыл как он называется.

 

Ботвинья?

 

И ничего я не издеваюсь, а довожу до сведения, как можно питаться в практически любых условиях. :ph34r:

[Vanderlor]

 

 

Ботвинья?

Если не ошибаюсь, то ботвинья это холодный суп.

[medic_1966]

Если не ошибаюсь, то ботвинья это холодный суп.

Не помню, надо перечитать Похлёбкина. Ботвинья, свекольник...

В наших краях (в основном, выходцы с земель теперешней восточной Украины начала 20-го века), ботвиньей назывался горячий суп из из молодой свёклы с ботвой.   

[Северянин]

Ги ги ге. Теперь и моя спокойно наблюдает за развитием этой темы. Ибо у нас все прозаичнее и проще. Готовить не кому, одни мужики,...поэтому на столе было 4 бутылки Амры, сыр, колбаска тоооненькая длинненькая сыровяленая, черешня, груши и ножи....а еще стаканы!  :)

Так сказать перед отпуском посидели чуть чуть. 

Дооок,...а что это за вильк такой,...мну тоже хоть такой!? Гиде купить?  :ph34r:  :rolleyes:

[medic_1966]

Дооок,...а что это за вильк такой,...мну тоже хоть такой!? Гиде купить?  :ph34r:  :rolleyes:

У нас на работе три интересных кухонных девайса, в том числе и эта вилка. Напишу на днях в разделе кухонников. Но где эта вилка была приобретена, неизвестно. Попробую разузнать. 

[medic_1966]

Сегодняшний лёгкий завтрак на работе. 

Дары Сибири: свежесваренное варенье из дикой клубники, сметана домашняя, ещё даже толком загустеть не успела, блинчики, мёд гречишный, творог (конечно же, тоже домашний). 

[Vanderlor]

Интересно, а дамы работу работать успевают или они освобождены от труда и только кухарят? :)

[medic_1966]

Интересно, а дамы работу работать успевают или они освобождены от труда и только кухарят? :)

 

Они у меня успевают всё! Некоторые, правда, приходят на работу за один - полтора часа до начала. 

Кстати, варенье из клубники сварил и принёс санитар. Он же её и собирал. 

А мёд у нас бывает регулярно. У одного из сотрудников пасека, семей на сто.

[Vanderlor]

 

 

Они у меня успевают всё!

наверное, старая гвардия?! Молодое-то поколение нихрена не успевает. :)

У нас все скромнее. Сегодня были бутерброды с шейным карбонатом и огурцы малосольные.

[medic_1966]

наверное, старая гвардия?!

 

Юных дев у нас нет, это точно. Хотя, раньше работала одна санитарка, пришла к нам в 18 лет. Пока работала, отучилась заочно, вышла замуж, сейчас дважды мама, главный юрист единственного за Уралом завода, живёт в двухэтажном особнячке. Иногда заезжает по старой памяти.

Готовим мы в основном то, что не требует длительного стояния у плиты. Ведь работа у нас не заводской конвейер (хотя иногда и практически конвейер). Например, в подготовке гистологических препаратов бывают "окна", когда можно зайти на кухню, почистить картошку, или завести тесто. И мультиварка с микроволновкой у нас тоже для ускорения и упрощения приготовления.

 

 

У нас все скромнее. Сегодня были бутерброды с шейным карбонатом и огурцы малосольные.

У нас тоже сегодня в обед было просто. Отварная картошка, солёная селёдочка, овощной салат. Потом чай и остатки показанного завтрака. 

Кстати, малосольные огурцы сухого или мокрого посола?

[Vanderlor]

 

 

Кстати, малосольные огурцы сухого или мокрого посола?

Мокрого.

 

 

И мультиварка с микроволновкой у нас тоже для ускорения и упрощения приготовления.

Подозреваю, что раскладушка или какая иная кровать тоже имеется. С такими обедами иначе нельзя. :)

[medic_1966]

 

 

Подозреваю, что раскладушка или какая иная кровать тоже имеется.

 

Вот чего нет, того нет, даже завалящего диванчика или кресла-кровати. :(  Только кушетка.

[Vanderlor]

Недоработочка какая-то. Мягчайший диван даже у нас есть. :)

[medic_1966]

Недоработочка какая-то. Мягчайший диван даже у нас есть. :)

Вообще-то, у нас ничего нельзя. Нельзя принимать пищу, пить даже воду, курить и т.д. Рабочий день ограничен пятью часами, дольше нельзя. Так что и разлёживаться некогда. Хотя, работаем гораздо больше положенного. Ну и некуда диванчик впихивать, здание старое, небольшое, постройки 1964 года, хоть и с позднейшими пристройками, но всё равно тесное, заставлено рабочей мебелью, аппаратами и прочим. Хоть комнатку отдыха с кухонным уголком смогли организовать из бывшей фотолаборатории.  

[Vanderlor]

 

 

Только кушетка.

Блин, я тока щас представил эту кушетку. Эта не та, которая одновременно... рабочий стол?! :blink:

[medic_1966]

Блин, я тока щас представил эту кушетку. Эта не та, которая одновременно... рабочий стол?! :blink:

:D Не, рабочие столы холодные и твёрдые, они из нержавейки (раньше, давным-давно был мраморный). 

А кушеточка достаточно мягкая и тёплая, оббита кожзамом. Она как скамейка по высоте. Обычная больничная кушетка времён СССР, такие раньше стояли в коридорах во всех больницах.

[Vanderlor]

:) Тогда терпимо.

[medic_1966]

Время к обеду. Вспомнилось, что было неделю назад. 

В прошлый четверг была приготовлена капустная запеканка. 300 гр. нашинкованной капусты, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 3 яйца, соль, перец и прочее по вкусу. В мультиварке на 40 минут в режиме запекания. 

У меня к этому делу как раз нашлась сосиска, которая была быстренько обжарена.

В принципе, запеканка понравилась, но есть мысль, что или надо капусту предварительно слегка обжаривать малыми порциями, или готовить в духовке, а не в мультиварке. 

А в пятницу отмечали день рождения одной сотрудницы и годовщину принятия на работу другой сотрудницы. 

С утра слегка поздравили. 

 

Потом до обеденного перерыва девушки по очереди чего-нибудь готовили

 

Затем начали накрывать на стол

Почти готово

Уничтожение

А сегодня, на сколько знаю, на первое окрошка. Пойду кухню инспектировать. Всем хорошего обеденного перерыва! 

[medic_1966]

А ещё у нас на работе делаются заготовки на зиму, для работы. Быстренько пообедав, сегодня сотрудницы накрутили таз малинового варенья и таз с ведром смородинового. Точнее, не варенья а кручёнки. 

[Vanderlor]

Не поверю, что в царстве спирта только варенье заготавливают, а не настойки и пр. :)

[medic_1966]

И настоечки бывают, а как же без них. :D

[мак]

Средство от горла, пришел на работу сегодня, а горлышко бо-бо, заварил чашку чая, туда бурбончика и ага.

[Северянин]

Забаньте его кто нибудь ааа,...хотя бы на сутки,.. 

ээх! Пойду доставать из холодильника сомика копченого,...под пиво царский эль,...со сроком годности 8 суток....местной пивоварни..... :P

[Vanderlor]

 

 

Забаньте его кто нибудь ааа,...хотя бы на сутки,

Кого из двух?! Андрея или... Андрея? :)

[Северянин]

Обоих!  :D