Перейти к публикации

dexter

Партнёр форума
  • Публикаций

    3 561
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Информация

  • Город
    Петропавловск-камчатский
  • Имя
    Олег

Посетители профиля

12 034 просмотра профиля

Достижения dexter

  1. dexter

    Полезные ссылки.

  2. dexter

    Про погоду

    Ледниковый период. Но черемшу уже продают!))
  3. ИИ отвечает:)) к какой поверхности лучше прилипнет масло,гладкой или шероховатой? Масло лучше прилипает к шероховатой поверхности. Вот почему: Площадь контакта: У шероховатой поверхности реальная площадь соприкосновения гораздо больше, чем у гладкой. Маслу есть за что «зацепиться». Удержание (анкеровка): Микроскопические неровности, поры и царапины работают как крошечные резервуары, удерживая масляную пленку и не позволяя ей стекать или стираться. На идеально гладкой поверхности маслу сложнее удержаться, и при нагрузке пленка быстрее разрывается. Именно поэтому, например, стенки цилиндров в двигателях специально делают слегка шероховатыми (наносят хон), чтобы масло задерживалось на них и смазывало детали.
  4. Подключил мозги ИИ: Плохорастворимые жиры — это жиры с высокой температурой плавления и сложной химической структурой. В быту они создают больше всего проблем, так как обычное моющее средство и прохладная вода их «не берут». Основные виды: Твердые животные жиры (насыщенные) Бараний и говяжий жир: Они застывают уже при 40–50°C. В холодной воде такой жир моментально превращается в плотный «воск», который просто размазывается по тарелке. Полимеризованные растительные масла Это тот самый липкий желтый налет на кухонных шкафах или внешних стенках сковородок. Под воздействием воздуха и тепла жидкое масло (особенно подсолнечное или льняное) окисляется и превращается в прочную пленку, похожую на олифу или пластик. Пригоревший жир (нагар) При перегреве молекулы жира разрушаются и соединяются с частицами пищи, образуя твердый углеродный слой. Это уже не просто жир, а композитный материал, который «врастает» в поры металла. Технические жиры и смазки Парафины и минеральные масла. Они гидрофобны (отталкивают воду) и требуют специальных растворителей или очень агрессивных ПАВ. Почему их сложно смыть? Гидрофобность: Они практически не смешиваются с водой. Высокая вязкость: При комнатной температуре они твердые или очень густые. Адгезия: Они имеют высокую липкость к пластику и металлу.
  5. dexter

    Джентльмен сегодня

    +Претендент на звание. Хорошенький такой ))
  6. dexter

    Ножи и напитки.

    Картинка за окном сподвигла на импровизацию. Тост - "За ВЕСНУ!"))
  7. dexter

    О кино

    Если верить сети,то применение технологии "Шепот призрака" для поиска сбитого американского пилота в Иране расширяет сюжетную линию кинематографа.Способность за несколько километров распознать биение человеческого сердца и идентифицировать ритм как индивидуальное свойство личности наделяет твой смартфон дополнительными возможностями послать в твою сторону "птичку". Не зря же куча программ позволяет следить за твоим здоровьем,снимать ЭКГ и отправлять эти данные в какую нибудь организацию специалистов,интерпретирующих твои данные для постановки диагноза и разработки индивидуальных схем лечения,питания,тренировок и т.д.Забавно выглядит сохранение персональных данных при использовании этих гаджетов. Фильм посмотрел.))
  8. dexter

    Знаменитые люди

    А голосина то у него был какой! "Барселонаааа..." Он?
  9. С улыбкой периодически смотрю алкогольно-интеллигентный треп Черского и Брагина.Там иногда рождаются замечательные,на мой взгляд, сентенции. Одна из них :"Пить надо социально ответственно!" Замечательно. Наблюдать за ведущими тоже доставляет удовольствие
  10. Интересно,как в ощущениях(различие) будет проявляться двойная и одинарная линза при строгании дерева,нарезания различных продуктов,расщеплении полена и прочих бытовых задачах при обустройстве лагеря на природе?Как управляемость ножа,эргономика,какие ощущения в ладони при разных хватах и силовых нагрузках? Мои ощущения от одинарной линзы кефарта от "Южного креста": 1.Строгание деревяшки - отлично,как сухой,так и влажной 2.Нарезка продуктов,в том числе чистка картофеля - отлично 3.Расщепление полена - хорошо 4.Управляемость,эргономика - хорошо 5.В ладони при разных хватах - удобно,ухватисто,комфортно. 6.Чистка рыбы(карась) - посредственно.Чешую убирает без проблем, а вот потрошить затруднительно.Ну это и понятно - форма кончика лезвия ножа не делает его филейником. 7.Не прихотлив при хранении,признаков ржавления нет 8.Легко моется,очищается от бытовых загрязнений. 9.Острота ножа при грамотной эксплуатации сохраняется долго. 10.Правка лезвия ножа затруднений не вызывает.В рюкзаке всегда лежит керамический мусат и пара алмазных надфилей на всякий случай. В общем и целом - классный нож.Мне понравился. С нетерпением жду форумника.Вот ужо погоняю его для сравнения. )) Послежу за темой. Navajo,спасибо за обзор.
  11. dexter

    Финский ножик с берестой

    Ух,хорош! Хищный,верткий,"злой". Славная работа.
  12. dexter

    Христос воскресе!

    С праздником! Мои барышни постарались,а мы с внуком взгрели самовар. Заодно с малым отработали тактику по созданию укрытия от пурги.)) Куличи с чаем с дымком пошли на ура.
  13. dexter

    Знаменитые люди

    Ну,это романтика походная виновата.В свое время как пылесос засасывал все,что связано с путешествиями,экспедициями и прочими вариантами приключений.Да и сейчас интерес не пропал. Всю жизнь бегу за горизонтом. А интеллект..,он у меня случайный и фрагментарный.))) Извините за офф.
  14. dexter

    Знаменитые люди

    Ну,кто ж его не знает!)) Я ,когда просмотрел ролик,выбрал именно этот кадр,где Шеклтон ну не очень похож на себя. Замечательный дядька. Нашел пару фотографий,где ножи присутствуют.Одна с разделкой пингвина,на любителя,вторую выкладываю. Нож похож на "Кефарта",однако.))
  15. dexter

    Знаменитые люди

    Кто?))
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.