-
Публикаций
17 969 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Ren Ren
-
С Днём Рождения, Стас! Здоровья, удачи и всяческого благополучия в делах!
-
Стоить будет как самолет Похоже, решили рубануть сразу и по максимуму - запускать в массовое производство = делиться с китайцами , а так - слизнули сливки и почивай себе на лаврах
-
А мне чего-то не нравится... И в стиль ZT на мой взгляд не вписывается... Есть у меня подозрение, что папа у него Лайон Ма (Liong Mah). Оч. похоже на его руку. Плюс код 0888 это чисто китайская фишка - "три восьмёрки"/"саньба" на жаргоне примерно означает "абсолютное счастье". Спорю на сотку баксов - китаец руку приложил (они такие смысловые игры, скрытые от "варваров", любят до самозабвения)
-
Ой, жжошш, Иван! Я их только в музеях видел! А насчёт краснухи - были наши на Курилах, там пока ещё японских пушек полно, на деревянных колёсах, а спицы из какого-то красного дерева. Оно до сих пор не сгнило, только снаружи серым стало, и у местных особый шик рукояти ножей как раз из этих спиц делать. ЗЫ Глянь в личку..
-
Ножик как ножик. Нету в нём "форсу бандитского"
-
Это о пользе работы с первоисточниками Есть подозрение, что в развитом российском государстве всё железо в казну брали - стратегический материал, до начала освоения уральских залежей с ним в стране была ощутимая напряжёнка.
-
Мягкий хлеб, помидоры - нормально, но соревноваться ему приходиться с форумным Гаджетом (он у меня сейчас на кухне главный ). Возможно надо малость изменить заточку. Дальше - посмотрим, не очень люблю тесты ради тестов
-
Бобров в Москве не видал, только ондатру.
-
С Днём Рождения, Василий Владимирович!
-
Для придания раздумьям соответствующей направленности Хвост бобра тушёный Берётся хвост (а лучше 2-3), шкурка аккуратно снимается (это самое тяжёлое, потому что в неё врос жир, со-отно, жир надо стараться по максимуму оставить на хвосте, а шкурку не порезать), режется поперёк кусками шириной 4-5 см, солится и быстро-быстро обжаривается с обеих сторон на сильном-сильном огне (чтоб сверху пришкварилось, но жир не вытопился). Дальше берётся глубокая сковородка с толстым дном или утятница, наполняется кусками хвоста.. С приправами вопрос вкуса - я вот люблю в восточном стиле, с соевым соусом, имбирём, но можно и в западном - с лучком и ягодами можжевельника. И там, и там обязательно перец горошком и - внимание! - немного уксуса или лимонного сока (иначе есть опасность, что останется лёгкий рыбно-тинный привкус). Добавить ещё немного воды (чтоб только покрылось), плотно закрыть крышкой и в духовку (градусов около 180) на 2,5-3 часа. На гарнир отварная картошечка и салат из лука колечками, протравленного уксусом, помидоров, укропа и пр. зелени (свежих огурцов я бы не клал). Отлично пойдут соленые/маринованные огурцы/помидоры. Ну и конечно водочка али самогончик ЗЫ Главная фишка тушения в том, чтобы проросшие жиром хрящи (из которых и состоит бобровый хвост) стали совершенно мягкие - не разгрызались, а легко и просто откусывались.
-
Zero Tolerance ZT 0888 "Нож года 2012" По-моему всё по честноку. Когда смотрю на такое, думаю " Как же всё просто и естественно! Почему я не мог до такого додуматься?" Выпущен будет только двумя лимитированными сериями по 250 шт.
-
Ой, да много чего может быть.. Олива Оливовый ясень Яблоня Орех ...
-
С ним буквально всё не так, кроме, пожалуй, качества стали. Перечисление как раз и тянет на небольшой обзор.
-
Кстати, удивлён почему до сих пор нету мемориального ножа "Капитан Ульман".
-
Тихо, тихо, горячие северные люди! Оленеводы в Бурятии есть - сойоты. Вот эти рукавицы из оленьей шкуры покупал у старушки-сойотки.
-
Андрей, хоть я этим делом и занимался дважды, но результатами до конца не доволен, поэтому никаких твёрдых гарантий по качеству выделки дать не могу. Вот стародавняя тема на Ганзе (там люди делились своими опытами, но я другим путём пошёл): http://forum.guns.ru.../97/476618.html Как я сам поступал... Шкурку с хвоста тщательно отскабливал от жира - это то ещё развлечение, потому что у бобра на хвосте жир врастает в кожу и в хрящи, есть опасность с равным успехом и перестараться, и недостараться. Затем долго и тщательно обесжиривал - тёр щёткой со стиральным порошком. Дальше брал дубитель ( один раз это была кора дуба из аптеки, а один раз смесь коры ивы и корня конского щавеля в соотношении 4 : 1), измельчал садовым секатором, заливал обычной холодной водой, клал шкурку так, что она не поднималась на поверхность, а кора по возможности располагась равномерно со всех сторон, и ставил в прохладное место дубиться. В тех старых советах по выделке шкур, что довелось читать, говорилось, что концентрацию раствора надо повышать постепенно, от совсем слабого до очень крепкого. Я начал с одной горсти без верха на одну шкурку. Через сутки примерно раствор начинает приобретать вяжущий вкус - процесс пошёл. Когда дубильные вещества перейдут из раствора в кожу (это примерно дней 10) и вкус поменяется на кисловатый - пора делать новый замес с увеличением концентрации (я клал во второй две полных горсти коры). Снова ждать и пробовать на вкус, периодически переворачивать и разминать шкурку, перемешивать кору. Раз в начале у меня пошёл гнилостный запах - пришлось бросить две таблетки фурацелина. Всего замесов три-четыре. Подводных камней несколько: 1. Шкура на хвосте у бобра как бы трёхслойная - сверху роговые чешуйки, под ними слой соединительной ткани, под которой уже находится собственно кожа. Дубится только кожа, два верхних в процессе отслаиваются, но это происходит долго, неравномерно и всячески мешает проникновению дубильных веществ в глубину (во всяком случае, так было у меня). Как это побороть - не знаю. Но способ должен быть - канадцы и американцы выделывают бобровые хвосты очень успешно. 2. Толщина шкуры неравномерная - у основания хвоста 4,5 мм (это уже после выделки), на конце и краях - чуть толще ватмана. Причём изменение толщины происходит очень плавно. При выделке дубильные вещества проникают в толщу кожи одинаково со всех сторон, тонкая часть дубится насквозь за то время, пока толстая на 1 мм в глубину. Передерживать и недодерживать нежелательно - передержанная будет хрупкой, недодержанная - слишком твёрдой и сжиматься при сушке. Бороться можно предварительно механически выровняв толщину, но мне это идея как-то не очень. 3. После выделки очень важны сушка и жировка. Сушить надо в растянутом состоянии, иначе потом с неровной шкуркой будет сложно работать. Но при этом чтобы кожа стала гибкой (про мягкость уже не говорю, этого мне добиться не удалось) её в процессе надо расминать и насыщать жиром (я использовал ланолиновый крем и специальный жир для восстановления кожанных изделий, он оказался лучше). Если пересушить, есть большая вероятность, что гибкости не получится добиться уже никогда. Вот весь мой опыт.
-
Веришь, Иван, показывал этот нож Андрею Грачёву и как раз обсудили проект ножа непростого оленевода Уже знаю как Прогнозируется очередь из Лангепаса, Уренгоя и Когалыма
-
Понравился! Но на первоначальном эскизе больше. И девочка такая ласковая, улыбчивая
-
Тайваньскую работу от китайской научился уже отличать на глаз сегодня забегал в Хенкельс посмотреть бёкеровский новый завоз - от китайцев тошно. Тут как раз недавно подогнали Boker Plus Elegance Voxknives Gnome Stag - изматерился весь, без тюнинга противно в руки брать (планирую по нему мини-обзор).
-
Взвесил. Нож - 140 г Ножны - 114 г Итого - 254 г
-
Общался с реконструкторами (кстати, довольно известными) на предмет того, как они мошны себе делают. Так вот с бычьими гениталиями там геморроится не хотят - ленивые, черти. Потрындеть за кружкой пивасика про аутентичность - эт запросто, а дальше - ни-ни
-
Сейчас поищу, копировал когда-то.. Вот оно "ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, 31 янв - РИА Новости, Андрей Летягин. Старший научный сотрудник Новгородского госмузея-заповедника (ГМЗ) Татьяна Матехина изучает найденные археологами изделия древних славян из "необычной кожи", сообщил РИА Новости представитель учреждения. "Этот материал - немногочисленный, специфический и не всегда понятный", - говорит о предмете своих исследований сама Матехина. Обычным для ремесленников средневекового Великого Новгорода, а также мастеров из других городов Древней Руси было использование кожи домашних животных - мелкого и крупного рогатого скота. Археологам на раскопах ранее также встречались единичные изделия из кожи свиней и лошадей. Характерно, что средневековые ремесленники использовали даже кожу с самых "интимных мест" животных. Подобные изделия были найдены, в частности, на Дмитриевском, Михайловском, Неревском и Славенском новгородских раскопах. Из кожи мошонок древние ремесленники изготавливали, например, раздвижные футляры и мешочки необычного покроя, которые стягивались ремешками и использовались для хранения небольших предметов. "Интересно, необычно выглядят изделия из "чешуйчатой кожи", - говорит исследовательница. Ранее считалось, что узор в виде чешуи на этих кожах был штампованным. "Это определение было традиционным, однако некоторая асимметрия и наблюдавшаяся во всех случаях идентичность "чешуйчатого" рисунка навели на мысль о его принадлежности к коже конкретного животного (или об имитации ее) и заставили искать другое определение, более точное, чем просто чешуя", - отмечает Матехина. По словам сотрудницы ГМЗ, поиски "оригинала" оказались запутанными, поскольку чешуйчатая кожа, прежде всего, ассоциировалась с водными и земноводными животными и пресмыкающимися. "Сочетание чешуи и волосков свидетельствовало о том, что "чешуйчатый" рисунок был естественным, а не штампованным, и что это не могли быть ни рыба, ни крокодил, ни змея, ни ящерица", - рассказала она. Татьяна Матехина вспоминает, что ответ нашелся неожиданно: как оказалось, древнерусские ремесленники использовали хвосты европейских (речных) бобров. Эту гипотезу полностью подтвердила экспертиза, проведенная сотрудниками Зоологического института РАН. На Кировском и Неревском раскопах в Великом Новгороде были найдены изделия из бобровых хвостов 13-го века. По словам Матехиной, хвосты бобров почти идеально подходили для изготовления ножен. "Половина бобрового хвоста представляла собой почти готовую выкройку ножен", - сказала исследовательница. Подобные ножны из бобровой кожи были обнаружены не только в Великом Новгороде, но и на раскопках в Тверском кремле в слоях 13-14 веков. Ножны из специфического материала могли быть и грубоватыми, и изящными. Кожа бобров, помимо всего прочего, обладала водоотталкивающими свойствами. Найденные в Великом Новгороде и Твери обрезки кожи бобровых хвостов свидетельствовали о местном производстве изделий из нее. Несмотря на распространенность бобров, археологические и этнографические вещи из их кожи остаются редкостью. "Находки из кожи бобра являются новым и немногочисленным источником", - отмечает Матехина. Вероятно, изделия из бобровых хвостов были доступны далеко не каждому, возможно также, что кожа бобра была для выделки неудобна, считает сотрудница ГМЗ. "Поскольку кожаным находкам одновременны несколько амулетов из костей бобра, можно предположить некоторую сакральную (священную, магическую) значимость и изделий из кожи бобрового хвоста, однако веских оснований для этого нет", - добавила она. Как предполагает исследовательница, использование кожи бобра "могло быть опытом, не получившим развития". "Если это было временным явлением, то такую моду по общей датировке всех находок из кожи бобрового хвоста можно отнести к средине 12-го - первой половине 14-го веков", - говорит Татьяна Матехина."
-
Так и я почти про то же.. Они сохранили, мы - нет. Они - маленькое племя, вообще какое-то время в резервациях жили. А мы построили громадную империю. И сами же её развалили. Нам маори завидовать смешно и стыдно. Хотя, Лёх, знаешь иногда хочется.. Я-то могу и боевого гопака забацать - чисто по приколу. Но только по приколу - для меня это мёртвая традиция, меня этому ни дед, ни отец не учили. А для маори хака - живая, я это по многим признакам вижу. И мне смешно и стыдно, когда пытаются взад повертаться, загнать назад в родо-племенной строй, буровят что-то про многотысячелетнюю языческую славянскую традицию. Самодеятельность это, и хорошо когда художественная.
-
Спасибо, Вадим! Более длинные ножны, как сейчас начал понимать, дадут другой баланс - нож будет висеть более вертикально, и это во многих случаях удобнее.
-
Спасибо, Иван! Весь проект делался именно под клинок - ничего лучше не придумал, как его одеть Те ножны, что довелось поручкать были из кедра и сосны. Берёзовые тоже были, но возможно, что спутал с черёмуховыми - внешне трудно отличить.