medic_1966

Вот спасибо! На счёт рыбы не знаю, но обратил внимание на нож. Рукоять - объёмная. Клинок - сантиметров 20, если не больше. И дол почти во всю ширину клинка!

Значит, не мне одному это видится. А то давно голову ломаю, так это или нет, одной фотографии маловато. :)

Обычный сучок получается, если перехватить рукоять ближе к тылу. Улучшается удержание и позиционирование в руке. По выемке: такое впечатление, что она не по окружности сделана. Подъём и спуск ("берега") более крутые, а само дно более пологое, под бОльшим радиусом

С утра всего -2, к обеду разыгралась метель. Сейчас потихоньку холодает, уже -17

Я больничных листов не выдаю :ph34r:

Ах так! Ну тогда вот вам: обед, просто обед. Сварили лёгонькую шурпу, бульон разлили по чашкам, мясо выложили отдельно. Отварили картошку, затем слегка обжарили её с луком и морковкой. Порезали сало с мясными прослоечками. Салатик. Свежетёртый хрен с помидорками (хреновина которая). Одна из санитарок ещё приготовила вкусный соус к мясу: уварила помидоры и сливы с перцем и чесноком (тёмно-красный в чашке). Ну и всё, собственно. :P :D И вилки неправильно выложили, да и столовых ножей на столе нет. Косяк-с :(

Интересно, в Германии тоже докторская колбаса бывает? Эх, продолжу. А дальше была варка пельменей. На свежем воздухе да на костре, с дымком, под водочку... А вокруг красота! А солнце всё ниже и ниже опускалось за сосны. И становилось всё темнее и темнее... А мы эти пельмени всё варили и варили :D Под конец закончилась вода и пришлось на последнюю закладку набивать в кастрюлю снег Вот такой маленький рабочий пикничок. Сбежали с работы в бор перекусить. А пельмени мы тогда все так и не съели. Ещё пару раз на работе варили. :)

Замотался маленько, прошу прощения. С днём рождения, здоровья!

А чё? Розовенький такой, гламурненький. :D

У нас не спрашивают :ph34r: Мука - всегда лежит. Ведь девушки у меня периодически стряпают. То блины, то оладьи, то сырники... Для работы она не положена, но стоит немного, купить и принести на работу не проблема. Яйца тоже постоянно имеются. Нам за вредность полагается 0,5 литра молока в день. Почему-то в конторе сочли неудобным нас снабжать молоком. Поэтому вместо молока выдают по 1 яйцу в день на каждого. Вот и получаются частенько на работе глазуньи, омлеты, да и в тесто их разбивают. Ну и молоко на работе всё-таки регулярно бывает, не смотря на происки начальства. У одной из санитарок 5 коров в кулацком хозяйстве. А я и сейчас на работе, балуюсь кофе и свежеиспечёнными булочками. :P

"Чёйта!" (с) Быков :D

Ну какой же асс? Это мы объединёнными усилиями, всем коллективом. Но всё равно, спасибо!

:ph34r: :rolleyes: :wub:

Ага :) http://rusknife.com/topic/12079-питание-на-работе/page-17

Забыли совсем тему. Надо маленько освежить. Чуть меньше месяца назад мои сотрудницы на работе решили, что хватит им магазинных пельменей. Даже пельмени местного мясокомбината, где делают очень качественные, по рецептуре времён СССР, без всяких растительных белков, их тоже утомили. Перед работой забежали они на мясной рынок и купили свеженького мяса (а остальное для лепки пельменей на работе имеется). Сделали фарш. Нормальный фарш, 2/3 молодой говядины и 1/3 свинины средней упитанности. Правда, на мясорубке с мясом и лук перекрутили. Я возмутился и дополнительно порубил несколько луковиц ножом. И потом девушки сели лепить пельмени. Лепили почти весь рабочий день, по очереди отрываясь от работы. В общем, набили они ими всю морозилку в холодильнике, да ещё во второй холодильник, поменьше, пришлось пихать. А через несколько дней решили устроить маленький рабочий пикничок. Благо, вторая декада ноября, температура всего -5 -7, снега ещё совсем мало выпало (точнее, он несколько раз прилично выпадал, но потом были оттепели). Нагрузились и пошли в бор на одну полянку, до которой от работы минут 12 - 15 ходьбы. Пока костёр да закипала вода, накрыли лёгкий разминочный стол Всё, ложусь спать, завтра трудный день. Продолжение следует (ещё много фото)... :D

Мне тоже так больше нравится. :) Замечательная вещь! И вкусно и просто и калорийно, особенно на морозе. Да и дома на чёрный хлеб да под рюмашечку! Это куда, в сало с чесноком?

Это из Ювенала: "хорошие люди редки, едва ли их найдётся больше, чем ворот в Фивах или устьев плодоносного Нила". В Фивах было семь ворот, а у Нила дельта делилась на семь устьев. B) (интернет - наше всё :D ). А всё-таки надо было прищучить этого осетра! :rolleyes:

Может быть, форумный сделать?

Попрошу без инсинуаций! :D

Прошу прощения, брешут источники. Эти изделия в основном явно из бедренных костей (прослеживаются нижние и средние трети костей). И берцовых костей не бывает. Есть большеберцовые и малоберцовые кости. В данном случае, видимо, имелись ввиду большеберцовые как гораздо более массивные, но на самом деле на фотографиях бедренные.

Делал заказ в понедельник, А.Б. вчера ответил, что посылка уже поехала. Задержка в течение всей переписки (24,25,27 ноября) с его стороны была только 26-го.

Но Моры возможно и чемпионы по соотношению цена-качество-универсальность. Да и разнообразие их велико, здесь, больше чем на сотне страниц, все так и не показаны. А на счёт доступности про современном проникновении интернета в быт...

Они именно для кухни. Попробуйте с недельку попользваться, а потом думайте, продавать или нет. Применяйте для шинковки, нарезки.

Ну да, я же говорил об очень специализированной работе (медицинской), для которой обсуждаемые Моры не предназначены. Жека, а первый и третий абзацы? О четвёртом абзаце пока помолчу. :D

Верхний - кард, средний - пчак, нижний - мелкая, ловкая финочка. Продавать дедово наследство? Много на них не заработаете, а память от предка можете в доме оставить. Попробуйте два верхних на кухне. Если они сведены правильно, то может быть и понравится. Да, маленькая, клиночек сантимов 6. Эх, если бы ко мне не приехали последнее время несколько мелких клинков и финок, взял бы.