medic_1966

Странно. Попробовал, открывается. Можно просто в поиске набрать "Похлёбкин история водки читать" и будет много ссылок Кстати, кто не читал эту работу Похлёбкина, рекомендую к изучению. Там и чем закусывать и какая водка правильная и история пьянства на Руси.

Праздник водки, тема водочная, поминают Менделеева, а о В.В. Похлёбкине с его знаменитой монографией никто и не вспомнил. А там написано очень правильно и вступление к его монографии замечательное: http://supercook.ru/pohlebkin-iv/pohlebkin-iv-01.html

Змеи - искусители! Сколько зарекаюсь не заходить в эту тему, чтобы не расстраиваться, но рука сама по себе двигает мышку. :D Потихоньку появляется именно это чувство к владельцам ножей от Сергея :ph34r:

Так пили и тогда, кто ж спорит, только не то и не в таких количествах. Абсолютно трезвых наций нужно поискать. Пили мёды, березовицу, квас хмельной и прочие, не такие крепкие, как последние столетия, напитки. Пили не каждый день, больше по праздникам. Потом пришло изготовление алкогольных напитков крепких, с дистилляцией. Потом пошла государева монополия на хлебное вино (её несколько раз отпускали), на кабаки, питейные дома, где можно было в любой день прийти, назюзюкаться, хоть пропить всё. Потом начались государственные регулирования потребления алкоголя (например, сухой закон времён первой империалистической и начала советского строя). Потом регулирование потребления алкоголя вплоть до принудительного лечения в ЛТП. Потом Горбачёвская реформа. Кстати, в конце 80-х годов, в разгар борьбы с пьянством и алкоголизмом, смертность по нашему региону раза в два ниже смертности последних лет и раза в три ниже смертности второй половины 90-х годов. И структура смертности другая, соответствующая. А северные народы, знакомые с государством и алкоголем всего несколько столетий, это не пример? Нужно очень длительное время, исчисляемое больше, чем тысячелетием, чтобы вымерли предрасположенные к алкоголизму. Ведь они до наступления смерти обычно успевают оставить после себя потомство. А семьи потомственных, в несколько поколений, алкоголиков, среди которых высок процент врождённых умственно отсталых? Вот и получается на данном этапе алкогольно-дебильная нация, которой нужны гастарбайтеры при наличии толпы пьющих, ничего не умеющих, ничего не могущих но много чего хотящих ГРАЖДАН.

Отец моего однокурсника, шофёр, как-то рассказывал, что если долго, подряд несколько дней до ночи, мотался за рулём, а потом нужно было в ночь ехать в областной центр (это около 500 км), то он помнил, как выезжал из своего села и как въезжал в областной центр. А все эти сотни километров он не помнил. И так каждый раз.

Генетически мало пьющие люди появляются в нациях, пивших тысячелетиями. В некоторых "старых" нациях, знакомых с алкоголем в течение тысячелетий, процент алкоголиков меньше. Многие линии генов пьющих из поколения в поколение людей у них вымерли, остались менее склонные к алкоголизму. Про Русь - даже в 19-м веке и в начале 20-го многие страны Европы обгоняли Российскую империю по потреблению алкоголя на душу населения. Любой кризис в стране с безработицей - это мощный толчок к алкоголизации. Статистика роста смертности от отравлений алкоголем в 1990-е и смертности от алкогольной болезни в 2000-е это подтверждает, только этих данных нигде, ни по одним отчётам, не найти.

Ну, в Советское время с закуской всяко было. В рабочей столовке одного СМУ в Новосибирске, помнится, можно было пообедать нормально на 30 копеек (я, правда, обедал иногда больше, чем на 3 рубля) :D . В сельской столовой в с. Таскаево Новосибирской области кормили вообще как на убой! Даже я, чемпион института по еде, не всегда мог сьесть всё! Правда, помимо своей порции, я сьедал 4 вторых от наших девчонок (они свои талии берегли) и ещё пирожки от своих 3-х соседей по столу. И это под добрую деревенскую самогоночку или под "Посольскую" или под "Золотое кольцо" (была такая водочка хорошая в Сибири). А потом, вечером, тёплый, приторный "Абрикотин" в жаркой деревенской бане! А на утро, перед работой, трусцой, с мутными взорами, бежали в сельмаг с ведром. Продавщица открывала сорокалитровую флягу с квасом (такого уже не найти), оттуда била вверх пенная струя, затем живительная влага перекочёвывала в ведро. Пили перед работой все по очереди прямо из ведра и блаженное тепло протекало по пищеводам и расплывалось в желудках, руки переставали трястись и глаза становились востры: Кстати, это я и пью как раз тот самый квас

Сложный вопрос. Однозначно не ответить. Один пример. В деревне в 20 км. от нашего города живут родственники моей жены, фермеры, калибра между мелкими и средними. 1/3 населения деревни - батраки спившиеся наших родственников (остальные - у других фермеров). Одна из спившихся батрачек - бывший главбух колхоза, человек с двумя высшими образованиями, умница. Но, как развалился Союз а потом и колхоз, запила. Раньше, в 90-е годы, когда было совсем трудно, мы ездили к родне в эту деревню, они нам помогали с сельхозпродуктами. Картошку для нас садили, обрабатывали и собирали очень просто. Ряды с картошкой в поле до горизонта. С утра вывозят в поле местных алкоголиков. Родственник ставит в конце рядов бутылку с самогонкой, с куском сала и булкой хлеба. Батраки невероятно быстро проходят ряды, там похмеляются и закусывают, разворачиваются и идут по следующим рядам, в конце которых их ждёт очередной самогонно-продуктовый набор. К вечеру, по окончании работ, их (каждую семью) ждёт опять продуктовый набор, уже без самогонки, в том числе и для детей. Если родители (алкоголики) не могут, с утра приходят их дети. Детей перед работой обязательно плотно кормят. Мы смогли это вытерпеть 2 года, потом отказались "садить" там картошку и прочее, с зарплатой легче стало.

Тоже институт, тоже общага. Вареная на двух лезвиях в банке молодая мытая картошка и салат "Студенческий" - лук кольцами с подсолнечным масом и солью... По сравнению с корочкой хлеба и засохшей пастой - просто пир! :D Тоже, значит, на "тракторе" (кипятильник из бритвочек) готовили :D . Хотя, в студенчестве с закусками тоже по всякому было. Иногда из Москвы к соседу по комнате посредством "блатного" проводника на поезде приходили продуктовые посылки. Иногда в буфете в общаге продавали молочных поросят и если мы успевали сдать пару рюкзаков "пушнины" (для молодых постсоветских - бутылок виноводочных), то пировали.

Вот где суть. Алкашей химически кастировать, чтобы через поколение на деревне остались только генетические трезвенники, тогда дело пойдет, а пока все пьют поголовно, а потом кричат, что дорого, дела не будет. Андрей Артурович, нельзя так радикально! Чуток ситуацию в деревнях в Сибири знаю. При такой политике в Сибири через 10-15 лет останется 20-25% населения трудоспособного возраста, из них около 50% пьющих и почти ничего не делающих. А так, они интенсивно размножаются (раза в 2 - 3 интенсивнее, чем в среднем по стране), работают у "крепких" хозяев и фермеров за самогонку, еду, одежду, топливо на зиму, одежду, учебники одежду и транспорт в школу для детей, погибают в основном в возрасте 35-40-45 лет а на их место приходят их дети...

Андрей, как-то мы с приятелем оказались настолько безоружны и неподготовлены, что из закуски нашлась лишь половинка черствой буханки. Правда потом внезапно вспомнили про пятилитровую банку красной икры... :rolleyes: Ага, как в 1987 году. Ходим по всем этажам всех общаг нашего медицинского института после прохождения лагерных сборов на военной кафедре, везде, в каждой комнате, пьём водку (традиция была такая), заходим в одну комнату к нашим уставшим уже однокурсникам. Водка у нас есть а закусь кончился. Пытаем их, они, лёжа накойках, посылают в холодильник, а там 2 банки (приблизительно на 0,5 л. каждая, точно не помню) чёрной икры. Им она уже надоела :D . Один в комнате был немец и его бабушка из западной германии привезла внучку в СССР русской чёрной икры :). Закусывали водку этим продуктом столовыми ложками с энтузиазмом! Но хуже было в августе 1986 г., когда в комнате в медицинской общаге вдоль стены стояли вёдра и канистры с пивом, 2 ящика водки а из закуски была только корочка хлеба и томатная паста на донышке банки. Утро было смутное, а студентки из соседних комнат почему-то судорожно жарили на кухне картошку и прочие вкусности :ph34r: .

Опыт небольшой, дилетантский. Пока хватает терпения на поддержание плоских спусков и угла схождения :) . Но, на сугубо мой взгляд, если постоянно править клинок подобной геометрии на мягкой подложке, то угол схождения постепено будет увеличиваться, ведь изнашиваться будет больше там, где тоньше. Придётся периодически перетачивать на более грубом абразиве с акцентом давления ближе к обуху, но с захватом всей плоскости спусков.

Андрей, просто у Гаррисона вариант - "если внезапно нагрянули гости, а у вас только спирт". :) Ну нельзя же быть настолько безоружным! К внезапному появлению гостей нужно быть всегда готовым и нужно иметь соответствующие припасы! Субкраниальные спиртовые или спирт-новокаиновые гостям прямо на пороге конечно возможны, но это не эстетично. Лучше per os и под хорошую закусь :rolleyes: Это кто??? Бэлочко??? :ph34r:

Артём, ёкарный бабай! Ведь на хаски сейчас придёт Стас и пойдем мы ВСЕвЛЕС! :) У вас то на югах тепло, а у нас за -30, шпирту не хватит для сугреву :D В наших деревнях такую пока не встречал. Из более-менее приличных потреблял только Белугу. Ну и ещё, когда-то давно, в первые месяцы выпусков, была приличной Сибирская тройка (это если не вспоминать Советские времена). А вообще, не отказался бы такую попробовать в приятной компании с с хорошей закусочкой. Отзывы о данном продукте (не сочтите рекламой) вполне благоприятные: http://vodka-lab.ru/tests/vodka-husky.html

На сколько помню, добивался подобного эффекта за свою не самую простую в алкогольном смысле жизнь несколько раз. :D Чичас, после непростого визита руководителя следственного комитета (с салом, чёрным хлебом, горчицей, селёдкой и прочими закусями), зрение нормально фокусируется :rolleyes: . Вообще, двоение в глазах связано с наружением конвергенции в результате тяжёлого поражения ЦНС (центральной нервной системы), что бывает при травмах, энцефалопатиях, церебро-васкулярных болезнях, тяжёлых воздействиях некоторых нейротоксических средств, в том числе и этилового алкоголя :lol: . В общем, двоение в глазах - это признак передоза. Нужно пытаться этого не достигать, хотя и не всегда это так просто :D .

Ну вот я именно так и прикинул "концентрацию раствора" :)А с учетом того, что часть градуса съедается ингридиентами, то и разброс "на глаз". Собственно, и я так делаю. Всем ндравится, пока никто практически не жаловался :P . Хотя, пока я в январе лежал в больнице, сотрудники и коллеги покусились на клюковку, забодяженную мною градусов приблизительно на 45-50. Жаловались, что сделал коварный напиток: пьётся, как лимонад, а эффект был "сногсбивающим" :D Тем не менее, выпили все почти 2 литра, змеи. Придётся опять настаивать.

Тут лучше ориентироваться на объёмно-весовые показатели. Может, как-нибудь найду записи своей старой лаборантки (ушла на пенсию 2 года назад), в которых записана концентрация раствора при разных соотношениях объёмов спирта и воды.

Батенька, а где и когда я упоминал, что приготовляю именно русскую водку™ ? :rolleyes: Я приготовляю настоечки :P А вот за настоечки многоуважаемый профессор ни чего не говорит. А почему? Да потому, что не пробовал он их. А вот, если бы хоть раз попробовал, то заговорил бы уже по другому :D А масштабы? Чего там масштабы? Так...по чуть-чуть, дабы только иметь возможность угостить друзей-товарищей и причинить им этим самым удовольствие и пользу ;) %-ное содержание, кстати, определено пока чисто путем математических вычислений...спиртометром пока не обзавелся. Денис, спиртометр будет правильно показывать только на "водочных" составах, где в основном спирт и вода. На настойках он будет безбожно брехать, так как удельный вес настойки зависит не только от содержания спирта, но и от богатого содержания других комопнентов.

Значит, это уже неизлечимо. Дустом не стоит.

Как можно! Использование сей благородной жидкости не по назначению! :angry: Очень неправильный и ошибочный подход. Лучше орошать им слизистую оболочку полости рта, глотки, пищевода, желудка. Тогда вероятность правильного действия спирта выше. :rolleyes: :P

который не знает границ и государств :)

Так ведь результаты этого никому, кроме меня, известны не будут. :) Ну, разве что, в специальной судебно-медицинской литературе.

О у нас нарисовывается доброволец на тестирование! Андрей, как раз протестиш колюще режуще рубящее свойства!! :D ......на коллегах Результаты тестирования предоставить не смогу, тайна следствия.

Не! Это секретная разработка советского ВПК! Боевой топор секретных служб с термокоагуляцией и электроприводом! При случае мог использоваться и при допросах вражеских шпиёнов. Цену явно занизили :D