medic_1966

Это поклёп! Нету у меня трамонтиновских мачете. Про карбоновую мачете от трамонтины сообщал, если не изменяет память, Матвей. Я шинкую десятидюймовыми трамонтиновскими шефами Carbon и Century

Такое впечатление, что Швеция везде, где это возможно, старается идти своим, неповторимым, путём. И танки у них своеобразные и истребители свои. Ещё и бронетранспортёры отличаются от подавляющего большинства машин подобного назначения. Сочленённый гусеничный, с приводом на все гусеницы, плавающий бронетранспортёр Bv-206S. И эти бронетранспортёры не просто вполне конкурентноспособны, а пользуются очень большой популярностью: "с 1981 г в 30 стран мира продано около 10000 единиц Bv-206S. Около 1100 машин эксплуатируются в армии Соединённых Штатов Америки, 600 — в вооружённых силах Великобритании, примерно 75 единиц состоит на вооружении бундесвера, 200 бронетранспортёрами располагает армия Нидерландов, более 200 машин закупила Франция." ( http://armyman.info/bronetehnika/bronemashiny/10499-bronetransporter-bv-206s.html ) Наверно, на таком хорошо куда-нибудь в дебри на охоту выезжать небольшим сплочённым коллективом :rolleyes:

Грубовато, тяжеловесно, непрактично. Ну и шлифовка с полировкой оставляют печальное впечатление. Как подозреваю, изделия не заточены и изготовлены из незакалёной, мягкой кастрюльной нержавейки твёрдостью чуть выше талька.

Попрошу на счёт Сибири не клеветать. Только на днях немного похолодало, а так тоже теплынь была.

А откуда иначе Каптёрка их продаёт вместе с прочим армейским вплоть до армейского мыла, трусов и портянок ещё времён СССР? Наверняка оттуда.

Про последнюю модернизацию Т-72Б в Т-72Б3 http://armyman.info/bronetehnika/tanki/22917-t-72b3-chto-eto-za-zver-chast-1.html http://armyman.info/bronetehnika/tanki/22918-t-72b3-chto-eto-za-zver-chast-2.html Грустно как-то.

Лихо одноглазое "Лихо - в преданиях и легендах восточных славян это существо символизирует злую судьбу. Внешность Лиха устрашающая – чаще всего это худощавая, кривая, одноокая женщина огромного роста или же одноглазый великан. Живёт в большой избе, что стоит в густом и тёмном лесу. Часто также поселяется на старой заброшенной мельнице. Вместо кровати у него большая груда человеческих костей. По некоторым сведениям, это создание не брезгует людоедством и способно сожрать любое живое существо, подвернувшееся ему под руку." http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=817516&keywordid=12470

Что-то мне тоже не верится, что всё это богатство по таким ценам там есть. Но в корзину накидал, как Плюшкин :D А в описаниях брешут.

Выбираем нашивку в виде копии значка, только вариации цветов и шрифтов? Не интересно. Надо кому-то, учитывая вышесказанные пожелания (ох и много же их) выбрать несколько от разных авторов и на голосование. Или пусть авторы выберут от себя по несколько наиболее удачных с их точки зрения с учётом высказываний форумчан. Есть скромное мнение, что надо выбирать сразу хотя бы в двух категориях: одна официозная и другая более свободная, вольная, так сказать (хоть до гламурной :D ). Ну и, соответственно, от каждого автора по 2 - 3 варианта в каждой категории.

Или зажим для галстука. И запонки B) А ежели по нашивке (нашивкам), то "Остап Ибрагимович, ну когда же мы будем делить наши деньги?" (с)

http://rus.ruvr.ru/news/2013_12_23/Skonchalsja-Mihail-Kalashnikov-0951/

.

Вот с моими трамонтинами такая же песня, особенно с большими, 8" и длиннее. Начав шинковать, не могу вовремя остановиться. :)

Берите, не пожалеете. У меня углеродистых трамонтин 5 штук :ph34r: :D разрых размеров и двух серий. Сведены тонко, термичка хорошая. Даже не ожидал. что они оттермичены на такую твёрдость. Стальной белорусский мусат, которым я без проблем правлю серии Pro и Century, после контакта с карбоновыми трамонтинами начал поблёскивать, то есть, начал изнашиваться. Только не все хорошо заточены с завода, но это не большая проблема. Лак лучше смыть растворителем, а то будет потихоньку облазить и клинок пойжёт рыжими пятнами (в соседней теме показывал). Не знаете, зачем такой большой нож? Попробуйте нормально, от души, пошинковать всё, что угодно, только на хорошей, крупногабаритной деревянной доске, чтобы не щемиться. Потом сами на маленькие ножи смотреть не будете. На мой вкус, у этих ножей один недостаток - легковаты. Ну и прилипают к ним продукты, всё-таки плоские спуски.

С полем! Ну и с ножом, который радует! :)

Не, пиво со сладостями не люблю. А вот лимон или лайм с солью к пиву очень неплохо получается.

У нас наконец то -30 этой ночью стукнуло, а то всё тепло, слякоть... Правда, снега маловато, по лесу вполне можно без лыж ходить.

С праздником! Ну и себя заодно. Ведь первая моя профессия была электромонтажник B) Правда, давно это было.

Ну бум ждать. Очень уж хочется подержать в руке нож с такой рукоятью, попробовать прочувствовать, в чём фишка.

Ага, ну то-то смотрю, концепция использования мягкой 40х13, дамаскаж, да и формы что-то напоминают. :) Ещё подумалось, что странно: большинство на кухонные ножи старается ставить стали потвёрже, а активно использует и пропагандирует 40х13 в основном один мастер. И тут ещё один со сходным подходом, но про Г.К. ни слова, как будто не знает. А что про горку? Опять может появиться?

Так ведь, кто-то сказал "Заполярное детство". :D Моя сырое или слабой прожарки не ест. Ей подавай пережаренное, засушенное, с чёрно-коричневой корочкой. Как вспомню, так мороз по коже. :wacko:

Моя уху не признаёт, даже из сёмги. Ей подавай суп с рыбными консервами. А так да, уха из сёмги, особенно из брюшек, да свареная на бульоне из семужьих же голов, хребтов и плавников... Она и с похмелья помогает. :)

Жека, Дамир тут давал ссылку на тему в барахолке: http://rusknife.com/topic/14123-кухонные-ножи-продам/ Видимо, не заметил.

Ну, если взять с одной стороны, например, Г.К. Прокопенкова, то ещё не дорого: http://prokopenkoff.ru/classic_price.html (нижняя табличка, как раз из 40х13) :D Но, что-то я нигде не встречал, чтобы ножи из этой стали делались бы кем-нибудь с такими ухищрениями, как у Г.К. Да и отзывы о его ножах на любом ножевом форуме преимущественно в превосходной степени, причём от людей, имеющих возможность сравнивать его творения с ножами любых, самых именитых мастеров и производителей. Это с одной стороны. А с другой, не встречал нигде отзывов о работах Дамира. И сам не пользовался, не доводилось. Может быть, через несколько месяцев, как разберусь с теперешними заказами и хотелками, то осмелюсь заказать у Дамира нож на пробу. Хотя и приобретать нож по ценам, указанным Дамиром, не имея никаких отзывов, никакого представления о его работе, кроме нескольких фотографий, это что-то типа кота в мешке. Дамир, не обижайтесь, но это так. Ведь если я скажу, что результаты моей работы одни из самых "крутых" в регионе, Вы не поверите, правда? И будете пытаться определить, стою я чего-нибудь как профессионал или нет. И будете пытаться получить информацию у тех, кто получает мои работы и использует их. Должен пояснить, что я положительно отношусь к кухонным ножам под стальной мусат. Мне на кухне ножи с твёрдостью 60 и выше ни к чему. Но вот твёрдость всего в 51 немного смущает. Понятно, что такая твёрдость даёт очень лёгкую правку на мусате, но по поводу стойкости РК в работе, даже по мягким продуктам, есть сомнения. Можно, конечно, вспомнить простые пчаки с их невысокой твёрдостью, замечательным резом и лёгкой правкой. Но там углеродка, это всё-таки не 40х13. И ещё. Мне приходится пользоваться ножами Пакистанской работы из 420-й, там твёрдость порядка 48 - 50. Очень тонко сведены, легко правятся. Но они уступают гораздо более толсто сведённым аналогичным ножам Российского и ещё Советского производства из 40х13 и, тем более, из 65г. Отечественные ножи закалены потвёрже, без каких-либо ухищрений затачиваются острее и удерживают рабочую остроту дольше. Опять же о заявленной Вами твёрдости. Как такие ножи работают с твёрдыми овощами? Как работают, например, с чёрной редькой, как себя ведут, столкнувшись с капустной кочерыжкой? И как ведёт себя РК филейника, повстречав кости? Ведь срезать филе, не соприкоснувшись клинком с костями, не так уж и просто. Видео в барахолке посмотрел. Но твёрдый помидор как-то не сильно впечатлил. Более показательна, как мне кажется, работа по кожице дряблого помидора, а ещё показательнее работа ножа по кожице дряблого баклажана. B) :)

Да причём мнения форумчан по поводу Вас лично, Дамир. Вам это так необходимо? Это форум о ножах, а не о форумчанах. Если уж изволили начать говорить о кухонниках с низкой твёрдостью клинков и с дамаскажем, то продолжайте. Как понял, Вы делаете ножи и ими пользуются повара. Ну так приведите их высказывания по поводу положительных и отрицательных свойств ваших ножей в работе. В конце концов, если есть возможность, сфотографируйте этих поваров с этими Вашими ножами за работой. Можно и видео снять. Можно поподробнее рассказать и о геометрии ножей, какое сведение, на какой угол затачиваете, какие мусаты для них предпочтительны. В чём Вы видите преимущества своих ножей по сравнению с другими ножами сходной цены. Мне например, как пользователю ножей, интересны свойства ножей, а не личные качества конкретных людей. Попытайтесь проанализировать то, что написано выше. Показали не очень качественные фотографии ножей, которых никто из отписавшихся в теме форумчан вживую не видел и спрашиваете наше мнение. При этом практически ничего о ножах не говорите. Что обсуждать? Для примера. Известнейший Мастер, работающий преимущественно по кухонным ножам, Геннадий Константинович Прокопенков, никаких секретов не делает. Он подробно обсуждает создаваемые ножи, показывает детали, результаты. И совершенно без обид относится к негативным высказываниям. Например: http://forum.cookingknife.ru/yaf_postst35_Sozdaniie-nozha-G-K--Prokopienkovym--tipa-tiekhzadaniie.aspx P.S. Да и здесь в мастерской можно найти процессы производства ножей от начала до конца. И все подробно описывают свои ножи.