Уважаемые, а кто любит кашу?
Я недавно читал книгу Дивова "Леди не движется" и там несколько раз рассказывалось о том, как гг(девушка) готовит для своего боса гречневую кашу на сметане и с луком, да так забористо, что мне постоянно приходилось ходить греметь холодильником.
Я вообще-то не любитель гречки, а тут попросил мать (как главного спеца по кашам) сделать мне гречневую кашу по указанному рецепту (раньше делали просто на воде - обжаривали и варили или на бульоне) и вы знаете, я поменял свое отношение к гречке.
А если добавить говяжью печень / куриные сердечки приготовленные по стогановски, так я в принципе с кухни не уйду :).
Так вот вопрос - может быть это не единственный пример, когда небольшое изменение рецепта приводит к хорошим результатам.
Вот еще пример - многие, родившиеся в СССР по разным причинам не любят перловку, она была в садиках, в школах и для многих она становилась особенно ненавистной в армии, так как везде её готовили ужасно.
А вот приготовь её на бульоне от говяжьего языка с перцем горошком и лаврушкой и все кардинально меняется.