Не спорю ни с одним словом.
Даже подчеркну. Ножи и брали. Бытовые. Ронкола, ИМХО, слишком экзотична для этого. Как мачете, серп, полноразмерная коса, лопата или грабли.
Неужели в тех местах, где бытовала ронкола, "в некоторые периоды" запрещали ножи для резки хлеба и сыра?
Увидеть бы процесс, убедиться воочию. Сняло бы многие вопросы. Повторюсь, неужели нигде ничего не сохранилось? Ни изображений, ни письменных источников? Пока лишь"терзают смутные сомненения", что охотники кусты косили таки да - охотничьей ронколой (с встроенным инструментарием для ружья и охотничьим сюжетом на клинке), а разделывали добычу все же чем-то другим.