hungryforester

и желательно тонким 15-18 см, от 2 до 3 см шириной, тройной клин обязателен да был бы арбуз...

да вторая Кара-Кара вообще лучше Эндуры по эргономичности, плюс я так понял что в трех цветах каждый из них есть а гады - потому что вишлист пополняется P.S. Бёрд Флайт, харизматичный при всей некузявости и угловатости режик, сделали китайцы в трех цветах, их типичные оранжевый и оливковый; вот и пойми, с того это завода или нет (по Тинейшесу вообще разницы не углядел), и почему их спаи еще не засудили; но здесь - в анонсе - цвета, еще не освоенные китайцами

Спайдерко птичек перекрасили, гады такие...

По картохе тема скорее как ее чистить, чем как ее резать. Резать тонким овощником, на весу, чтобы было прозрачно, но вот чистить... Мой выбор что-то вроде Моры.

больше сырыми но думаю не в сезон огурцов тушить капусту... ее надо чем-то шинковать но она не прилипает

миллиметровый ломтик отрезать - никто не мешает но я про цайдао с заточкой на одну сторону ну еще можно купить какой-нибудь цельнометаллический шеф в супермаркете и спилить ему одну сторону на ноль (я так с топориком сделал) вот он внизу - видно переточку с левой стороны а поскольку сведен он конски, топорик же, то справа ему есть чем овощ отвалить, да и клинок не полированный ни разу

не, только икеевский есть, и Аркос тоже был, но его клинок не зацепил никак, технологично, но не в кайф не режу я сейчас много салатов, а если надо - режу, плююсь от налипающих огурцов

на самом деле, правая стамеска решает проблему, получается угол градусов тридцать на правую сторону, почти ноль на левую, и ничего не прилипает, в процессе реза отваливается редьку резал тонко так переточенным топориком, ничего не уводит, нормально

да - но мы в ней теперь, а не тогда

Ну я перенес... Участники, ау.

тем не менее, посмотрим, как дискуссия пойдет Чтобы не флудить, вот для меня, пожалуй, что-то по дороге к идеалу - кованина для неприлипания, сантоку, но с довольно острым кончиком (а лучше бы еще выше, и клинок еще толще, и рукоять покруглее, но просто лень искать). Но как-то это уже не нож, а... кухонный девайс Может, это таки уже называется шеф, не знаю. Такого добра в общем-то... Ну а если ближе к истокам...

Многопредметников Ruike не заметил! Зато масса скидок на другие бренды нижнего ценового уровня, молодец какой.

Да их вона Озон продает. Но цена

и вообще

Линза выпуклая, спуски симметричные.

В сечении, где.

Необязательно. Настоящая линза. А этот дорогой, но линзы по факту нет, даже вогнутость какая-то ощущается, и подвод на сорок градусов потом.

Дык, выпуклая линза с карманами самый компромиссный вариант, и по овощам, и по сыру, и по мясу. Хорошо при этом, если клинок не тонкий. Но такими делают сантоку и ветчинники, а я бы хотел что-то более универсальное.

Да его не всякий повар шестого разряда освоит-то... А у японцев он какой-то особенный, ну как у настольных теннисистов - китайский?

обсуждение действий модератора ну... выпад?

это же бесит, вот эти все гирлянды кружочков огурца на шефе, отпрыгивающие куда-то там вдаль

Что за зверь Ruike, кто-то пробовал? Цены здесь адские, в Китае вроде оно тоже есть и малость доступнее, но все равно ощутимо. А качество?

С Днем Рождения!

Тяпка. Ни щелочки, гладенько все, пружина средней такой жесткости. Только кончик клинка криво заточен, а так вполне.

Ога, зизнь... Люди на болоте.