-
Публикаций
16 652 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип публикации
Форум
Календарь
Файлы
Блоги
Галерея
Все публикации пользователя Turbo4x4
-
В принципе, всё увлечение острыми предметами у меня началось с кухонных ножей, а точнее с продукции "Близнецов". До этого конечно были ножи, но как говорится- дорого да мило, дёшево да сгнило- не ценил, и не относился как к чему-то ценному "для души"- режут, и ладно. Забрёл в середине 90-х в магазин Zwilling и Henckels, и обомлел. Дизайн, внешний вид, а главное- ими хочется резать. Купил первый, и понеслось. Первая серия была Twin Collection- я успел купить только два ножа из этой серии, как её сняли с производства. С трудом ещё 20 лет по всем ибеям я собирал пять сырных ножей из этой серии, и последний получил два года назад! После Twin Collection появилась похожая серия- тоже с цельнометаллической рукоятью- Twin Select. Тут я не упустил возможность, и купил все недостающие ножи из этой серии, дополнив ими предыдущую. На втором фото нож, который я забыл протиснуть на общее фото )) Сырные ножи: Параллельно начал изучать водные камни, ибо понятно стало сразу, что делает с ножом роликовая точилка, даже от ZuH. Есть несколько специальных ножей- например для нарезания картофеля или овощей зубчиками, улу, нож для грейпфрута, понятно, что и столовые приборы уже давно от Цвиллинг- на фото выложил два размера столовых ножей из серии Corvus. Есть набор для гостей, на ножевом форуме не нужно объяснять, что это значит )))))))))) Ну и квинтессенция цвиллинговского сумасшествия- чемодан для пикника от ZuH, в котором присутствует вот такой топорик- куда же я без него. Жена заражена этой фирмой гораздо сильнее- там и посуда, и вообще всё, что может быть на кухне, включая подставки под горячее, разделочные доски и стальное мыло с передниками- но это уже другая история.
-
Это они шклюд в оружие записали? Поражают мастера атрибуции в музеях ))) Там не как у мангазея, а более поздний, уже прямой всад, как на обычных русских топорах.
-
Это дизайнер, одно время работавший с Цвиллингом и братом его Хенкельсом- Rae Carr Много могу рассказать, у меня от Хенкельса ножей штук 30.
-
Из всех пятёрку дал бы за РСФСР с якорьком- но чисто из-за всепокрывающего клейма. По шклюду вообще неясно ценообразование в 25 тысяч )))
-
1 июля - День ветеранов боевых действий
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Sary Azman в Кают-компания
Закончил службу в 92-м, с тех пор столько праздников появилось- День Спецназа, День ССО, День Ветеранов Боевых Действий- может кого забыл, но искренне поздравляю всех, кто этим праздникам рад. -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
Не удобно, но при такой длине клинка иногда слишком большой рычаг получается, нужна помощь. -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
-
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
Ну да- я же написал- мифиццкие имена. В первой серии был ещё один нож, не получивший продолжения- Joyeuse, с французского "Крик радости" )) -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
Ну, я когда-то с кухонников и начинал фанатеть )) Рад что заинтересовал! -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
Забыл упомянуть важную информацию! Ножи этой серии выставлены в Музее современного искусства в Нью-Йорке, и дизайнером первой серии (1936-1947) был Dean Pollock. -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 ответил в теме пользователя Turbo4x4 в Кухонные ножи
Думаю, самый подходящий- Balmung. Но как часто бывает- теперь пользовать жалко... )))))) -
Карвинг/слайсинг серия от Gerber Legengary Blades, 1936-1970
Turbo4x4 опубликовал теме в Кухонные ножи
У горячо мной любимой фирмы Gerber Legendary Blades есть достаточно известная в Штатах серия ножей для карвинга и слайсинга. Заинтересовался я ими в двух плоскостях- во первых люто уважаю эту фирму, во вторых всегда нарезаю солёную красную рыбу "от куска"- никогда не покупаю нарезанную. Поэтому начал искать очередной длинный гибкий нож, и наткнулся на Gerber Legendary Blades. А потом... Потом пошло поехало- оказалось, что в этой серии огромное количество моделей разного размера, и я естественно не смог сдержать накопителя-коллекционера внутри себя. А потом ещё и обнаружил набор стейковых ножей из этой же серии, и был полностью поражён в сердце. Серия эта была запущена Гербером в 1936-м году, и выпускалась до 1949-го. Сталь заявлена как инструменталка, быстрорез, твёрдостью 60-62. Рукояти- литой алюминий. Затем произошёл небольшой рестайлинг- упрощение рукоятей , клеймо с производителем и названием модели перекочевало с боков рукояти на брюшко, и в таком виде серия просуществовала ещё 20 лет, до 1970-го. Комплектации и наборы были совершенно разные, от одиночного набора нож для окорока плюс вилка до огромных ореховых коробок, обитых внутри бархатом, содержащих до 10-12 ножей. Я насобирал несколько наборов, в общей слощности перекрыв все типы, существовавщие в серии (кроме мусата) Все типы ножей, вилки и мусат имели свои собственные имена, некоторые из них мифические, некоторые просто функциональные, например Сникерсни- переводится как Большой нож... Итак, начнём с самого большого. Название у него под стать- Excalibur. Клинок 275 мм, полная длина 415 мм. Позиционируется как идеальный нож для больших окороков и кусков ветчины. Следующий- Balmung. Клинок 225 мм, общая длина 360 мм. Позиционируется как нож для среднего кухонного карвинга. Ещё меньший нож для карвинга- Durendal. Клинок 155 мм, общая длина 295 мм. В проспекте написано, что это нож для сложных мелких работ. Он у меня есть двух типов- ранний и поздний. Теперь три ножа с вилкообразным носиком- на кончике ножа прямоугольный вырез, в который кстати идеально вставляется черенок сервировочной вилки из набора, чтобы увеличить усилие при разрезе. Они тоже в двух вариантах- до 49-го года и после Snickersnee- переводится как "большой нож". Клинок 245 мм, общая длина 380 мм. Little Snick- клинок 190 мм, общая длина 330 мм Mini Snick- клинок 103 мм, общая длина 240 мм Стейковые ножи Miming- клинок 80 мм, общая длина 215 мм Сервировочная вилка Ron 110/285 мм Сервировочная вилка Siegfried 100/270 мм И сервировочная вилка без имени 115/280 мм Обратите внимание, как стоят вилки- нижняя часть гарды выведена в опорную плоскость, так стоят все ножи из этой серии после 1949 года, и большие, и стейковые, и вилки. Очень удобно! Ну и где-то существует совсем маленький ножичек Pixie, мусат Gungnir, и три традиционных кухонных ножа- большой шеф Flamborge, Средний шеф French и овощной ножичек Curtana. Немного фотографий в родных коробочках: И ещё- снимок проспектика, который был вложен в одну из коробочек. -
Ура! С Днём Рождения!!!
-
Это ранняя форма "туриста", не знаю как на войну, но в 50-е многие делали.
-
Только нездоровый ажиотаж создаётся. Я плавно поменял своё мнение по поводу Кондратовских топоров. У меня есть три, попробовал в работе все, заточку более-менее держит один. Причём те, что не держат- не горелики. А так да, имперский орёл и надпись.
-
При обнаружении незнакомой вещи - не трогать!
Turbo4x4 ответил в теме пользователя мак в Кают-компания
Вчера днём летел из Ростова-на-Дону домой из командировки. Подъехал к аэровокзалу, а там все люди, включая персонал, стоят под палящим солнцем (32 в тени) на площади/парковке метров 70 от здания. Типа поступил сигнал о бомбе, сапёры, собаки, полиция и ФСБ. Простояли так минут сорок, потом всех стали запускать- а на дверях рамка и рентген, всех медленно и с пристрастием проверяют. Перед узкими дверями столпилось человек сто-сто двадцать. Ну и вопрос? Надо ли минировать вокзал, если сотрудники сами создают такую концентрацию людей в одной куче?!! Причём в секторе, куда можно даже танк подогнать. -
Да нет смысла имхо.
-
Конец 19 века, столярный топор. Жаль клеймо плохое, мог бы стоить дорого. А так- не больше трёшки, да и то надо смотреть трещинки после чистки.
-
Топорища на него есть в теме "Русский топоръ"
-
Я тоже инструкцию не читал- инструкции для слабаков (с) )))))) Но не понравилось, что после выключения первое включение на минимальной мощности. Томагавк у меня помнит все режимы до выключения.
-
Приехала парочка 6Э2 Фотографии постить не буду- их и так полно, но реально эти фонарики стоят своих денег! Коробки запечатанные, внутри фонарь, инструкция, кронштейн для шлема и батарейка АА VARTA. Светит хорошо, как бонус- разноцветные огоньки и три яркости каждого цвета. Ну и мигалка )) Клипса крепкая, в целом неубиваемый- да и не особо жалко его. Настоящий рабочий инструмент.
-
А я не параноик, но на фейсбуке не регистрируюсь принципиально.
-
Василий! Есть же отдельная тема в форуме "Топоры" по атрибуции оных. Чуть позже перенесу туда. Но сразу скажу- определить такие будет тяжело. Ржавый русского типа скорее всего какое-то ИТУ, а валочник канадского типа- или ЗИК, или Онежский завод.
-
Английский триллер "Тревожная кнопка" 2011 года. Всё соблюдено- какой ещё должен быть топор в самолёте? Только crash axe!
-
Вечная память!