Shuravi

Объясню попроще,когда вы делаете подвой и привой на молодых ветках одного диаметра ,то достаточно простого ножа. Хотя на больших объемах используют прививочные секаторы. А вот когда вам надо привить молодой росток на старую ветку (большего диаметра) ,то этот инструмент прекрасно подойдет. Вам известно,как часто "обновляют" лозу? А теперь представьте километры виноградников. Просто нож не удобен. ЗЫ. Возможно я и не прав. Но доказывайте спокойно. Не вы один видели,как растет виноград.

Видел подобный инструмент у виноградарей. 3 года работал во Франции. Считаете,что не прав. Пожалуйста. Я высказал свою версию. Опровергайте без эмоций.

С чего Вы взяли? А профиль губок? Это и есть,для прокола(расщепления) ветки под новый привив. Диаметр на первых кусачках Геры,как раз соответствует диаметру старых веток. Мастер виноградарь,как бы помечает больные и старые ветви для удаления. Спилом занимаются просто рабочие.

Гера и Владимир! Ваши кусачки,это инструмент виноградарей. Для прививки лозы. Внутренний диаметр не для тубы ,а для толстых,старых веток. Очистка от коры.

И правильно.

Та же история! Приезжаю в Москву,спрашиваю - "Ну,как нож на кухне помогает?Поточить не надо?" "Да,ты что он в коробочке! Только по праздникам,ну и гостям показать..." :rolleyes: Млинн...Вот так.

Я то же не понял,что обух не за подлицо с накладками. Брак?

Ну,на простые и добротные ножи,спрос есть всегда. Дело в том,что меня уже трудно уговорить,сделать,что то подобное. Хочется и сталей крутых и форм посложнее. А вот тем,кто этим зарабатывает,успеха и достойного внимания покупателей. В той же Японии,кустарное производство заняло большую нишу. А мы можем ,не хуже,уж точно. Но все чего то не хватает... :unsure:

С ним на поясе хорошо к врачам без очереди. :) А огурчики только на весу. Гарда в стол упрется. :rolleyes:

Янагиба по-сургутски. :D

Скорее слайсер. Филейник с вогнутыми спусками?

Ну.нижний не работяга! Скорее "ужаснах" :D

Да,легко. Только "работяг"! ;)

Да,нет просто увидел "шкурники" японские. Цена задела. :) А тут ,как раз "неказистый" в заточке...

Приветствую форумчане! Принесли мне тут поправить,нож,который я делал год назад. Ножик делался по эскизам и пожеланиям заказчика,для съема шкур с баранов. Трудится и радует хозяина. Нож делался между заказами,"на коленке" за 3 дня. Был обменян на 10 кг. мяса. :) Нож прост и неказист,потому и не выложил в мастерской. Зачем? Но дело в том,что сейчас увидел в темах японские шкуросъемные за 50 тыр. и не выдержал... Мля,за что??? ТТХ ножа - клин 145 мм,х12мф ,59Hrc (ТО своя) сведение 0.05 по рекурве и 0.1 по изгибу. В обухе 4мм и сужение. Ширина от 30 до 24мм. Рукоять 125 мм. Тутовник и абрикос. Пропитка даниш. Очень удобная и не смотря на частое мытье,выгдядит хорошо. На клинке появилась питинговая ржа. Но для года активного юза мелочь. Короче,я о том,что мы можем делать быстро,дешево и хорошо. А то 50 тыр... :)

ЗдОрово! Респект.

Да,не вопрос! :)

Да,Володь сведение 0.2 мм для Х12 это нормально. Сталь достаточно хрупкая и 0 не нужно. Либо ТО другая. Более пластичные нержи (440с,95х18 и пр.) позволяют помудрить со сведением и заточкой. Зато у них менее смачный рез ,чем у углеродок и той же х12.

Ну,вот! Очень аккуратно и сбалансированно. Надеюсь рез тебе понравился? :) ЗЫ. Вот ,то о чем говорили в другой теме. Кухонник ,это не просто тонкий клин,это другая идеология. Надеюсь Володя ей проникнется и еще нас порадует. ;)

Руковка песня! По клину субьективно все. Ну и работа хороша. :)

Вот именно. Кухонник ,это другая идеология.

Виктор,ну от тебя не ждал... А если финку поселить? А колун? Формы кухонных ножей родились от столетий практики! А не от дезайнеров.

У меня у шурина шампуры из 420J. Списанная плита от какого то стола. Вроде патологоанатома. Просто сказка. А это та же 40х13. ЗЫ. Часть я потырил на больстеры. ;)

Ни кто и не спорит. Но не кухонник. ;)

Володя,циклон ставь! А то твоя чистая келья,быстро погрязнеет. ;)