Shuravi

Серега! С Днюхой! :D

тема старая ,как мир. Уж сколько копий сломано... Я один случай вспомнил,принес чел наточить шеф Звиллинг-Хенкель. Не новодел. Хороший ,честный немец. Ну наточил ему на ЧФ довел,волос с отскоком. Берет ,пробует,языком цокает. Достаю морковку- Режь! он в восторге. Достаю свой от Ямамото - Режь!. Чувак режет и вскрикивает - Это как!?. Я отвечаю этот от серийки ,а этот от мастера. ЗЫ Ответ простой,кто познал совершенство,его захочет. А нет ,так кесарю-кесарево ,а .... :rolleyes:

Ну,попробуй. Возможна и Корея,но сталь ,как всегда из Китая. Пиши.

Фима,короче,как всегда - главное ,кто термичил и кто делал. :)

Конечно уступает в чем то. НО сам знаешь,олдскул предпочитает традиции. Потому и сказал у старых мастеров. Если к тебе попадет довоенная деба,то она запросто может быть из кигами.

Фима! При всем уважении, но кигами Kigami это сталь "желтой бумаги" она более ржавуча чем аогами,но ее очень любят старые мастера. Угля в ней 1 % и по своим свойствам она не уступает той же широгами. У нее замечательный рез и она очень часто встречается на старых опасках и полотнах для рубанков.

Абсолютно не японские ножи. Строй клина ,рукояти... Опять поднебесная. ;)

Узнаваемо и классно.

Сергей,Вы полистайте темку про современные японские ножи. Про дебы многое писали. По моему опыту ,а я их заказывал из Японии и переточил множество,то заминов БЫТЬ НЕ МОЖЕТ. Как правило дебы это широгами и аогами,реже кигами у старых мастеров. Последнее время популярны (особенно вне Японии) из нержи GIN3. Но у всех твердость не ниже 60. Если деба от мастера по традиционным технологиям,то по линии хамона можно судить о твердости РК,чем она ярче выражена тем больше твердость. Выше есть мой пост с классификацией по дебам. И если хотите настоящий японский нож,то посоветуйтесь с теми,кто ими давно пользуется. Здесь таких не один человек.

Фима! Рад за тебя. Человек должен жить у моря. Ну минимум у реки.Так селились наши предки. Вот и тянет нас хоть не надолго к морю. Откуда все и пошло. Пофилософствовал.. :)

Всем привет из Крыма! А че писать то? Лето + 27. :)

Саша с Юбилеем.!!! ЗЫ. Бываю редко потому не сразу отписался.

Если коротко. То в новую мастерскую встанет гриндер с синусоидным столом. И все. Это панацея. :)

Иероглифы старокитайские (стилизация). Синьцзян - Уйгурский округ. 新疆维吾尔自治区 это упрощенный современный. А на ноже под старину. город Урумчи.

Привет из солнечного Крыма! +20 и солнце. Сады цветут. вечерами воздух с таким букетом...голова кружится. А еще рядом поле лавандовое... ;)

R2 хороша,но ее аналог SPG2 мне больше по вкусу. А этот сантоку по цене=качеству весьма хорош. Жена салаты только им.

Я свой пикниковый из ЗДП месяцами не правлю.

Дык я месяц поюзал и потянуло финишем поводить.

Фима привет из солнечного Крыма! ;) Этот сантоку у меня уже 2 года. (посмотри в японских ножах).Полет нормальный. Правда прилипает сильней,чем у Ямамото. НО рез приятный. Доводил на ЧФ.

А то! Целый ящик камней и точилок. Пусть и в Крыму узнают,что нож бывает ОСТРЫЙ. ;)

Привет,всем комрадам! Убываю в любимый Крым до конца октября. Так что на форуме буду реже. Как обоснуюсь отпишусь. Моя почта в профиле,ее проверяю. Будут вопросы, пишите. Ну и если кто соберется в этот райский уголок,проездом ,или в отпуск,пишите,гостям я всегда рад! :D

Согласен. 4 года в бардачке ездит. Резал все и резину и колбасу и консервы... Норм. Точится средне. Алмазы легко берут.

C почином! Но формы не яповские. Так что ,только "по мотивам". Геометрия РК у япов на всех ножах разная,есть соотношения длинны и ширины ножа.все это каноны японского ножеделия. Выработаны они столетиями и неспроста. НО до этого надо дорасти. Дерзайте! ;)

Я имел ввиду,что если и украдут- СВОИ выплатят. Плохая реклама дороже убытка. ;)

Да,ладно. Я в провинции живу. Страхую у друга (он управляющий Согаза в Астрахани) Все тачки семьи и не первый год. Так что у нас не воюют,живем дружно. Дяревня... :D